Ingrédients

  • Viande
  • TOmate
  • Djansan ,
  • Poivre blanc,
  • Rondelles,
  • Paprika,
  • Gingembre,
  • Ail
  • Oignon,
  • Basilic entière avec toute la tige,
  • Du sel,
  • Un peu d’huile
  • Poivron,
  • poireau,
  • Céleri

Préparation

Les épices utiliser pour précuire la viande :
Djansan , poivre blanc, rondelles, paprika, gingembre, ail oignon, Basilic entière avec toute la tige , du sel ,et un peu d’huile

Poivron, poireau, oignons,. Tige de céleri et basilic

Poivre blanc et piment
Purée de tomates
Cuire la purée de tomate avec l’huile les feuilles de laurier, et les tiges de céleri et basilic entières
Lorsque la tomate a dilué son acidité introduire la viande , mélanger et laisser mijoter environ 10 Minutes
Puis ajouter le bouillon qui a servi à cuire la viande
Au dessus ajouter le poireau poivron, oignons piment,laisser mijoter tout en remuant
Quelques minutes avant d’arrêter le feu ajouter le poivre blanc
Viande cuite
Et c’est prêt 😋😋😋😋
🤤🤤