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Beignets fourrés au chocolat
Coucou Famille, voici des beignets fourrés au chocolat Vraiment facile à faire, à la base ce sont des beignets soleil que j’ai transformé ainsi. Ingrédients 500 g de farine 150 g de sucre blanc 4 cuillères à soupe d’huile dinor ou n’importe quelle huile Demi cuillère à café de noix de muscade râpée Demi cuillère…
Poulet aux saveurs asiatiques
Salam, shalom, bonjour les amis Aujourd’hui j’avais envie d’un dîner avec des saveurs asiatiques, du coup j’ai fait un poulet aux saveur asiatique A ma façon accompagné d’un riz au légumes Bon j’avoue c’était du freestyle mais mon grand bb a dit c’est une tuerieeeeeee Et très simple et rapide à faire Ingrédients Pour 2…
Tarte snickers
Salam, shalom, bonjour les amis Aujourd’hui petit goûter à la demande de mon grand bb qui en raffole tarte snickers Facile et rapide à faire et trop bon parole de mes bb Ingrédients Pour la pâte sucré 250g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 50g de sucre glace 30g d’eau 1 pincée…
Gratiné de la mer
Salam, shalom, bonjour les amis Aujourd’hui un plat que je ne peut d’écrire J’avais envie de poisson et crevette mais quelque chose de crémeux du coup j’ai fait à gratiner à ma façon que j’ai appeler gratiné de la mer Accompagné d’un riz basmati Hyper bon et très simple à réaliser Ingrédients pour 4 personnes…
Nems aux poulets
Salam, shalom, bonjour les amis J’espère que vous allez bien Quoi de bon dans vos assiette aujourd’hui Nous c’était soirée Nems aux poulets A ma façon Hyper bon et très simple et rapide à réaliser Ingrédients 500g de poulet 65g de vermicelles de riz 50g de champignons noir 1 carotte 1 œuf 2 gousse d’ail…
Poulet au curry et lait de coco
Salam, bonjour les amis poulet au curry et lait de coco Accompagne d’un riz au safran Repas express Ingrédients 1 poulet 1 oignons Ail et gingembre moulu Coriandre moulu Poivre sel 1 cas de sauce soja 200 ml de lait de coco 160 ml de bouillon de légumes Quelques feuilles de curry 2 clous de…
Chiken pop’s salade vinaigrette coco
Salam,shalom, bonjour les amis J’espère que vous allez tous bien Aujourd’hui repas express mais très doux A part le temps de repos de la marinade cela vous prendra grand max 15 mns N’hésitez pas à tester chiken pop’s salade vinaigrette coco Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet désossée Farine 3 œufs Chapelure 100ml…
Daurade aux saveurs indiennes
Salam,shalom, bonjour les amis Aujourd’hui journée grand ménage et qui dit grand ménage dit grande flemme de cuisiner Du coup plat spécial paresseuse daurade aux saveurs indiennes Accompagné de pomme de terre le tout au four histoire de pas se prendre la tête hihi Ingrédients pour 4 personnes ou 2 gros mangeurs 2 grosses daurades…
Ma marinade verte
( Pour le poisson , le poulet , le riz gras …) Ingrédients 1 botte de cèleri 2 bottes de persil 1 botte d’oignon vert Une tête d’ail 3 oignons 1 bouquet de basilic 3 poivrons verts 4 piments verts 4 feuilles de laurier 4 cuillères à soupe de poivre en grain 1 cuillère à…
Mini pizza à la poêle
Ingrédients Pour la pâte 300 g de farine t 45 150ml de lait 1oeuf 4cuillères à soupe d’huile d’olive 1cuillère soupe de thym sec 1 sachet de levure boulangère 11g Une pincée de sucre 1 carreau de sucre ( facultatif ) Farce De la viande hachée 1/4kg 1 petite boîte de champignons de paris, une…
Attiéké Poulet frit
( Un met ivoirien) Ingrédients et préparation Nettoyer le poulet et le mariner avec du persil+l’ail + gingembre +paprika écraser et poivre. Le précuire pendant 30 minutes . Le mariner encore et le frire . Piments rouge Mixer du piments frais rouge+poivrons rouge + 2l’ail. Mettre dans un peu d’huile chaude y ajouter 1cuillrère à…
Riz gras rouge au poisson
Ingrédients ( Riz) 1kg de riz ( du local pour moi) 1litre d’eau 3 oignons 1choux 2 carottes 1 aubergine violette 1 pomme de terre ou manioc du poisson thon blanc 4 piments frais 2 cuillères à soupe de poudre de crevettes secs 3 feuilles de laurier 3 cuillerée à soupe de pâte de tomate…
Kabatô feat gombo frais
Ingrédients Des gombos frais Du poisson fumé maquereau et hareng 6piments frais Un peu d’huile rouge Des tomates africaines Du poisson faisandé 1 oignon Une pincée de bicarbonate 1cuillère à soupe de poudre de soumara De la poudre de maïs potassé(pour le kabatô) La poudre de poisson sec Du sel. Préparation Étape 1 Bien laver…
