Coucou Famille, tu n’as pas envie de cuisiner, tu es partie au marché , tu n’as pas vite fini, les enfants ont faim, tu veux faire quelque chose chap chap.
Voici une petite pâte simple et délicieuse, je vous assure c’est trop doux. En plus c’est un passe partout.
Tu peux manger avec du riz, igname, bananes plantain etc
PS : J’ai fait la pâte avec des œufs brouillés, pour pouvez faire avec du poisson fumé émietté.

Ingrédients

  • Du riz
  • Des œufs frais
  • Trois grosses tomates fraîches
  • Des oignons
  • Du piment frais
  • Ail émincé
  • Une cuillère à café de poivre
  • Une cuillère à soupe de Soumaha
  • Sel ou cube poulet si vous en consommez
  • Un peu d’huile

Préparation

  1. Découpez oignons, tomates fraîches en lamelles, piments frais en petits morceaux
  2. Mettre une petite casserole au feu avec de l’huile, ajoutez les oignons, la tomate fraîche, le piment frais, ail émincé, la poudre de Soumaha, une cuillère à café de poivre faites revenir 10 minutes, ajoutez la moitié d’un verre d’eau.
  3. Fermez et laissez cuire jusqu’à ce l’eau diminue, une fois que l’eau a diminué, cassez les oeufs, battez les en omelette et ajoutez à la préparation, mettre le sel ou le cube poulet.
  4. Laissez au feu, mélangez de temps en temps jusqu’à ce que l’eau finisse.
Bonne Dégustation.

Recette de Les merveilles d’Eunice DG