Étiquette : oeuf
Mets de pistache/bobolos 😋
Ingrédients Pistache Poisson fumé Viande Sel Piment Oeufs Oignon Feuilles de bananier Préparation
Mini muffins marbrés aux pépites de chocolat et au yaourt
Ingrédients 500g de farine 100g de maïzena 2 sachets de levure chimique 6 gros œufs 2 pots de yaourts 200ml d’huile ou de beurre fondu 1 poignée de pépite de chocolat 2 cuillères à soupe de poudre de Les chocolatés by Chocofun Préparation Préchauffer le four à 160 degrés pendant ce temps Tamiser la farine…
Beignet au lait
Ingrédients 500 g de farine 100 g de sucre Levure boulangère ( moitié) ou 1 sachet de levure déshydratée 200 ml de lait tiède 50 gr de beurre 2 œufs 1 pincée de sel Huile pour frire sucre en poudre pour saupoudrer Préparation Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et…
Des beignets justes magnifiques 👌
Ingrédients 1 kilo de farine, 4 œufs, 700 grammes de yaourts nature, 500 ml de lait ou 50 cl , 250 grammes de sucre, Un citron 🍋, Une pincée de sel, Deux pincées de muscade, Sucre vanille, 2 sachets de levure chimique. Préparation Les ingrédients Après avoir casser les œufs et bien remuer ajouter le…
Riz cantonnais aux champignons noirs
Ingrédients 1kg de riz long grains 1 poignée de champignons noir 1/2 verre d’huile 2 oignons moyens en dés 1 tête d’ail en dés 1 tasse de dés de haricots verts 1 tasse de dés de carottes 1 tasse de maïs doux 6 œufs frais 1 petite tige d’oignon vert Quelques tiges de persil 2…
Boulette de viande de boeuf
Ingrédients 1 kg de viande de bœuf hachée 2 jaunes d’œuf 1 gros oignon 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère a café de cumin en poudre De l’huile Sel, Poivre au goût Préparation Pelez et hachez les oignons Eplucher et hacher aussi l’ail Dans un saladier, mettre la viande…
Délicieux plat de spaghetti
Ingrédients Spaghetti, Sel, Huile, Oignons, Ail, Crevettes, Gingembre, Poivre , Piment en poudre, Deux cuillères à bouillie de tomate en carton, 2 œufs, Un piment vert, Une carotte. Préparation Préparer les spaghettis comme indiqué sur l’emballage. Bien nettoyer les crevettes. Mettre l’huile dans une marmite ,ajouter un peu d’oignon hachée, et de l’ail, laisser mijoter…
Ratatouille de la gloire
Ingrédients 5 à 6 œufs cuits ( facultatif) 1 courgette ou aubergine violette 2 oignons 3 gousses d’ail 1 ou 2 poivrons verts 3 à 4 tomates 1 poivrons rouge et jaune 1 pincée de cannelle en poudre 2 cuillères à café de bouillon de légumes en poudre. 2 feuilles de lauriers 150 d’huile Préparation…
Riz sauté très facile
Ingrédients 300gr de riz 1 poulet découpé( Braiser ou frire) Des légumes (1/2courgette, carottes, poivrons vert,jaune, rouge) 150gr de petits pois 3 ou 4 œufs 1/2 curry Sel,poivre 5 cuillères à soupe d’huile Sel, Paprika, Ail, Fenouil, Cumin, Gingembre Herbes de Provence, Huile. Préparation Découpez et marinez le poulet(repos au moins 1h) puis frire ou…
Boulettes de viande hachée au persil😋
Ces boulettes de viande hachée sont très savoureuses et très simples a réaliser. Je cuis mes boulettes de viande hachée au four,cela permet de réduire la graisse dans la viande. Vous pouvez utiliser ces boulettes de viandes pour faire une sauce tomate, pour des salades,des lasagnes. Ingrédients 500gr de viande hachée 1/2 bouquet de persil…
Salade de pommes de terre
Ingrédients 1 kg de pommes de terre cuites 4 à 5 œufs cuits 2 tomates, 1 oignon 1 ou 1/2 concombre 1 tige d’oignon vert( facultatif) Sel, Poivre, Du persil 3 Cuillllères à soupe de mayonnaise ( ou plus) 1 cuillère à café de moutarde 3 cuillères à soupe d’huile de votre choix (Des saucisses…
Des crêpes à la viande hachée 😋
Ingrédients 2 tasses de lait Muscade (facultatif) Vanille, Sel, Sucre 2 œufs Farine Viande hachée précuite Huile Sel Préparation 2 tasses de lait Muscade (facultatif) vanille, sel, sucre et 2 œufs Farine Soit dans la poêle Soit hors de la poêle
Boulettes de poisson sauté à la tomate ail et oignons,
Ingrédients Poissons, Oignons Ail Poireaux Persil, Sel Poivre et magie selon les goûts, Chapelure, Un œuf selon la quantité, Piments Paprika, Préparation Choisissez votre poisson préféré, moi j’ai choisis le filet de cabillaud, et la dorade, j Décortiquer la dorade fraîche en lui retirant toutes les arêtes, Ensuite mettre dans un mixeur les poissons, oignons…
Pain perdu
Ingrédients 2 baguettes vieilles de 2/3 jours ( pain déjà dur) 2 à 3 œufs 300ml de lait a température ambiante ou légèrement tiédie. Du sucre au goût 1 bouchon de rhum ou de la vanille Du beurre (pour la cuisson ) Préparation Couper le pain en tranches pas trop épaisses entre 1 cm et…
Pains burger 🍔 fait maison.
