Étiquette : poulet\
Marinade à la tomate pour mes 2 poulets rôtis au four :
Ingrédients Poulets 1 cuillère a soupe de purée de tomate 1 tomate fraîche 1 tête d’ail 1 cuillère a café de poivre en poudre Un peu de persil Un peu de coriandre 1 cuillère a café de curry Sel ou cube 6 cuillères a café d’huile 1 gros oignon coupé en rondelles Préparation Mixer tous…
Du riz gras au poulet
Ingrédients Un poulet Des écrevisses (facultatif) Riz Oignons, Tomates Tomate concentrée Carottes, Haricots verts Sel Huile Moutarde Assaisonnement « la saveur orientale » de Les marinades de ninie Préparation Mariner les morceaux de poulet et les écrevisses avec la saveur orientale, de la moutarde, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Précuire les morceaux…
Du poulet gratiné à la mayonnaise.
Ingrédients Poulet de chair 500 g de mayonnaise De la mourtade Ail râpé 1/2 citron 3 gros oignons 2 grosses tomates fraîches Du piment au goût Quelques feuilles de persil Marinade mix de EQCorganic Sel Préparation Arroser le poulet du jus de citron , Mélange la mayonnaise, la moutarde et tous les autres ingrédients au…
Poulet fourré au couscous arabe
Ingrédients Poulet Ail, Persil, Poivron vert, Gingembre, Oignon, 1 piment vert Sel Poivre Moutarde Huile Préparation j’ai mixer le tout ensuite j’ai ajouté du poivre moulu, du sel, de la moutarde, du vinaigre de cidre et 2 c à s d’huile d’olive j’ai bien mélangé ensuite j’ai appliqué cette marinade sur mon poulet ( j’en…
Poulet dg aux plantains mûrs
C’est Noël et le DG est incontournable. Donc voici la recette. Partagez, commentez et likez Ingrédients 1 gros poulet de 2 kg 12 plantains mûrs 2 gros oignons 1 gousse d’ail 4 tomates moyennes Un peu de condiments verts 1,5 litre d’huile 200 g de tomates écrasées 2 gros poivrons (1 rouge et 1 vert)…
Poulet au four
Ingrédients Poulet Sel Citron Vinaigre Ail, Persil, Poivre Feuilles d’oignon Moutarde Sauce Huile Préparation Bien nettoyer son poulet dans de l’eau avec un peu de vinaigre blanc ou du citron Préparez votre marinade au choix Ici c’est : ail, persil, poivre et feuilles d’oignon bien mélanger le tout Ajout des épices au choix Ajouter de…
Riz gras au poulet
Ingrédients 2kg de riz 3 c a s de moutarde 3 cuillères à soupe de paprika Un peu de persil 4 cuillères à soupe de tomate concentrée Nutri Food Industry 2 à 3 Poivrons(les couleurs dépendent de vous) 1 tête d’ail 100ml d’huile 2 oignons 1 poulet découpé (j’ai utilisé la pondeuse) 200 g de…
Du poulet frit à la saveur authentique
Ingrédients Poulet Marinade saveur Authentique Huile Sel Piment Préparation Mariner votre poulet avec la saveur authentique, du sel et un bouillon d’assaisonnement Précuire les morceaux de poulet environ 15 minutes Frire les morceaux de poulet jusqu’à la dorure Marinade saveur Authentique, c’est une marinade douce à la cannelle&paprika qui va donner du goût à vos…
Couscous gras au poulet
Ingrédients Poulet Couscous Oignons, Tomates, Concentré de tomates, Carottes, Haricots verts, poivrons Ails, Persil Poivre noir moulu Marinade Viande moulu Nora, Herbes de provences Huile Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Bien nettoyer tous les ingrédients Disposez les morceaux de poulet dans une grande casserole, y ajouter ails et persil écrasé, ajouter les épices…
Soupe de poulet à l’akpi
Ingrédients Poulet Tomate Akpi Ail Oignon Piment Sel Huile Préparation Les ingrédients utilisés
Jollof rice ou riz gras au Poulet
Ingrédients 01 poulet 01 kg de riz 03 oignons 05 tomates 03 poivrons ( rouge et vert) 03 cuillères à soupe de concentré de tomate Ails et persil 02 carottes Haricots verts Crevettes moulu Nora, Poivre Herbes de Provence Marinade spécial viande Sel Laurier Huile Sel Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Disposez les…
Délicieux poulet braisé
Ingrédients Poulet Beurre Moutarde Oignons, Poivrons, Tomates fraîches Sel, Poivre noir, Citron 🍋 ou vinaigre blanc, Huile Préparation Après avoir coupé et bien nettoyé le poulet, mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, ail, piment de cayenne, une cuillère à soupe de la marinade verte préparés. Cuisson : au four à 220…
Poulet a La Mayonnaise, plus doux que le choukouya
Ingrédients 01 poulet 03 oignons 03 tomates 01 poivrons vert Ails, persil Mayonnaise Poivre noir et blanc moulu Herbes de Provences Marinade spécial viande Nora Huile Sel Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Bien nettoyer le poulet découpé avec le citron et le sel Mariner avec les épices Nora, ajouter ails persil moutarde et…
