Catégorie : Dîner
Vermicelles au poulet
Ingrédients Cuisses de poulet Sel, Poivre noir et blanc, Gingembre, Ail, Paprika, Citron 🍋, Une cuillère à soupe de moutarde , Huile. Préparation Après avoir bien nettoyer les cuisses de poulet mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc, gingembre, ail, paprika, citron 🍋, une cuillère à soupe de moutarde , cuire (facultatif)…
Coeur de boeuf aux 3 poivrons plantains vapeur
Ingrédients 1/4kg de cœur de bœuf découpés 1 gros oignon 2 grosses tomates 2 gousses d’ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune Poivre en poudre Huile Sel Préparation Cuire les morceaux de cœur de bœuf jusqu’à ce qu’ils soient tendres avec un peu de sel de poivre et l’ail râpé. Pendant ce…
Du choukouya de poulet a la poêlle
Ingrédients Des morceaux de poulet de chair Des émincés d’oignons Tomates, De la moutarde Assaisonnement choukouya de Les marinades de ninie Préparation Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez. Précuire les morceaux de poulet avec, Laisser cuire 15 minutes puis les Réserver. Faire un assaisonnement avec…
Délicieux tchep au mouton réalisée avec la marinade saveur royale de Les marinades de ninie
Ingrédients De la viande de mouton , Du riz cassé (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez), Carrotes, Du chou, Aubergines, De la courgette, Du piment frais et sec, Des oignons, Tomates, La tomate concentrée, Feuilles d’oseille (feuille de bissap) pour faire la sauce verte qui accompagne le riz , Du yet…
Foufou à la sauce claire
Ingrédients De la banane plantains (de préférence mi-mûre), Poisson fumé, Pattes de bœuf fumée, Tomates, Oignons, Piment frais et sec, Tomate concentrée (facultatif), Huile rouge, Botte de kablai (laurier africain), Aubergines, Gombo Marinade saveur africaine de Les marinades de ninie Préparation Cuire dans un bouillon les pattes de boeuf environ 1h puis rajouter la tomate…
Macaroni au blanc de poulet et œufs
Ingrédients 1 paquet de macaronis Petit pois 1 œuf 1 poisson Oignons Persil Tomate concentrée Sel Cube 4 épices Poivre noir Huile Harissa (piment) Aïl Piment en poudre Carottes Poivrons Tomate fraîche Préparation Liker Partager et Commenter
Un mélange de fusili & petit pois
Ingrédients Foie de bœuf Fusilis Haricots verts Carottes Moutarde Sel Huile Bouillon Marinade saveur royale Oignon Tomate Petits pois Préparation Cuire les fusilis (les pâtes alimentaires) avec des haricots verts et carotte dans de l’eau salée, Quand ils sont cuits les égoutter et les réserver Assaisonner les morceaux de foie de bœuf avec de la…
Poulet au four
Ingrédients 3 cuillères à soupe de kankankan de La cuisine sénoufo et d’ailleurs. 1 tête d’ail 1 oignon Sel 3 cuillères à soupe de moutarde Un peu de persil 1 tomate 1 poulet découpé en 2 De l’huile ou du beurre Préparation Les ingrédients Mixer tous vos ingrédients et mariner le poulet Arroser d’huile Saler…
Biecosseu de poulet et son joli foutou
Ingrédients 1 pondeuse découpées en 6 morceaux 2 gros oignons 4 belles tomates Piments rouges 4 gousses d’ail 1 petite tige d’oignon vert 10 aubergines blanches Préparation Précuire les morceaux de Poulet pendant 45 minutes avec 2 gousses écrasés plus du sel. Pendant ce temps, écraser grossièrement les oignons le piment les tomates et les…
Tilapia braisé
Ingrédients Poisson tilapia Huile, Oignon vert, Poireau, Ail, Persil Oignons, Poivrons, Concombres, Tomate, Moutarde, Mayonnaise, Sel Préparation Les ingrédients : poissons tilapias, huile, sel, oignon vert, poireau, ail, persil Nettoyer et bien laver les poissons dans de l’eau salée Mixer les épices avec le sel et le bouillon si vous en consommez Badigeonner les poissons…
Pizza au poulet fumé un délice 👌
Ingrédients La pâte à pizza 600g de farine blanche 2 cuillères a soupe de lait en poudre Un demi verre d huile d’olive 1 cuillère a soupe de sucre 1 cuillère a soupe de moutarde 1 cuillère a soupe de beurre Origan Sel Poivre 1 cuillère a soupe de levure sèche La garniture Poulet mariné (…
Des brochettes de gésier de poulet
Ingrédients Marinade saveur royale Gésiers Huile Sel Poivrons Tomates Oignons Préparation Assaisonner les gésiers avec la saveur royale, du sel, un bouillon culinaire si vous en consommez Precuire les gésiers environ 15 à 20 minutes et réserver le bouillon Faire un assaisonnement avec le bouillon de gésier, la spéciale, de la moutarde Enfiler les brochettes…
Du poulet gratiné à la mayonnaise.
