Sauce gombos frit sans l’eau
Ingrédients
- Crabes,
- Gombos
- Sel
- Crevettes fraîches,
- Oignons blanc,
- Piments frais,
- Oignon vert coupé,
- Poudres de crevettes et de poisson.
Préparation
Couper finement le gombo.
Poisson émincé.
Avec l’huile faire revenir les crabes pendant 10minutes en ajoutant un peu de sel.
Rajouter le gombo.
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Piments et oignons écrasés.
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Voici après, remuer
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Rajouter les poudres de crevettes et poisson, un peu de sel, cube ( facultatif) laisser cuire en surveillant quelques minutes.
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Rajouter le poisson émincé, les crevettes fraîches , cuites , remuer et continuer la cuisson en surveillant quelques minutes.
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Nb: on peut retirer l’huile dessus avant de servir.
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Trop bon. Merci
😜🤔👌
merci très bon