Ragout de viande de bœuf au spaghetti

• 300g de viande de bœuf hachée
• 5 grosses tomates ou 600g de tomates en boîte
• 4 gousses d’ail
• 1 gros oignon
• 1/2 Poireaux
• 1/2 poivron
• Basilic
• Poivre blanc
• Poivre noir
• Anice vert
• Herbe de provence
• 1 Rondelles
• Sel
• Huile au choix
• Cube d’assaisonement (facultatif)

Préparation:

1. Mettre votre marmite au feu et y ajouter un peu d’huile en suite ajouter l’oignon, ail, poivron, Poireaux, basilic que vous avez préalablement découpés a l’avance bien remuer pendant 5min.
2. Après 5min Ajouter la viande hachée, du sel et bien remuer; en suite laisser mijoter 5min
3. passés les 5min Ajouter la tomate que vous avez écrasé (si vous avez utilisé la tomate en fruit); ajouter les épices préalablement moulus, ajuster le sel et mettre le cube d’assésonement (facultatif).
4. faire cuire jusqu’à ce que la sauce s’épaississe et que l’eau sèche( sa prendra environs 40min)
5. Et tournez de temps en temps pour ne pas que sa brûle.
6. Accompagner avec des pâte.