Ingrédients

  • Poisson
  • Attiéké
  • Oignons
  • Tomate
  • Concombre
  • Poivron rouge
  • Mayonnaise
  • Aloko
  • Piment rouge
  • Akpi
  • Piment vert
  • Gingembre
  • Sel
  • Huile

Préparation

  1. Attieke : attieke congelé, laisser décongeler, chauffer soit à la vapeur ou dans le micro-ondes.
  2. Crudités : couper, oignon, tomate, concombre, poivron rouge, saler ,ajouter un peu de mayonnaise et mélanger.
  3. Aloko : découper le plantain et faire frire dans de l’huile chaude.
  4. Piment rouge : piment rouge, poivron rouge, akpi,oignon. Écraser le tout et chauffer en ajoutant le sel et l’huile
  5. Piment vert : piment vert ,poivron vert, gingembre. Hacher le tout sans eau, ajouter le sel et de l’huile .

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