Fricassé de poulet grillé, alloco et attiekè
Ingrédients 1 poulet découpé 2 cuillères à soupe de moutarde Un peu de basilic 1 poivron vert 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à café d’herbe de Provence 1 oignon 20 graines de akpi ou djansan Un peu de persil Un peu de menthe fraîche Sel Poivre blanc 1 tête d’ail Paprika Un…
Yassa au poulet
Ingrédients 1 poulet entier, coupé en morceaux de tailles moyennes 7 oignons, tranchés Dus jus de 4 citrons 2 cuillères à soupe de moutarde, de préférence de la moutarde de Djion 6 cuillères à soupe d’huile 1 tête d’ail 2 Maggi cubes, facultatif 2 cuillères à soupe de poivre noir ou blanc 1/4 cuillère à…
Poulet DG
Ingrédients Du poulet, Carotte, Tomate, Haricot vert, Poireau, Ail, Oignon, Poivre blanc, Gingembre, Banane plantain, Cube, Sel un peu d’huile Préparation Eplucher vos bananes plantain, les découper en rondelle, les faire frire et réserver, laver et découper votre poulet laisser tremper 10 mn Dans une eau citronnée, égoutter, saler, poivrer, écraser un peu ail oignon…
Du poulet frit un peu croustillant 😋
Ingrédients Poulet Sel Huile Moutarde Cube Préparation Mariner les morceaux de poulet avec notre marinade la saveur originale (cet assaisonnement est disponible en format de 80 g au coût de 1500f cfa), du sel, de la moutarde et un bouillon culinaire si vous en consommez Précuire les morceaux de poulet 15 à 20 minutes Frire…
Yassa de poulet a la moutarde
Ingrédients Du poulet, Oignon, Moutarde, Citron Marinade « la persillade ». Riz, Carottes, Haricots Des épices Préparation Le yassa Mariner le poulet avec la persillade, une cuillère à soupe de moutarde, le citron, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez. (j’ai laissé mariné toute la nuit) Découper oignons en lamelle et les réserver. Braiser…
Choukouya de poulet a la poêle
Ingrédients 01 poulets de chair 02 oignons 02 tomates 01 poivrons vert 05 piments frais Ail moulu, kankankan moulu, Paprika, Herbes de Provence, Poivre moulu, Persil Sel. Huile Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Découpez le poulet en petit morceaux, nettoyer avec de l’eau et du citron. Disposez les morceaux dans une grande poêle…
Vermicelles au poulet
Ingrédients Poulet Sel, Poivre noir et blanc, Ginginbre, Paprika, Kankanka, Ail, Citron Huile Laurier Moutarde, Carottes coupées , Sel, Sauce soja claire. Préparation Ici il y a le poulet mariné avec un peu de sel, poivre noir et blanc, gingembre, paprika, kankanka, ail, citron un peu d’huile. Cuisson au choix Avec un peu d’huile faire…
Poulet DG.
Ingrédients Poivre blanc Coriandre 4 côtés Clou de girofle Poivron OIgnon Poireau Carotte Céleri Basilic Gingembre Ail Banane plantain Poulet Préparation Éplucher puis Découper en rondelles et assaisonner avec du poivre blanc Sel et avant de passer à la friture Découper en petits morceaux et assaisonner avec du pèbè poivre blanc Sel et cube Passer…
Poulet apoutchou au four et ses méli-mélo
Ingrédients 1 poulet ouvert en 2 1 tête d’ail 1 oignon 10 graines de djansan ou akpi 1 rondelle 1 cuillère à café de thym 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence 100 g de beurre Sel Poivre blanc 2 cuillères à soupe de moutarde 2 fausses noix de muscade ou pèbè, ou arachides anago…
Riz vert au yassa poulet alloco et sauce vinaigrette
Ingrédients Du poulet Du riz Du persil ( 8 bottes) pour un kilo de riz Ciboulette (2 bottes) Un gros morceau de gingembre pour le riz Du piment frais 1 kilo d’oignons Du poivron Du poivre Des gousses d’ail Concombre Carottes Paprika Curry Sept épices fenugrec 3 gros citrons Des Olives vertes Anis Sel Des…
Du poulet frit à la saveur authentique
Ingrédients Poulet Cannelle Paprika Sel Huile Préparation C’est une marinade douce à la cannelle et paprika qui va donner du goût à vos différentes grillades, je l’ai essayé et le résultat est waouh. Mariner votre poulet avec la saveur authentique, du sel et un bouillon d’assaisonnement Précuire les morceaux de poulet environ 15 minutes Frire…
Poulet mafé sénégalais ou sauce arachide ou dakatine
Préparation 3 cuillères à soupe d’huile 1 oignon 3 gousses d’ail 2 cuillères à soupe de Pâte d’arachide “dakatine” 1 cuillère à café de Gingembre râpé 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 4 pilons de poulets 1-2 piments 1 cube de jumbo poulet Sel et poivre Coriandre ciselée (facultatif ma touche personnelle) Préparation…