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Nuget de poulet
Ingrédients 750 g de filet de poulet épais Marinade 30 cl de lait 1/4 de cuillère à café de sel quelques pincées de poivre 1/2 cuillère à café de paprika fumé 1 gousse d’ail épluchée et écrasée 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à café de jus de citron 1/4 de…
Cuisse de poulet à la moutarde et pomme de terre
Ingrédients 4 belles cuisses de poulet 1.1 à 1.2 kg 10 pommes de terre moyennes 1.2 kg 4 grosses c à s de moutarde 4 c à c de paprika 10 cl d’eau 1 c à s de thym 1 c à s de cumin 20 g de beurre 15 ml d’huile d’olive 1 cuillère…
Boulettes de viande à la poêle
Ingrédients 1 kg de viande bœuf hachée 2 cas de persil sec ou frais 5 gousses d’ail écrasées 1 oignon moyen écrasé 1/2 c à c de sel 1/2 c à c de poivre 1/ 4 de baguette trempé dans l’eau 01 œufs Un peu de farine 2 c à café de beurre 01 c…
Meatpie
Bonjour instagram, on va manger aujourd’hui des meatpie. Ah faut pas he vais mentir inh, mais c’est comme nos pastels en réalité, juste que ici dans la pâte on met pas des œufs ni levure, juste la farine,l’eau, le sel et beaucoup de beurre, ensuite au four. J’ai fait la farce avec de la sardine,…
Crevettes à la crème fraîche et son riz
Bonjour .crevettes à la crème fraîche et son riz Ingrédients Des crevettes Ail Oignon Persil Sel Huile Poivre blanc Crème fraîche Persil Préparation Laver, décortiquer les crevettes et les réserver, hacher oignon, ail et persil, écraser le poivre. Blanchir les oignons dans une cuillère d’huile sans les roussir, ajouter les crevettes les faire dorer en…
Cake moelleux à l’orange
Le goûter est prêt, servez vous Le pot vide de yaourt sert de mesure Ingrédients 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1 pot de sucre glace * vous pouvez réduire ) 3 gros œufs Une pincée de sel 1/2 pot d’huile de tournesol ou beurre fondu au bain marie Le zeste d’1/2 orange…
Sauce d’arachide
Bonsoir sauce d’arachide…à l’honneur Pour ma sauce il faut: Ingrédients 3 tomates Viande Oignon Un bout de poireau 1gousse d’ail Piment, sel, cube pâte d’arachide Une cuillère a soupe d’huile Un brin de basilic Préparation Faire cuire sa viande avec la moitié d’oignon, le sel et le poivre, quand la viande est cuite, égoutter, et…
Cromesquis ou boulettes de pommes de terre et de blancs de poulet
Ingrédients : 1kg de pommes de terre 500g de cuisse de poulet 200g de fromage râpé 1 cuillère à café de poivre noir 4 cuillère à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de 7 épices 4 brins d’oignons 4 cuillère à soupe de farine Huile de friture 2 échalotes 1 tête d’ail 2 œufs…
Saucisse chaud chaud
Bonsoir ici. Saucisse chaud chaud Ingrédients Chair a saucisse ( viande de bœuf ) Ail Poivre blanc moulu Oignon Sel Piment en poudre( facultatif) Boyaux de bœuf Un peu de graisse de viande( les bouchers en ont ) Préparation Hacher la chair de bœuf Y ajouter le poivre , le sel et bien mélanger,…
Spaghetti rognons de bœuf œufs durs
Un vrai délice Coucou Famille, un peu de pâte panzani aux œufs durs et une pâte de rognon naturel de boeuf. Ingrédients 500 g de pâte panzani spaghetti Du rognon naturel de bœuf Des œufs durs 4 grosses tomates fraîches 2 gros oignons 10 grains de poivre noir Un citron Une cuillère à soupe de…
Sauce d’escargot
Coucou Famille, venez on va saliver ensemble Ingrédients Poivron jaune, rouge, et vert De l ail, poivre, tomate fraiche Un peu de tomate concentrée Poivre Piment frais, sel Oignon De l’huile Préparation Précuire les escargots et garder l’eau qui a servir à précuire les escargots. Mettre de l’huile au feu ajouter la tomate concentrée, puis…
Glace à la vanille
Ingrédients 3 pots de yaourt vanille 1 petite boîte de bonnet rouge ( lait concentré non sucré) 3cuillère à soupe de sucre glace 2 jaune d’oeuf 2 sachets de sucre vanillé Préparation Mettre les pots de yaourt,sucre glace,jaune d’oeuf,vanille,le lait concentré bonnet rouge bien fouetter pendant 10 à 15minutes (ça doit être onctueux) et renverser…
Poulet à la crème fraiche et champignon de paris
En général les dimanches je cuisine africain. Je réalise mes bonnes sauces accompagnées de foufou ou de foutou ou de placali mais aujourd’hui j’ai décidé de faire ce plat. Plus jeune je le cuisinais pour mes parents. Aujourd’hui je le fais pour ma petite famille. C’est super bon simple rapide et facile à réaliser. Je…
Salade de choux à la sardine à l’huile
Bonjour ..midi fraîcheur . petite salade de choux à la sardine à huile Ingrédients Choux Carotte Tomate Sardine a l’huile Oignon Poivron Petit pois Sel Préparation Râpez le choux et les carottes(en lamelle fine), couper en dés la tomate et poivron, découper les oignons Faites une sauce avec du vinaigre, du poivre, ail, mayonnaise,huile, un…
Vermicelle de riz façon miss lopy
Je reposte ça peut aider J’étais tellement au four et au moulin que j’ai même oublié de prendre les étapes des différentes préparations en photos N’oublier pas de partager pour sauvegarder la recette. Les vermicelles de riz sont généralement utilisées dans la réalisation de nems mais on peut également les servir en entrées froide et…
Poulet Dg revisité à la @MiissLopy.
