Ingrédients 1 kg de gombos 2 darnes de gros poisson (merlu ou capitaine) 500 g de grosses crevettes décortiquées 60…
Utilisez un couteau pour ouvrir une boîte de conserve L’outil le plus utile pour ouvrir une boîte de conserve est…
Ingrédients Poulet Curry Ail Gingembre Poivre blanc Huile Riz Préparation Assaisonner mon poulet et débuter la cuisson de celui-ci et…
Ingrédients 2 avocats, 4 tomates fraîches, 1/2 oignon, 1/2 poivron 2 cuillères à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de…
La meilleure astuce pour décongeler rapidement du poulet est de le placer dans l’évier de la cuisine, dans un grand récipient, et de…
Ingrédients De la viande de cabri, Des tripes précuites Des morceaux de pattes et tête de cabri Tomates, Oignons, Piment…
Ingrédients Crabes Kplos Gombos Huile rouge oignon Tomate Sel Crevettes en poudre Poisson en poudre Sel 1 grosse pincée de…
Vous voulez savoir comment enlever le goût trop salé d’un plat ? Cuisine de Chez nous vous donne les meilleures astuces…
Ingrédients 2kg de pommes de terres 600g de viande de bœuf découpées 3 Carottes découpées en rondelles 2 oignons émincés…
Ingrédients 300g de haricots blanc Huile de palme Gimgembre Ail Sel Préparation Débarrasser les haricots de leurs mauvaises graines. Les…
Cuisine de Chez nous vous montre comment donner du goût aux gambas congelées grâce à ces différentes astuces. Décongelez d’abord…
Ingrédients 500g Feuilles d’épinard 4 Gombo frais ½ kg Viande de mouton 1Poisson fumé Sel Poivre 3 gousses d’ail 1…
Ingrédients 1 boule d’ail 1 oignon mixé Crabe nettoyés Tripes précuites Peau de bœuf nettoyées et découpées 5 tomates mixées…
Ingrédients 4 poissons moyens 500 gr de semoule de couscous de calibre moyen Légumes 2 gros oignons râpés 1 à…
Ingrédients Pour la pâte: 30 pastels moyens ou plus, en fonction du diamètre de l’emporte-pièce. 500g farine 1 œuf 2…
Ingrédients gros poivron vert 2 cuillères à soupe de curry Sel Poivre blanc 1 gros oignon 1 cuillère à soupe…
Dès que vous les achetez et nettoyez, suivez ces étapes pour conserver le jus de citron en parfait état :…
Ingrédients Jus de cuisson de la viande de mouton( qui contient déjà les épices, cube, sel) 500g d’haricots blanc Piment…
Ingrédients Une poule (pondeuse), De la pâte de pistache, Des tomates, Des oignons, Du piment frais et sec De la…
Ingrédients De la viande de mouton Du riz Des carottes, Des haricots vert Des oignons De la persillade De la…
Ingrédients Pour 8 baguettes ( ou 16 petits pains) 1 kg de farine T55 25g de levure de boulanger déshydratée…
Ingrédients ¼ tasse d’huile ou plus 1 à 2 kg de bœuf ou de poulet 1 cuillères à café de…
Ingrédients 3 bananes plantains vertes et non mûres ½ cuillère à café de sel Huile de friture. Préparation Peler et…
Ingrédients Poisson dorade, 1 boîte de maïs, Un poivron vert, Un oignon rouge, Deux tomates, Quelques feuilles de laitue, 1…
Ingrédients De l’arachide crue décortiquée; De la farine de blé; Des œufs; Du sucre, Du lait (facultatif). Préparation Mélangez le…
Vous est-il déjà arrivé de préparer une mayonnaise, mais de ne pas obtenir la consistance souhaitée ? Saviez-vous que vous…
Ingrédients Gombos Poissons fumés, Crabes, Crevettes, Gingembre Piment Oignons, Huile de palme Bicarbonate Sel Cubes Peau de boeuf… Préparation Nettoyer,…
Ingrédients Poisson dorade Riz Sel Huile Oignon Citron Poivre Epices Piment Vermicelles Carottes Petits pois. Préparation Dorade royale écaillée, vidée,…
La meilleure façon de conserver les pommes de terre crues épluchées est de les mettre au réfrigérateur avec de l’eau froide,…
Ingrédients 300g farine, 50cl de lait 3 œufs, 3 cuillères à soupe de sucre, 50 g de beurre fondu, 2…