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4 Utilisations du maïs jaune dans l’alimentation
Le maïs jaune est un type de maïs sucré disponible sur le marché et utilisé dans la préparation de nombreuses…
Ailerons de dinde à la moutarde
Ingrédients Ailerons de dinde, 2 cuillères à soupe rases de moutarde, ½ tomate 3 cuillères à soupe de citron jaune…
Une technique époustouflante pour nettoyer l’huile de friture.
Les huiles, même celles qui ont été utilisées plusieurs fois, doivent toutes être conservées dans des récipients hermétiquement fermés dans un…
Du poisson braisé à la sauce piquante
Ingrédients En principe quand un poisson est bien frais c’est à dire pêché le jour même , il est judicieux…
Sauce pistache au poulet et poisson fumé
Ingrédients 300g de Pâte de pistache 01 poulet 03 Poisson fumé 04 oignons moyen 06 tomates 03 cuillères à soupe…
Sauté de Haricots et tripes à la tomate
Ingrédients Huile, Haricot rouge, Tripes, concentré de tomates Oignon, Tomate , Gingembre , Ail , Piment, Sel, Epices Préparation Ajouter…
Ignames bouillis aux œufs brouillés
Ingrédients 01 igname moyen 06 oeufs 06 oignons moyen 01 poivron vert Persil, Piments Carotte Épices: ails, Poivre moulu, Crevettes…
Comment faire des lasagnes
Une fois que vous connaissez la manière principale de faire un plat de lasagne, vous pouvez changer les ingrédients à…
Petite salade composée
Ingrédients Tomate, Laitue, Oignon, Oeuf dur, Carotte, Maïs doux Vinaigre Moutarde Mayonnaise Poivre Sel Huile Persil Préparation Sauce 1 1…
Jus de baobab à l’ananas et au lait caillé
Ingrédients Ananas Sucre Citron Arome Lait caillé sucre vanillé 100g de baobab en poudre 02 sachets de sucre vanillé De…
Poulet à la sauce crème / dôme de riz
Ingrédients Blanc de poulet, Ail, Oignon, Ciboulette ou persil sel, Huile, Poivre blanc, Crème fraîche , Une noix de beurre…
Vermicelles au curry à la vapeur.
Ingrédients 500g de vermicelles 02 carottes Haricots vert 01 sachet de curry De l’huile Du sel Préparation Une couscoussiere serait…
Pizza à la viande hachée
Ingrédients 300g de farine, 2 cuillères à soupe d’huile, Un demi verre d’eau tiède( 15cl), 1 cuillère à soupe de…
5 Mauvaises habitudes alimentaires que les femmes ne devraient jamais avoir
La façon dont vous mangez peuvent affecter votre santé. Les femmes en particulier ont certaines habitudes alimentaires qui, bien que…
Viande Grillée un genre
Ingrédients 1kg de viande (prenez une partie tendre ) Épice The Chef saveur viande et kankan, Sel, 3 Cuillères à…
Sauce Arachide au poisson fumé
Ingrédients 01 verre de pâte d’arachide 06 morceaux de poisson fumé 01 boule de chou moyen 05 petits aubergines blanc…
Du sanga au noix de palme
Ingrédients 1kg de feuilles de zom (morelle noire) Ou feuilles d’aubergines 1 boîte de 500g jus de noix de palme…
Un rafraichissant jus de bissap fait maison
Ingrédients Fleurs d’hibiscus séchées ou bissap Ananas Menthe fraîche Sucre Préparation. Étape 1 : Préparation Mettre dans une casserole l’eau…
Crevettes sautées aux épices
Ingrédients Crevettes fraiches Citron Spaghetti Ail Poivre blanc Echalotte Pèbé Oignon Beurre Tomates Persilcr Sel Préparation Nettoyez les crevettes Les…
De délicieuses boules de neige.
Ingrédients 1 kg de farine 1 grande boîte de lait concentré sucré 400g 2 oeufs frais Une pincée de sel…
De la marinade pour poisson
Ingrédients 02 oignons 02 cuillères à café de gingembre râpée 10 gousses d’ails écrasés 03 cuillères à soupe de persil…
Du bon Thiebou diaga à la sénégalaise
Le thiébou diaga est le plat le plus connu au Sénégal et comme l’indique son nom en wolof c’est un…
La bonne façon de conserver le gingembre frais
Habituellement, lorsque nous achetons du gingembre en abondance et qu’il en reste beaucoup après utilisation, nous ne connaissons pas la…
Poulet rôti fondant à la moutarde et la mayonnaise
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Du paella à la Sénégalaise.
Ingrédients 1 poulet 500 g de gambas 500 g de langoustines 500 g de moules 20 cl d’huile 2 oignons…
De la sauce graine
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Conseils pour acheter la meilleure viande rouge
Tout se mange dans le bœuf, mais tout dépend des morceaux. Au moment de l’achat, la viande de bœuf doit…
Du pain au lait fait maison
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Milkshake pomme banane à la marocaine.
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