Ingrédients

  • 500g de viande hachée
  • 01 kg de haricots verts
  • 04 oignons moyen
  • 06 tomates moyen
  • 02 poivrons (vert et rouge)
  • Sel
  • Huile
  • 03 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 01 carottes
  • 03 piments
  •  Ail moulu,
  • Poivre noir et blanc moulu,
  • Crevettes moulues,
  • Coriandre moulu,
  • Paprika.
Ps: avec toutes ces épices plus besoin d’utiliser le cube.

Ingrédients

Les ingrédients et épices utilisés
Bien nettoyer tous les ingrédients.
Faites précuire les haricots verts soit à la vapeur pendant 20minutes ou faites les revenir dans de l’eau bouillante pendant une dizaine de minutes.
Et réservez.
Dans une casserole, faites revenir la viande hachée, le sel
Puis les épices citées plus haut
Rajoutez 3 cuillères à soupe d’huile et laisser mijoter 3minutes.
Rajoutez la mixture (Oignons, tomates, poivrons, persil, piment)
Puis le concentré de tomate, bien remuer et laisser mijoter 5minutes environ.
Rajoutez les carottes coupées en bâtonnets, boules de piment.
Puis rectifiez l’assainissement ( épices et sel) et laisser mijoter 5minutes environ.
Rajoutez les haricots verts.
Mélangez bien, réduisez le feu et laisser les haricots verts s’imprégner de la sauce pendant environ 20minutes.
Puis servez et régalez-vous 😋😋😋
Miam miam

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