Mouton au four accompagné de légumes et riz by lolo
Ingrédients Gigot de mouton 100 ml d’huile dinor Poivre blanc 2 oignons Un bouquet de persil 2 têtes d’ail 3 petits poireaux Sel 3 cuillères à soupe de moutarde Préparation Mixer ou piler tous vos ingrédients Ajouter les sur la viande Ajouter la moutarde Ajouter l’huile Saler et poivrer Fermer d’un papier film Laisser…
Crevettes au gingembre, ail et curcuma by lolo
Ingrédients Crevettes Gingembre Ail Curcuma Sel Poivre blanc Persil Huile Préparation Mélanger l’ail, le gingembre, le sel et le poivre blanc Bien mélanger Laisser au frais 1h Dans une casserole mettre un peu d’huile Une fois chaude, ajouter les crevettes Faire revenir une dizaine de Ajouter le curcuma Ajuster l’assaisonnement si nécessaire Remuer Ajouter le…
Kedjenou de poulet fermier à l’estragon et au gingembre
Ingrédients Pour réaliser cette sauce, il vous Du poulet fermier découpé en morceaux et convenablement lavé avec du citron 5 tomates fraîches 1cuillère à soupe de tomate concentrée (facultatif ) 2 gros oignons (j’adore le rouge) 1 échalote 2 piments frais 5 gousses d’ail 1 petit morceau de gingembre frais 3 brins de persil, 3…
Sauce légumes au poulet
Hello mes FoodFollowers je vous présente ma recette de Ingrédients Du poulet De l’oignon rouge Du Piment frais 1 morceau de citron 1 cuillère à café de poivre noir Du laurier 2 cuillères à café de crevettes en poudre 2 pincées de poudre d’oignon Du persil Des légumes de votre choix( courges, courgettes,carottes, haricots verts,…
Toasts de rondelles de pain sardine
Pour 2 personnes j’ai utilisé : Ingrédients 1 baguette de pain croustillante 2 boîtes de sardines 2 belles tomates 4 tiges de ciboulettes 1 petit bouquet de persil Quelques olives noires Préparation Emietter grossièrement les 2 boîtes de sardines avec l’huile. Découper les tomates et le pain croustillant en rondelles. Ciselé le persil et la…
Beignets de mil ou Gnomi
Ingrédients 1/2 tasse de bouillie de riz 250g de farine mil 125g de farine de blé 50g de sucre 2 bananes douces moyennes 1/2 verre d’eau 1/2 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation Mélanger dans un bol la bouillie de riz, la farine de mil, la farine de blé, le sucre…
Crevettes et champignons sautés aux légumes et son acolyte de riz by lolo
Ingrédients 1 kg de crevettes décortiquées 1 poivron vert émincé 1 poivron jaune émincé 1 poivron rouge émincé Sel Poivre blanc Graines de sésame 2 oignons découpés en dés 1 tête d’ail râpé Persil haché 50 ml d’huile dinor 100 g d’haricot vert précuit 3 carottes découpées en rondelles 200 g de champignons de Paris…
Macédoine au foie de bœuf by lolo
Ingrédients 3 carottes découpées en dés précuites 50 g d’haricot vert précuit 5 pommes de terre 100 g de foie de bœuf précuit et découpées en dés Des œufs durs 1 oignon découpé en dés 4 tomates découpées en dés Pour la vinaigrette 2 cuillères à soupe de mayonnaise dinor Poivre blanc 6 cuillères à…
Gâteau au yaourt et à la vanille by lolo
Ingrédients 1 sachet de levure chimique De la vanille 1 pot de yaourt de 125 g 3 œufs 2 pots et demi de farine 1 pot d sucre ou plus selon vous 1 sachet de sucre vanillé 1 pot d’huile dinor Ps:le pot de yaourt servira de verre mesureur Préparation Commencer par travailler le sucre,…
Brochettes de poulet mariné à la mayonnaise ,et ses assortiments by lolo
Ingrédients 500 g de dés de blanc de poulet 3 cuillères à soupe de mayonnaise dinor 1 cuillère à soupe de moutarde Sel 1 tête d’ail écrasé Un peu de persil écrasé Poivre blanc 1 cuillère à soupe d’origan Légumes aux choix (j’ai opté pour des poivrons verts, rouges et jaune) Préparation Mélanger tous vos…
Sauce feuille aux graines de courges by lolo
Ingrédients 700 g de graines de courges écrasées 1,5 kg de feuilles d’aubergines précuites 8 tomates 1 tête d’ail 5 g de gingembre 1 oignon mixés Piment frais Poisson fumé au choix Crabes nettoyés Viande au choix précuites Peau de bœuf Sel 500 ml d’huile rouge Préparation Cuire la poudre de graines de courges pendant…
Sauté de bœuf à la sauce soja et multiples épices by lolo
Ingrédients 4 carottes découpées en rondelles 1 kg de viande de bœuf découpés 2 poivrons verts émincés 3 cuillères à soupe de curry Sel Poivre blanc 2 oignons émincés Mixer 1 oignon +2 têtes d’ail 3 cuillères à soupe de sauce soja 8 tomates râpées 1 cuillère à soupe de quatre épices 200 ml d’huile…