Ingrédients

  • 500 g de dés de viande de bœuf (de préférence du filet)
  • Des légumes au choix(Des poivrons ,des courgettes, de la tomate et de l’oignon)
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 4 c à s de moutarde
  • 100ml d’huile
  • 2 têtes d’ail écrasé
  • 1 c à s de menthe fraîche écrasé
  • 2 c à s de jus de citron

Préparation

Saler et poivrer. Arroser d’huile.
Laisser mariner toute une nuit de préférence ou 3h au moins avant la cuisson

Piquer vos brochettes

Passer à la grillade
Ps: vous pouvez les faire au four ou dans une poêle
Servir avec un accompagnement au choix
Bonne dégustation