Étiquette : oeuf
Boules de neige
Ingrédients 1 kg de farine – 4 grosses cuillères 1 grande boîte de lait concentré sucré 2 œufs frais 100 grs de beurre pommade 2 sachets de sucre vanilliné 2 sachets de levure chimique de la muscade râpée le zeste d’un demi citron (facultatif) de l’huile pour frire Préparation Dans un grand bol, disposez le…
De beignets de crevettes🍤
Ingrédients 20 crevettes crues 2 œufs 1 belle pincée de sel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl d’eau ou de lait Ails, Persil Poivre moulu Huile de friture Préparation Bien mélanger et la pâte est prêt Plongez chaque crevette dans la farine en attrapent par la queue puis…
Pastels à la viande
Ingrédients 500 g de farine 2 œufs 50 g de beurre mou 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1 verre de lait ou d’eau Huile pour frire Pour la farce à la viande : 300 g de viande hachée 1 oignon Huile d’olive Sel, Poivre Préparation Mélanger tous les ingrédients…
Recette de Tchin tchin
Ingrédients 3 tasses de farine (375 grammes) 1/2 cuillère à café de levure chimique Une pincée de muscade 1/2 tasse de sucre (100 grammes) 1/2 tasse de margarine de cuisson (115 grammes) 1/2 à 2/3 tasse de lait liquide ou d’eau 1 œuf (facultatif. utiliser si vous voulez du chinchin doux) Huile de friture. Préparation…
Gâteau au beurre le plus simple et le plus facile.
Ingrédients 100g/8 cuillères à soupe de beurre 70g/9 cuillères à soupe de sucre 2oeufs 80g/7 cuillères à soupe de farine. 1/4tsp de levure chimique Préparation. Battre le blanc d’œufs le beurre avec le sucre jusqu’à blanchissement. Incorporer les œufs progressivement. Terminer par la farine, levure chimique et une pincée de sel. Cuire à 170° C/338…
Riz sauté àl’ananas, poulet, légumes lilia
Ingrédients 500g de blanc de poulet 100g de riz cuit 10 crevettes 01 gros oignons 02 poivrons vert Ails, Persil 01 ananas 02 œufs Carottes, Haricots vert 01 boite de lilia maïs Boîte de lilia petit pois Marinade spéciale poulet Herbes de provences Poivre noir moulu Nora, Huile Sel Préparation Les ingrédients utilisés pour la…
Recette de Tchin tchin
Ingrédients 3 tasses de farine (375 grammes) 1/2 cuillère à café de levure chimique Une pincée de muscade 1/2 tasse de sucre (100 grammes) 1/2 tasse de margarine de cuisson (115 grammes) 1/2 à 2/3 tasse de lait liquide ou d’eau 1 œuf (facultatif. utiliser si vous voulez du chinchin doux) Huile de friture. Préparation…
Délicieux spaghetti
Ingrédients Sel Huile Filet de boeuf Marinade royale Concentrée de tomate Spaghetti Préparation Cuire les spaghettis dans de l’eau salé, les égoutter et les réserver Assaisonner les morceaux de filet de bœuf avec la marinade saveur Royale de Les marinades de ninie Faire revenir les morceaux de viande dans de l’huile , rajouter du sel…
Sauté de pates express
Ingrédients pâtes Gingembre Tomate Huile Viande ou poulet Poireau Céleri Poivron Ail Persil Oeuf Epice the xhef kankan Préparation Lancer la cuisson des pâtes dans une eau bouillante salée (astuce ajouter un morceau de gingembre tapé dans cette eau) Hacher grossièrement 1 oignon et quelques tomates. Ensuite, les faire revenir dans un fond d’huile 10…
Macaroni au blanc de poulet et œufs
Ingrédients 1 paquet de macaronis Petit pois 1 œuf 1 poisson Oignons Persil Tomate concentrée Sel Cube 4 épices Poivre noir Huile Harissa (piment) Aïl Piment en poudre Carottes Poivrons Tomate fraîche Préparation Liker Partager et Commenter
Tourte à la viande.
