Ingrédients

  • 2kg de pommes de terre épluchées
  • 300 g de haricot rouges précuites
  • 100 g de poudre de crevettes
  • Sel
  • Poivre blanc
  • 100 ml d’huile
  • 1 poivron emincé
  • 1 kg de viande de bœuf
  • 1 tête d’ail râpé
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • 2 oignons découpés en dés
  • 6 tomates découpées en dés.

Préparation

Les ingrédients utilisés.

Commencer par cuire la viande avec eau ,sel,poivre et ail. Une fois la viande cuite,faire frire et réserver.
Dans une casserole mettre l’huile et y faire revenir les pommes de terre une quinzaine de minutes.

Ajouter ail,oignons,Tomates et persil .Bien faire revenir .Saler et poivrer.
Ajouter ail,oignons,Tomates et persil .Bien faire revenir .Saler et poivrer.
Ajouter la poudre de crevettes. Faire revenir 5mn.
.Ajouter l’eau à hauteur des pommes.
Ajouter la viande et les haricots. Ajuster l’assaisonnement puis couvrir et laisser cuire.
Ajouter vos poivrons à la fin ou pendant la cuisson.
Bonne dégustation.