Ingrédients

  • 125 ml de yaourt nature Yoplait Côte d’Ivoire
  • 2 cuillères à soupe de paprika
  • 1 cuillère à café de gingembre
  • 1 tête d’ail écrasé
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à café de persil écrasé
  • 2 cuillères à soupe de curry de Nouhoinhoin
  • 2 kg d’ailes de dinde achetés chez Akua Hortense Koréa
  • Huile
  • Sel
  • Poivre blanc

Préparation

Les ingrédients

Mariner les ailes avec la moitié du curry,persil,moutarde,thym ,ail et gingembre
Saler et poivrer

Laisser mariner 1h

Faire cuire pendant 20 mn

Retirer de la casserole

Mélanger le reste des épices et le yaourt

Ajouter sur les dindes
Arroser d’huile

Disposer sur un grill

Enfourner à 180° pendant 1h
Badigeonner tous au long de la cuisson

Miam-miam