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La bonne façon d’utiliser différents types de cuillères en bois
La plupart des femmes au foyer conservent une collection sans fin de cuillères en bois qui remplissent leurs tiroirs…
Sauce avec igname bouilli.
Ingrédients Tomates en fruit Oignon Ail Poireaux Poivron Céleri Poisson frais Poivre blanc moulu Sel Huile Piment et cube d’assaisonnement…
Des bonbons au lait.
Ingrédients 1 grosse boîte de lait concentré sucré Un peu d’huile au goût neutre (arachide, colza, tournesol…)..demi verre par exemple…
Rôti de viande/ manioc
Ingrédients Viande Oignon, Ail, Poireau, Poivre gris, Moutarde, Sel, Piment, Huile, Tomate, 1 rondelle. Feuilles de gingembre ou branche de…
Riz vermicelles et sa sauce tomate boulettes de poisson et crevettes.
Ingrédients Pour la sauce 20 boulettes de poisson 15 crevettes 10 boules de tomates 02 cuillères à soupe de concentré…
Bouillon pattes de bœuf chaud
Ingrédients Pour 1grosse patte de bœuf Petit oignon découpé, Du piment entier, 1 rondelle entière, 1 pèbè entier, 2 cm…
Les légumes à feuilles doivent-ils être lavés avant d’être rangés ?
Il existe des facteurs supplémentaires qui peuvent affecter les légumes lorsqu’ils sont conservés et qu’ils sont lavés avant d’être conservés. Doit-on…
Pâtes et sauce tomate/poulet
Ingrédients Poulet coupé en dés Oignon Tomate Ail poivron Poireau Herbes de Provence Sel Huile. Préparation
Des crêpes fondantes.
Ingrédients 2 œufs 2 verres de farine 1 sachet de sucre vanillé 10g de beurre 1/2 verre de sucre (…
La différence entre le latte et le cappuccino
Si vous vous interrogez sur la différence entre le latte et le cappuccino, Cuisine de chez nous montre les différences…
Sauce blanche à la crème fraîche avec du riz
Ingrédients Crème fraîche Poulet Olives noir ou vert (facultatif) 1 oignon 3 gousses d’ail Poivre blanc Poivre noir Sel Cube…
Sauce feuille mix: Epinard+ feuilles de patate.
Ingrédients 2kg de viande fumées 2 gros poissons maquereau fumé 6 crabes et leurs pinces 1kg de gombo râpé 500ml…
La meilleure façon d’éviter que les brochettes en bois ne brûlent
Les grillades ont toujours été une excellente idée pour le dîner. Une condition qui peut vous empêcher de mettre en œuvre ce projet est…
Sauté de gésiers au gingembre.
Ingrédients 250g de gésiers 2 tomates moyennes Un Demi-oignon Du Poivron (utilisé un Demi-jaune et un demi-vert) Demi-branche de céleri…
Beignets fourrés au poisson et œuf dur
Ingrédients Pour la pâte 500g de farine de blé 07g de levure boulangère 20cl d’eau tiède 02 pincées de sel…
Le vinaigre a-t-il une durée de conservation ?
Le vinaigre est un ingrédient clé parmi les assaisonnements préférés de nombreuses personnes tels que le ketchup, la moutarde et la mayonnaise,…
Lapin à la moutarde braisé et ses frites d’igname.
Ingrédients 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de persil écrasé 1 tête d’ail écrasé 1 citron…
Des boulettes de viande
Ingrédients 1 kg de bœuf haché 1 oignon moyen – haché 8 gousses d’ail – hachées 1 gros œuf 3…
Du riz au poisson fumé et champignons.
Ingrédients Huile, Poisson fumé, Sel, Tomate concentrée Champignon Carottes Petits pois Gingembre, Ail, Oignon, Piment. Préparation Huile, poisson fumé, sel.…
Cupcakes et mini cupcakes au chocolat
Ingrédients 250g de farine 30 g de cacao 200 g de sucre 2 œufs 100 ml d’huile 1 cuillère à…
Poisson frit accompagné de Sauce tamarin.
Ingrédients Tomate, Poivron, Echalote ou oignon Piment Tamarin Poisson Frites Feuilles de citron. Oignon Sauce soja Sel Préparation Tomate, poivron,…
Un bouillon de poisson tilapia, crabes et crevettes bien piquant
Ingrédients 02 tilapias Crabes Crevettes Oignons, Tomates, Aubergines, Piments Ails Persil Crevettes moulu Poivre noir Laurier Sel Filet d’huile. Préparation…
Comment faire un gâteau au yaourt parfait
Le gâteau au yaourt est un basique de la cuisine fait maison. Plutôt facile et pratique à préparer, il fait…
Macabo malaxée au l’huile rouge.
Ingrédients Macabo rouge, Poisson fumé, Ail, Gingembre , Poivre noir Sel Ecrévisses Piment Oignon Préparation Macabo rouge , poisson fumé…
Des beignets à la farine.
Ingrédients 600g de farine 2 sachets de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 160g de beurre fondu 1 cuillère…
Le secret pour assaisonner le poulet grillé.
Pourquoi assaisonner le poulet ? L’assaisonnement joue un rôle important pour accélérer le processus de cuisson du poulet et maintenir…
Sauce gombo à la Béninoise
Ingrédients 1 kg de morceaux de mouton (avec os, il y a plus de goût) Sur la photo, il a…
Riz accompagné de la sauce au bœuf
Ingrédients Pour la sauce au bœuf 1/2kg de bœuf émincés ou en cubes 02 oignons coupés en dés 03 poivrons…
Comment conserver les pommes de terre après les avoir tranchées.
Bien que les recettes de pommes de terre soient considérées comme simples à préparer, les étapes de lavage, de tranchage et d’ épluchage…
Salade d’avocat
Ingrédients Vinaigre Huile végétale au choix Sucre ou sel (selon vos goût) Oignon Tomates Mayonnaise Poivre blanc Ail. Préparation Dans…