Ingrédients Pour la pâtisserie : 4 tasses (500 g) de farine tout usage 200 g de beurre froid coupé en cubes 2 œufs 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1/4 tasse (60 ml) d’eau froide Pour le remplissage 3/4 livre (350 g)…
Renversé à l’ananas
Ingrédients Un petit ananas, 150 g de beurre fondu, 100 g de sucre, 150 g de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique. Arôme au choix. Préparation Découper vos ananas, en fine rondelle, en enlevant le milieu dur, Dans une poêle, déposer les tranches d’ananas, verser un-peu de sucre dessus, et les faire caraméliser…
Des oeufs dinosaures ou surprise
Ingrédients Viande hachée, œufs, Poivre blanc, Oignon, Ail Sel, Menthe Persil Coriandre Farine, œufs battus, Chapelure.( jai utilisé du riz soufflé écrasé ) Préparation Faites bouillir les œufs, apprêter la farce : hacher ail, oignon,et plante aromatique de votre choix, écraser le poivre blanc, et incorporer tout cela à la viande hachée, ajouter le sel,…
”Beignets yaourt”, Un délice de fin décembre
Ingrédients 150 g de sucre 6g de sel(2pincees) 5 œufs 500g de farine(demi kilo) 100g de beurre(2Cuillères a Soupe bombées ) 150 ml de yaourt nature(1,yaourt) 8g de levure chimique (environ 1sachet) 1 zeste de citron vert 10g de sucre vanillé(1sachet) Huile végétale pour la friture Nb: levure des gâteaux. Préparation Mélanger sel sucre et…
Beignet au yaourt
Ingrédients 250g de farine, 50g de sucre, 3 cuillères a soupe de beurre fondu, 1 cuillère a café de levure chimique, Zeste d’une orange, ou d’un citron, Yaourt nature de 125g( demi verre), 1 sachet de sucre vahinés 2 œufs. Préparation Blanchir les œufs avec les sucres, Quand c’est bien crémeux, ajouter le zeste de…
Salade de pâte aux champignons de Paris et poulet
Ingrédients Des pâtes alimentaires au choix cuits Du maïs doux Des haricots verts précuits Des carottes râpées De la tomate émincée Sel Poivre blanc Des olives noirs Des champignons de Paris rissolées à la poêle avec un peu de beurre De la mayonnaise Des œufs( les œufs jaunes ont été simplement cuits et trempés dans…
Boulettes de viande hachée aux œufs
Ingrédients 1kg de viande hanchée Œufs Sel Poivre Ail Paprika Persil Chapelure Herbes de Province Huile Préparation Les ingrédients Je cuis les œufs J’assaisonne la viande (poivre,sel,Ail,persil,paprika,œufs,chapelure,huile) Pour 1kg de viande j’ai utilisé 2 œufs Les œufs Bien se laver les mains Je prends de la viande que j’aplatis dans ma main,je place l’œuf à…
Gâteau aux raisins secs.
Ingrédients 4 Œufs 2 pots de yaourt de sucre 2 pots de yaourt de farine 100g de beurre mou 1 sachet de levure Raisins secs Préparation Mettre les œufs et le sucre dans un bol Battre le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le beurre et bien battre Ajoutez…
Des beignets gâteaux ou lofombo
Ingrédients 120g de beurre mou 3 œufs 14g de levure déshydratée ( 2 sachets) ou 40g de levure fraîche 1 kg de farine 1 cuillère a café de sel 200g de sucre 400ml de lait tiède 1l d’huile pour la friture ( j’ai utilisé l’huile de colza) Préparation Verser le sucre, le sel et les…
Boulette de viande de boeuf
Ingrédients 1 kg de viande de bœuf hachée 2 jaunes d’œuf 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère a café de cumin en poudre De l’huile Sel, Poivre au goût Préparation Pelez et hachez les oignons Eplucher et hacher aussi l’ail Dans un saladier, mettre la viande…
Des beignets soufflés
Ingrédients 500g de farine 150g de sucre 5 œufs moyens 100g de beurre 150 ml de lait liquide non sucré 2 pincées de sel Zeste de citron 2 sachets de sucre vanillé 18 g de levure chimique Huile de friture Préparation Mélangez correctement le sucre + beurre + sucre vanillé (comme pour faire des gâteaux)…
Gambas panées aromatisées de zeste de citron.😋
Ingrédients Gambas Farine Farine pour mixture Chapelure 1 œuf 1 citron Préparation Ajouter du sel aux gambas Poivre noir Réserver Ajouter à la farine, paprika, ail, sel, noix de muscade Zeste de citron et réserver Dans un bol, ajouter 0.5 tasses de farine 1 œuf, du sel et du lait Ajouter noix de muscade, zeste…
Beignets Soleil
Ingrédients 300 ml de d’eau tiède ou lait liquide tiède..(1tasse et demie) 600 g de farine (3 tasses) 2 0eufs 2 pincées de sel 100 g de sucre (moins d’une tasse) Un sachet de levure boulangère Petit cuillère à café de bicarbonate ou levure chimique De l’huile pour frire Préparation Dans un saladier verser le…
Salade de crevettes et œufs farcies 🧅🧄🥑🍅⚽️🍅🥒🥚🥚🥚🥚
Ingrédients Crevettes fraîches Farine de maïs Une cuillère à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe de sauce soja Ail Salade, Huile, Vinaigre, Persil Préparation Farine de maïs Une cuillère à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe de sauce soja Bien mélanger Un peu de ail Salade, huile, vinaigre, persil…
Gâteaux au céréalac recouvert de chocolat râpé.
Ingrédients 4 œufs 2 pots de yaourt de sucre 2 pots de yaourt de farine 1 sachet de cérélac 1 sachet de levure 100G de beurre pommade 1 tablette de chocolat (facultatif) Préparation