Ingrédients Pour 8 burgers moyens: 120ml de lait tiède 5g de levure boulangère 20g de sucre 300g de farine 1 cuillère à café de sel 1 œuf 30g de beurre 5g de graines de sésame Préparation Mélanger la levure, le lait et le sucre. Dans le bol du robot verser la farine, le sel et…
Des crepes natures faites maisons
Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 2 oeufs ½ tasse de lait ½ tasse d’eau ¼ cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de beurre, fondu Préparation Dans un grand saladier, mélangez la farine et les œufs. Ajouter graduellement le lait et l’eau, en remuant pour combiner. Ajouter le sel et le…
Cake au chocolat
Ingrédients 4 œuf 200g de chocolat noir pâtissiers cémoi 80 g de farine 10 g de levure chimique 120 g de saint avé 150 g de sucre ou moins selon vous Une pincée de bicarbonate Préparation Les ingrédients Commencer par fondre le beurre et le chocolat Bien mélanger Pendant ce temps mélanger tous le reste…
Crepes faciles pour débutants
Ingrédients 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel 1/2 litre de lait 3 œufs 250g de farine Préparation Mettez la farine dans un saladier. Ajoutez le sel, le sucre en poudre et le sucre vanillé puis les œufs et mélangez bien. Versez ensuite le lait…
Des beignets appelés doigts de la mariée
Ingrédients Un pot de yaourt (le pot vide va servir a mesurer l’huile et le sucre et la farine aussi) Un pot d’huile Un pot de sucre 5 pots de farine 2 œufs Une petite pincée de sel Un sachet de levure chimique Un sachet de sucre vanille (facultatif car le yaourt contient déjà de…
Gâteau au yaourt moelleux inratable
Ingrédients 03 pots de farine Doucine 01 pots de yaourt Yoplait Côte d’Ivoire 01 pots et demi de sucre 01 sachets de levure chimique 01 sachets de sucre vanillé 1/2 pot d’huile Aya 02 œufs Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Enfourner à 160 degrés pendant 50 minutes Miam miam
Croquettes à l’orange
Ingrédients 500g Farine 100g de sucre 3 Oeuf(s) 2 cuillères à soupe de jus d’orange pressé Zeste d’orange 100g Beurre Huile Préparation Dans un saladier verser la farine et le sucre Mélanger et faire un puit Casser les oeufs rajouter le beurre le zeste d’orange et les 2 cuillères de jus d’oranges Mélanger le tout…
Gâteau au chocolat et mandarine
Ingrédients 10 cl de jus de jus de mandarine 100 g de chocolat noir pâtissier CÉMOI 1 cuillère a café de levure chimique Nutri Food Industry 3 œufs Du zeste de mandarine 140 g de farine 30 g de maïzena 110 g de @saint avé 140 g de sucre Préparation Les ingrédients Travailler le sucre, les…
Macédoine aux oeufs durs
Ingrédients 1kg de pommes de terre en gros dés 300g de carottes en petits dés 300g de haricots verts en petits dés 6 œufs durs 4 cuillères à soupe de mayonnaise fait maison 1/2 cuillère à café de poivre en poivre 1 cuillère à soupe de moutarde Huile Sel Préparation Cuire les pommes de terre…
Gateau escargot
Ingrédients 500g de farine 200g de Sucre 1 sachet de levure boulangère 1 œuf 1 pot de yaourt naturel non sucré 1e pincée de sel 1 demi verre d’eau tiède 1e pincée de sel 1e cuillérée à soupe de vanille 1e cuillérée à soupe d’huile Et l’huile de friture Préparation Dans un saladier versé la…
Mets de pistache
Ingrédients 6 boites de pistache 2 kilo de viande Du poisson fumé émietté 2 œufs (parfois je n’en mets pas) Piment pour ceux qui en consomment Sel poivre noir (ça m’évite les ballonnements) Préparation Ecraser pistache ou graines de courge avec du poivre noir et du piment sec Humidifier la poudre de graine de courge…