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Smoothie ananas mangue orange
Cette recette de smoothie santé est très facile et idéal pour commencer le week-end du bon pied Ingrédients 01 tasse (250ml) d’ananas 01 tasse(250ml) de mangue 01 tasse( 250ml) de jus d’orange 01 tasse (250ml) de yaourt 01 c à s de miel ou de sucre Quelques glaçons Préparation Tranchez l’ananas, la chair de mangue.…
Omelette en sachet
Moi j’en prends souvent au petit déjeuner et j’en rajoute la plus part du temps dans mes crudités Ingrédients 05 œufs 03 cuillères à soupe de jambon coupés en dés Persil, poivre, sel 01 poivron vert 01 poivron rouge 01 oignon Préparation Coupez en cubes l’oignon et les poivrons. Dans un récipient, cassez les œufs,…
Grotto de yaourt à la mangue
Une gourmandise qui fera des ravis Ingrédients 03 tasses de yaourt 05 mangues mûres 60cl de lait de coco 150g de sucre +ou- selon les goûts Du sucre vanillé Une pincée de noix de muscade Préparation Découpez les mangues et retirer la chair. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.…
Claclo
Ingrédients 06 bananes Plantin mûres (pelure noir) 04 cuillères à soupe de farine de blé 03 gousses d’ail 02 petits piments 01 échalote Sel et poivre Huile de friture Préparation Pelez et écrasez les bananes dans un mortier. Ecrasez l’ail, piment, échalote dans le mixeur. Ajoutez la mixture dans la banane écrasé. Bien mélanger, salez…
Choukouya de rognon ou de foie
Ingrédients 02 kg de rognon ou de foie( mouton, boeuf) 03 gros oignon 03 cuillères à soupe de moutarde 04gousses d’ail Piment frais 03 gros oignon Poivre, sel 01 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron 03 à 4 cuillères à soupe d’huile Préparation Dans un bol, faire le mélange de :…
Amuse bouche africain « Caramel et arachides »
Ingrédients 80g de cacahuète 100g de sucre Préparation Décortiquez les arachides et les grillés quelques minutes à sec et enlever la peau. Concassez les dans un mortier. Dans une casserole, laissez le sucre fondre en remuant avec une spatule ou une cuillère. Renversez les arachides concassées et bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit…
Petits pains au lait à la maison.
Une recette facile pour faire vos petits pains au lait à la maison. Ingrédients 400g de farine 01 sachet de levure boulanger 25cl de lait 30g de sucre 05g de sel 80g de beurre 01 jaune d’œuf Préparation Dans un récipient, mettez la farine, la levure, le sucre et le sel puis mélangez. Dans un…
Beignets Beaux flottants ( gbofloto) au zeste de citron
Ce goût au zeste de citron est une vraie tuerie Ingrédients 250 g de farine de blé T45 ou autre 200 ml d’eau tiède 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre blanc 5g de levure sèche ( boulangère) Une pincée de sel Une pincée de noix de muscade 2 pincée de bicarbonate (facultatif )…
Omelette au choux blanc
Ingrédients et Préparation en photo
Met de pistache ou encore appelé gâteaux de pistache
Ingrédients et Préparation en photo
Boissons detox ventre plat
Ingrédients Aloe vera Concombre Citron Menthe Préparation en image Après avoir mixée il faut mettre au feu 10 à 15m, attention pas de sucre a rajouter
Soupe au choux et des légumes
Ingrédients Courgettes Tomate Carottes Poivrons Poireau Céleri Choux Oignons Ail Préparation en photo
Filets de poisson Truite accompagnés de lentilles verte du Berry et des carottes glacé
Ingrédients et Préparation en photo
Estouffade de bœuf bourguignon accompagné de pâte
Ingrédients Viande de bœuf Carottes Oignons Huile Farine Bouquet garni Sel Poivre Vin rouge de Bourgogne Préparation en photo
Pâtée
Ingrédients Farce à légumes Viande haché Œufs Ail Oignons Préparation en photo Pour mariné la viande pâte brisé à cuire au four à 180 ou 200 degré ça dépend de la performance du four
Croquette
Ingrédients: 250g de farine 75g de beurre 100g de sucre ou moins le tout dépend du goût de la personne 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé 75g de lait Préparation en photo
La petite recette de ORIGE
Ingrédients et Préparation en photo
Sauce tomate au poulet
Ingrédients Du poulet 1 gros poivron rouge 4 gousses d’ail 3 c.à.c de poivre blanc 1 oignon émincé Une dizaine de tomates fraîches De l’huile Du sel 1 gros oignon 1c.à.s de curry Du poivre noir 1 pincée de paprika De la ciboulette ( feuilles d’oignons ) 1 piment frais 3 c.à.c de tomate concentrée（facultatif…
Beignets Beaux flottants ( gbofloto) au zeste de citron
Ce goût au zeste de citron est une vraie tuerie Ingrédients 250 g de farine de blé T45 ou autre 200 ml d’eau tiède 1 sachet de sucre vanillé 30g de sucre blanc 5g de levure sèche ( boulangère) Une pincée de sel Une pincée de noix de muscade 2 pincée de bicarbonate (facultatif )…
Crêpes turques à la viande hachée
Ingrédients 400 g de farine 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1 cuillère à café de sel 1 c-a-café de sucre 250 ml de lait tiède 40 g de beurre Pour la farce : 200 g de viande hachée 1 oignon haché ½ poivron rouge Petite poignée d’olives vertes Persil Fromage râpé Cannelle Pel,…
Tripes de chèvre
Très simple à réaliser. Ingrédients et Préparation Couper et laver les tripes Mettre dans la casserole,ne mettez pas de l’eau directement, laissez l’eau sortir de la viande. Une fois que l’eau sorti de la viande est séchée, mettez de l’eau ,du sel,de l’huile et les épices de votre choix. Essayez !
Beignets aux épices
Ingrédients Farine Poireaux Poivrons Oignons Gingembre (tangawisi) Onja tomate Sel Levure Huile Préparation Mixer les épices , juste un peu,il faut éviter que sa devienne comme de la boullie. Mélanger avec la farine, mettez de l’eau tiède (ni chaude ni froide). Mettez le levure et le sel. Mélangez très bien la farine jusqu’à ce qu’elle…
Sambaza aux aubergines
Bonsoir ,Bonjour la famille! On prépare sans se compliquer ,donc c’est très simple. Ingrédients Sambaza (petits poissons) Tomate en boîte Poivron Huile Oignon Sel Aubergines. Préparation Enlever intestins et tête du sambaza (Il y’a ceux qui n’enlèvent pas la tête) Laver et saler les sambaza. Couper les épices et les aubergines,mettez de côté. Frire le…
Tarte aux pommes
Ingrédients 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre Pour la compote de pommes: 2 pommes 2 cuillères de sucre Parfum au choix : cannelle ou vanille 3 grosses pommes Préparation Préparer la pâte brisée avec la farine, le beurre coupé en…
Ndolée viande de bœuf
Ingrédients: Feuilles de ndolée ou encore appelé épinard Arachide blanc Oignons Ail Cube Viande de bœuf Préparation en image