Étiquette : poulet\
Thiebou guinar (Riz au poulet)
Ingrédients 1kg de poulet 1kg de riz 2 oignons 8 gousses d’ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 feuille de laurier Cannelle Curcuma 1 ou 2 carottes 1 feuille de laurier Olives Petits oignons Moutarde Huile Sel et poivre Préparation 1. Laver le poulet. 2. A l’aide d’un robot hachoir ou d’un pilon, mixer/piler…
Djenkoume au poulet, crudités, piment vert
Ingrédients Du poulet Anis vert, Poivre noir, Gingembre, Feuilles de laurier, Oignon, Ail Huile, La farine, Un chapon précuit, La mixture d’épices, Sel, Tomate fraîche et concentrée, Oignon, Piment vert Préparation Découper et laver le poulet Mixer les épices Mariner le poulet avec la mixture d’épices, laisser reposer quelques heures avant de cuire à feu…
Les coquelets au four
Ingrédients Les coquelettes Sel, Poivre noir et blanc, Gingembre, Ail, Paprika, Muscade, Cube (facultatif) , 2 cuillères à soupe d’huile. Préparation Ici : les coquelets. Après avoir bien nettoyer, mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, ginginbre, ail, paprika, muscade, cube (facultatif) , deux cuillères à soupe d’huile. Bien graisser la grille.…
Marinade à la tomate pour mes 2 poulets rôtis au four :
Ingrédients 1 cuillère a soupe de purée de tomate 1 tomate fraîche 1 tête d’ail 1 cuillère a café de poivre en poudre un peu de persil un peu de coriandre 1cuillère a café de curry sel ou cube 6 cuillères a soupe d’huile 1 gros oignon coupé en rondelles Préparation Mixer tous les ingrédients…
Du poulet au four
Ingrédients 2 poulets Pomme de terre, Haricots verts, Carottes découpé en bâtonnet et petit dès Navet découpé en petit dès Poivron découpé en lamelle Tomates découpées en lamelle et en petits dés Oignons découpés en lamelle et en petit dès Champignon de paris découpés, Moutarde, Ketchup et de la mayonnaise Persillade de Les marinades de…
Du poulet braisé revisité
Ingrédients Du poulet de chair la marinade saveur originale et assaisonnement « la spéciale » de Les marinades de ninie Moutarde Sel Huile Bouillon Préparation Mariner les morceaux de poulet avec la saveur originale, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous en consommez Précuire les morceaux de poulet environ 20 à 30 minutes et réserver le…
Marinade à la tomate pour mes 2 poulets rôtis au four :
Ingrédients Poulets 1 cuillère a soupe de purée de tomate 1 tomate fraîche 1 tête d’ail 1 cuillère a café de poivre en poudre Un peu de persil Un peu de coriandre 1 cuillère a café de curry Sel ou cube 6 cuillères a café d’huile 1 gros oignon coupé en rondelles Préparation Mixer tous…
Du riz gras au poulet
Ingrédients Un poulet Des écrevisses (facultatif) Riz Oignons, Tomates Tomate concentrée Carottes, Haricots verts Sel Huile Moutarde Assaisonnement « la saveur orientale » de Les marinades de ninie Préparation Mariner les morceaux de poulet et les écrevisses avec la saveur orientale, de la moutarde, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Précuire les morceaux…
Du poulet gratiné à la mayonnaise.
Ingrédients Poulet de chair 500 g de mayonnaise De la mourtade Ail râpé 1/2 citron 3 gros oignons 2 grosses tomates fraîches Du piment au goût Quelques feuilles de persil Marinade mix de EQCorganic Sel Préparation Arroser le poulet du jus de citron , Mélange la mayonnaise, la moutarde et tous les autres ingrédients au…
Poulet fourré au couscous arabe
Ingrédients Poulet Ail, Persil, Poivron vert, Gingembre, Oignon, 1 piment vert Sel Poivre Moutarde Huile Préparation j’ai mixer le tout ensuite j’ai ajouté du poivre moulu, du sel, de la moutarde, du vinaigre de cidre et 2 c à s d’huile d’olive j’ai bien mélangé ensuite j’ai appliqué cette marinade sur mon poulet ( j’en…
Poulet dg aux plantains mûrs
C’est Noël et le DG est incontournable. Donc voici la recette. Partagez, commentez et likez Ingrédients 1 gros poulet de 2 kg 12 plantains mûrs 2 gros oignons 1 gousse d’ail 4 tomates moyennes Un peu de condiments verts 1,5 litre d’huile 200 g de tomates écrasées 2 gros poivrons (1 rouge et 1 vert)…
Poulet au four
Ingrédients Poulet Sel Citron Vinaigre Ail, Persil, Poivre Feuilles d’oignon Moutarde Sauce Huile Préparation Bien nettoyer son poulet dans de l’eau avec un peu de vinaigre blanc ou du citron Préparez votre marinade au choix Ici c’est : ail, persil, poivre et feuilles d’oignon bien mélanger le tout Ajout des épices au choix Ajouter de…
Riz gras au poulet
