Les dernières stories
Les plus lus aujourd’hui
Derniers articles
Des Cacahuètes Craky
Ingrédients 5 tasses d’arachide crue 4 tasses de farine 4 œufs 1 tasse de sucre Arôme au choix ( vanille…
Soupe Okro à l’Africaine
Ingrédients ½ kilo de gombo frais ou congelé 1 kilo de viande oxtail ½ kilo de crevettes ½ kilos d’…
Rognons sautés aux trois poivrons et son riz sautés aux petits légumes.
Ingrédients Oignons, Rognons Tomates, Poivron, Piments Émincés poivrons ( rouge, jaune, vert) Carottes, Haricots vert, petits pois, Huile, Sel. Préparation…
Comment braiser le poisson sans qu’il ne colle sur le grillage ?
Vous êtes nombreuses à avoir un souci lorsque vous braisez votre poisson : il colle et au finish, le rendu…
Des boulettes aux spaghettis.
Ingrédients Pour les boulettes : 500g de chaire a saucisse 1 tomate 1 quart de poireau 2 cuillère à soupe…
La cuisson du riz à la perfection
Certaines personnes, obtiennent un riz trop cuit, d’autres un riz trop dur, ou encore un riz trop collant. La cuisson…
Brochettes de poulet à la poêle.
Ingrédients Un blanc de poulet 1 Cuillère à café de poivre blanc Demi Cuillère à café de paprika doux Du…
Bouillon de pommes de terre
Ingrédients 400g de viande 10 pommes de terre 2 tomates 1 carottes Demi branche de céleri Demi oignon Poivron 1…
Du Coco râpé grillé
Ingrédients 300g de coco râpé 100g de sucre blanc 25ml d’eau 01 sachet de sucre vanillé Préparation Pour la préparation…
Des astuces pour nettoyer les tripes de bœuf
Les tripes ou serviette de bœuf sont très appréciées dans la cuisine africaine et se cuisinent sous forme de ragoûts,…
Poisson grillé avec des plantains frits.
Ingrédients 1 tilapia entier 2 grosses bananes plantains mûres 1 gros oignon, tranché 2 bonnets écossais 1 cuillère à soupe…
Comment faire un gâteau au chocolat français
Également connue sous le nom de gâteaux au chocolat, cette recette est un dessert riche et délicieux, et il peut être…
Chausson à la viande hachée.
Ingrédients De la viande hachée, Oignon, Ail, poivron, Poivre gris, Sel, Une carotte, Un peu de tomate concentrée. 250 grammes…
Boules de manioc au coco ou AgbaClaclo
Ingrédients Tubercule de manioc De l’huile, Du sel De l’huile pour la friture La chair de coco sec. Préparation Laver,…
Du yassa au poisson
Ingrédients 500g d’oignons 500g de poisson 03 citrons 06 gousses d’ails Du persil 05 boules de piments Carottes, Haricots verts,…
Comment faire de la sauce tomate à partir de tomates fraîches à la maison
Obtenir de la sauce tomate à partir de tomates fraîches est très simple, mais vous devez prendre quelques heures de…
Beignet de plantain mûrs ou claclo
Ingrédients 1 kg de plantain bien mûrs (la peau bien noire) 2 oignons écrasés Sel 1 piment écrasé 3 gousses…
7 bienfaits santé de l’eau au citron.
De nombreux restaurants servent régulièrement de l’eau avec du citron, et certaines personnes commencent leur journée en buvant de l’eau avec…
Rôti de bœuf et pain crush.
Ingrédients 1/2 kg Viande de bœuf, 1 gros oignon 10 graines djansang 1/4 poireaux, Fausse muscade, Pebe, Poivre blanc, 4…
Des œufs surprise à l’honneur.
Ingrédients Viande hachée, Oeufs, Poivre blanc, Oignon, Ail, Sel, Plante aromatique au choix (menthe…persil.ou…Coriandre..) Farine, Oeufs battus, Chapelure. Préparation Faites…
Petit rôti de pomme à la viande
Ingrédients Pommes, Oignon, Tomate( deux ou trois), Ail, poivre gris, Sel, Huile, Céleri, Poireau, Viande au choix, Gingembre, Ciboulette hachée.…
Des moyens efficaces de se débarrasser des cafards dans la cuisine
Les cafards sont les insectes domestiques les plus courants, et ces petits insectes sont présents sur la planète depuis 320…
Riz au Soumara et poisson revisité
Le soumara est un condiment utilisé en Afrique de l’Ouest, connu pour son odeur forte. Il est fabriqué traditionnellement avec…
Qu’est-ce que le sucre brun?
Nous cuisinons tous avec du sucre brun, mais vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend ce sucre brun ? La réponse est…
Tortilla au saucisson de bœuf
Ingrédients 5 pommes de terre fraîches découpées en carrés, lavées, salées et égouttées Des tranches de saucisson de bœuf découpées…
Brochettes de rognons de bœuf braisées
Ingrédients 500g de rognons de bœuf 02 cuillères à café de poivre 02 tomates 01 oignons Épices : ails, Persil,…
Comment faire 10 smoothies pour perdre du poids
Ces jus et cocktails vous aideront à perdre du poids avec l’exercice et à changer certaines habitudes quotidiennes, et ces…
Recette pépé ou soupe de machoiran.
Ingrédients 2kg de poisson 1 poignée de djansang, 2pèbè, 2 rondelles, 3cm de 4côtés 1 cuillère à café de poivre…
Des ailes de poulet frits
Ingrédients 2 kg d’ailes de poulet 5 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à café de paprika 1cuillères à…
Haricots verts façon bolognaises
Ingrédients 500g de viande hachée 01 kg de haricots verts 04 oignons moyen 06 tomates moyen 02 poivrons (vert et…