Ingrédients

  • 1 tête d’ail
  • 1 poivron
  • 1 peu de persil
  • 7 feuilles de citronnelle
  • Un peu de gingembre
  • Un peu de poivre noir
  • Sel
  • De l’huile
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 poisson au choix nettoyé.

Préparation

Les ingrédients

Nettoyer vos ingrédients puis mixer. Saler et poivrer.

Ajouter la marinade sur le poisson. Arroser d’huile.

Enfourner à 180°pendant 40mn.
Servir avec tous types d’accompagnement
Bonne dégustation