Ingrédients 2kg de riz 3 c a s de moutarde 3 cuillères à soupe de paprika Un peu de persil 4 cuillères à soupe de tomate concentrée Nutri Food Industry 2 à 3 Poivrons(les couleurs dépendent de vous) 1 tête d’ail 100ml d’huile 2 oignons 1 poulet découpé (j’ai utilisé la pondeuse) 200 g de…
Du poulet frit à la saveur authentique
Ingrédients Poulet Marinade saveur Authentique Huile Sel Piment Préparation Mariner votre poulet avec la saveur authentique, du sel et un bouillon d’assaisonnement Précuire les morceaux de poulet environ 15 minutes Frire les morceaux de poulet jusqu’à la dorure Marinade saveur Authentique, c’est une marinade douce à la cannelle&paprika qui va donner du goût à vos…
Soupe de poulet à l’akpi
Ingrédients Poulet Tomate Akpi Ail Oignon Piment Sel Huile Préparation Les ingrédients utilisés
Délicieux poulet braisé
Ingrédients Poulet Beurre Moutarde Oignons, Poivrons, Tomates fraîches Sel, Poivre noir, Citron 🍋 ou vinaigre blanc, Huile Préparation Après avoir coupé et bien nettoyé le poulet, mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, ail, piment de cayenne, une cuillère à soupe de la marinade verte préparés. Cuisson : au four à 220…
Poulet a La Mayonnaise, plus doux que le choukouya
Ingrédients 01 poulet 03 oignons 03 tomates 01 poivrons vert Ails, persil Mayonnaise Poivre noir et blanc moulu Herbes de Provences Marinade spécial viande Nora Huile Sel Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Bien nettoyer le poulet découpé avec le citron et le sel Mariner avec les épices Nora, ajouter ails persil moutarde et…
Fricassé de poulet grillé, alloco et attiekè
Ingrédients 1 poulet découpé 2 cuillères à soupe de moutarde Un peu de basilic 1 poivron vert 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café d’herbe de Provence 1 oignon 20 graines de akpi ou djansan Un peu de persil Un peu de menthe fraîche Sel Poivre blanc 1 tête d’ail Paprika Un…
Yassa au poulet
Ingrédients 1 poulet entier, coupé en morceaux de tailles moyennes 7 oignons, tranchés Dus jus de 4 citrons 2 cuillères à soupe de moutarde, de préférence de la moutarde de Djion 6 cuillères à soupe d’huile 1 tête d’ail 2 Maggi cubes, facultatif 2 cuillères à soupe de poivre noir ou blanc 1/4 cuillère à…
Poulet DG
Ingrédients Du poulet, Carotte, Tomate, Haricot vert, Poireau, Ail, Oignon, Poivre blanc, Gingembre, Banane plantain, Cube, Sel un peu d’huile Préparation Eplucher vos bananes plantain, les découper en rondelle, les faire frire et réserver, laver et découper votre poulet laisser tremper 10 mn Dans une eau citronnée, égoutter, saler, poivrer, écraser un peu ail oignon…
Du poulet frit un peu croustillant 😋
Ingrédients Poulet Sel Huile Moutarde Cube Préparation Mariner les morceaux de poulet avec notre marinade la saveur originale (cet assaisonnement est disponible en format de 80 g au coût de 1500f cfa), du sel, de la moutarde et un bouillon culinaire si vous en consommez Précuire les morceaux de poulet 15 à 20 minutes Frire…
Yassa de poulet a la moutarde
Ingrédients Du poulet, Oignon, Moutarde, Citron Marinade « la persillade ». Riz, Carottes, Haricots Des épices Préparation Le yassa Mariner le poulet avec la persillade, une cuillère à soupe de moutarde, le citron, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez. (j’ai laissé mariné toute la nuit) Découper oignons en lamelle et les réserver. Braiser…
Choukouya de poulet a la poêle
Ingrédients 01 poulets de chair 02 oignons 02 tomates 01 poivrons vert 05 piments frais Ail moulu, kankankan moulu, Paprika, Herbes de Provence, Poivre moulu, Persil Sel. Huile Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Découpez le poulet en petit morceaux, nettoyer avec de l’eau et du citron. Disposez les morceaux dans une grande poêle…
Vermicelles au poulet
Ingrédients Poulet Sel, Poivre noir et blanc, Ginginbre, Paprika, Kankanka, Ail, Citron Huile Laurier Moutarde, Carottes coupées , Sel, Sauce soja claire. Préparation Ici il y a le poulet mariné avec un peu de sel, poivre noir et blanc, gingembre, paprika, kankanka, ail, citron un peu d’huile. Cuisson au choix Avec un peu d’huile faire…
Poulet DG.
Ingrédients Poivre blanc Coriandre 4 côtés Clou de girofle Poivron OIgnon Poireau Carotte Céleri Basilic Gingembre Ail Banane plantain Poulet Préparation Éplucher puis Découper en rondelles et assaisonner avec du poivre blanc Sel et avant de passer à la friture Découper en petits morceaux et assaisonner avec du pèbè poivre blanc Sel et cube Passer…