Ingrédients

  • Poulet
  • Sésame
  • Oignons,
  • Poireau,
  • Poivron
  • Céleri avec ses tiges,
  • Paprika,
  • Poivre blanc,
  • Ail,
  • Gingembre,
  • Rondelle,
  • Romarin,
  • Fenouil,
  • Sel
  • Oignons,
  • Céleri

Préparation

Laver le poulet avec du citron sel et vinaigre blanc, ensuite saler et ajouter un bouquet garni de thym et laurier

Graines de sésame
Oignons, poireau, poivron céleri avec ses tiges,
Une tomate à moitié mûre ,vider le cœur de la tomate ensuite émincer
Pour l’assaisonnement du poulet il faut : paprika, poivre blanc, ail, gingembre, rondelle, romarin, fenouil, sel oignons, céleri
Bien mélanger le tout ensuite passer à feu moyen pendant 10 minutes
Une fois le poulet précuit frire à feu moyen
Une fois le poulet frit récupérer son huile de friture ensuite revenir la tomate d’abord , quelques minutes ensuite ajouter les aromates
Puis le poulet Frit , mélanger le tout
Ajouter l’ail émincé, les graines de sésame
Ensuite les sucs de poulet. Mélanger le tout et laisser cuire à feu doux jusqu’à cuisson complète des ingrédients
En ébullition
Miam 😋😋 c’est prêt
J’ai accompagné avec du riz 🍚 . Libre de vous faire plaisir selon vos goûts 😋👌
Le goût 🤤