Ingrédients

  • 3 ou 4tasses d’egusi (pistache)
  • Du poisson fumé ou sec
  • 1kg de viande (bœuf ,mouton , chèvre ou une autre )
  • Peau de bœuf
  • Écrevisses
  • Poivre (mélange du blanc et du noir )
  • Le sel
  • huile de palme
  • Oignons,
  • Ail
  • 3 tomates
NB: Feuilles : vous pouvez faire avec n’importe quelles feuilles comestibles de votre région.
Soit du folon soit un peu de ndolè soit les feuilles appelées au Nigeria ugwu ou autre .

Préparation