Du poisson braisé

Ingrédients

• Un poisson,
• Le jus d’un citron
• Persil
• Ail
• Poivre
• Oignon vert
• Piment vert
• Akpi écraser
• Du sel
• De l’huile.

Préparation

1.  Bien nettoyer et laver le poisson avec du jus de citron.
2. Le laisser s’égoutter, le mariner
3. .badigeonner le grill d’huile.
4. Braiser votre poisson en le badigeonnant de marinade de temps en temps jusqu’à ce qu’il cuisse.
5. Le manger avec de l’attiéké, des frites…
6. Piment: tomate +crevettes +oignon +poivrons rouges écrasé et sauté à l’huile.