Hello hello la team on fait un petit tour au Cameroun avec la recette du poulet Dg revisité à la @MiissLopy. C’est un plat noble d’où son nom. Ce poulet cuisiné avec de nombreux légumes et condiments est particulièrement pleins de saveurs.J’ai essayé de revisiter cette recette et je vous assure que c’est vraiment bon.…
Omelette aux saucissons
Quand tu rentres du boulot toute épuisée et que tu n’as pas envie de cuisiner beh tu fais en light surtout que c’est super bon pour la santé. Ingrédients 3œufs 4 tranches de saucissons 1 échalote en dés 1 belle tomate en rondelles 1 gousse d’ail en dés Poivre Huile Sel Préparation Faire revenir les…
Sauce gombo au poisson fumé
Aujourd’hui mon pays la Côte d’Ivoire est entrain délire son nouveau président de la République. J’espère que tout se déroulera sans incident majeur. Je demande à Dieu de nous accorder la paix durable et qu’il bénisse les Africains en particulier les Ivoiriens. En cette journée spéciale du 31 octobre, j’ai réalisé une sauce ultra rapide…
Ragout de pomme de terre aux œufs durs
Bon dimanche sous la protection divine la team. Je vous présente mon ragoût de POMMES DE TERRE AUX OEUFS DURS : Simple rapide et facile à réaliser. On n’oublie pas de partager pour sauvegarder la recette. Ingrédients: Recette pour 4 personnes: 1kg de pommes de terre 300g d’haricots verts 3 carottes 1 gros oignon 2…
Salade de chou
Un brin de patriotisme dans nos différents mets ne fera de mal à personne. Et pour cela je vous conseille d’utiliser les légumes en fonction du drapeau de votre pays. L’idéal serait de le réaliser avec les enfants. En plus de partager de bons moments avec eux ils apprendront à faire de bons petits plats.…
Poulet braisé au gingembre et miel
Hello hello la team vous allez bien j’espère. J’ai juste revisité l’assaisonnement classique du poulet braisé en ajoutant une touche de miel pour adoucir l’effet du gingembre. Le résultat est juste hallucinant. On n’oublie pas de partager pour sauvegarder la recette Recette pour 4 personnes : Ingrédients 1 poulet de chair découpé 1 grosse cuillerée…
Le pépé soupe de biche bien pimenté
Idéal quand on n’est un peu fébrile ou pour accompagner un bon vin Le pépé soupe de biche bien pimenté by @MiissLopy est un plat rapide et facile à réaliser. Recette pour 4 personnes : Ingrédients 1kg de gibier 2 oignons moyens 6 belles tomates 4 gousses d’ail 6 piments frais Préparation : Bien laver…
Kefta ou brochettes de bœuf haché épicés
Bon dimanche my FoodFollowers family Dieu vous benisse #Recette_de_kefta ou brochettes de bœuf haché épicés by saveurs’afrik&co Le kefta ou kofta est un plat à base de viande hachée et d’épices. C’est un plat très prisé au moyen Orient, au Maroc, Liban, Turquie, Inde etc. Ingrédients 350g de viande de bœuf haché 1 cuillère à…
Apkessi d’igname au maquereau fumé
La recette est disponible ici Ingrédients De l’igname « pkonan » Du poisson maquereau fumé Du poisson magne émietté 2 oignons Des crevettes séchées Des tomates fraîches Des petites aubergines blanches De l’adjuevan (poisson sosso) Du piment frais Un bout de gingembre frais De l’ail Du poivre blanc Epice rondelle Quelques feuilles de persil Des brins de…
Pâte de piment très piquante
Comme promis, voici ma recette de pâte de piment très piquante à conserver et à consommer avec modération Facile et rapide à faire. Pour réaliser ce piment, il vous faut : Ingrédients Une dizaine de piments frais 6 gousses d’ail Sel, 1 tomate fraîche 3 feuilles de persil 1/2 citron 1cac de ciboulette 1 oignon…