Ingrédients

  • Crabes,
  • Gombos
  • Sel
  • Crevettes fraîches,
  • Oignons blanc,
  • Piments frais,
  • Oignon vert coupé,
  • Poudres de crevettes et de poisson.

Préparation

Couper finement le gombo.

Poisson émincé.

Avec l’huile faire revenir les crabes pendant 10minutes en ajoutant un peu de sel.

Rajouter le gombo.
Piments et oignons écrasés.
Voici après, remuer
Rajouter les poudres de crevettes et poisson, un peu de sel, cube ( facultatif) laisser cuire en surveillant quelques minutes.
Rajouter le poisson émincé, les crevettes fraîches , cuites , remuer et continuer la cuisson en surveillant quelques minutes.
Nb: on peut retirer l’huile dessus avant de servir.