Ingrédients Poulet de chair 500 g de mayonnaise De la mourtade Ail râpé 1/2 citron 3 gros oignons 2 grosses tomates fraîches Du piment au goût Quelques feuilles de persil Marinade mix de EQCorganic Sel Préparation Arroser le poulet du jus de citron , Mélange la mayonnaise, la moutarde et tous les autres ingrédients au…
Sauce Gombo corete potagère
Ingrédients Viande de mouton, Peau de bœuf Crabes Sel Tomate Oignon Poivron Huile de palme Poisson fumé Préparation Viande de mouton, peau de bœuf et crabes sel Hype de Palme ou huile rouge Tomate oignon poivron Eau laissez cuire Retirer les légumes Écraser et remettre dans la sauce Écraser et remettre dans la sauce Laissez…
Poulet fourré au couscous arabe
Ingrédients Poulet Ail, Persil, Poivron vert, Gingembre, Oignon, 1 piment vert Sel Poivre Moutarde Huile Préparation j’ai mixer le tout ensuite j’ai ajouté du poivre moulu, du sel, de la moutarde, du vinaigre de cidre et 2 c à s d’huile d’olive j’ai bien mélangé ensuite j’ai appliqué cette marinade sur mon poulet ( j’en…
Marinade de poulet menu de noel
Ingrédients Poivre blanc Poivre noir Pèbè Rondelles Ail Oignons Gingembre Poireau Céleri Massep Basilic Koti Sel Cube Préparation Découper et laver le poulet avec citron Écraser tous les condiments et épices Mettre dans le poulet jouter sel cube et laisser mariné quelques heures Cuire et passer à la braise Ou braiser directement mais à feu…
Yassa de poisson a la moutarde
Ingrédients 2 poissons de 500g environ chacun 1 kg d’oignons 2 gousses d’ail 2 cuillères a soupe de moutarde Huile Sel ou cube d’assaisonnement Poivre Piments verts facultatifs Préparation Nettoyer vider et rincez plusieurs fois à l’eau citronnée les poissons afin d’ôter l’odeur forte. Faire 2 ou 3 entailles et laissez égoutter. Assaisonner les poissons…
Riz gras au poulet
Ingrédients 2kg de riz 3 c a s de moutarde 3 cuillères à soupe de paprika Un peu de persil 4 cuillères à soupe de tomate concentrée Nutri Food Industry 2 à 3 Poivrons(les couleurs dépendent de vous) 1 tête d’ail 100ml d’huile 2 oignons 1 poulet découpé (j’ai utilisé la pondeuse) 200 g de…
Gambas sauté a l’ail beurre et échalote, sel poivre persil pour la décoration et piment doux,
Ingrédients Gambas Ail Beurre Gingembre Sel Poivre Piment Crème fraîche Persil Préparation Décortiquer les gambas comme photos, Faire chauffer une poêle et faire fondre le beurre à petit feu pour éviter que ça brûle, quant le beurre à fondu, ajouter les échalotes coupées en petits dé Ajouter aussi l’ail et un peu de gingembre si…
Boulettes de viande hachée aux œufs
Ingrédients 1kg de viande hanchée Œufs Sel Poivre Ail Paprika Persil Chapelure Herbes de Province Huile Préparation Les ingrédients Je cuis les œufs J’assaisonne la viande (poivre,sel,Ail,persil,paprika,œufs,chapelure,huile) Pour 1kg de viande j’ai utilisé 2 œufs Les œufs Bien se laver les mains Je prends de la viande que j’aplatis dans ma main,je place l’œuf à…
Un délicieux sauté de viande de mouton
Ingrédients Viande de mouton Moutarde Sel Marinade de ninie Piment Carottes Haricots verts Oignons Poivrons Huile Sel Bouillon Préparation Assaisinner les morceaux de viande de mouton avec une marinade composée de une cuillère à soupe de l’assaisonnement la fournée de Les marinades de ninie ,de la moutarde, du sel et un bouillon d’assaisonnement si vous…
Du foutou banane accompagné d’une délicieuse sauce claire aux fruits de mer
Ingrédients Poisson frais, Escargots, Crabes, Tomates, Oignons, Tomate concentrée, Piment frais et sec Marinade saveur africaine de Les marinades de ninie Préparation Cuire dans un bouillon les escargots avec les oignons, les tomates, le piment sec et frais, la tomate concentrée et du sel Quand la sauce commence à bouillir, Rajouter les morceaux de poissons…
Du poulet frit à la saveur authentique
Ingrédients Poulet Marinade saveur Authentique Huile Sel Piment Préparation Mariner votre poulet avec la saveur authentique, du sel et un bouillon d’assaisonnement Précuire les morceaux de poulet environ 15 minutes Frire les morceaux de poulet jusqu’à la dorure Marinade saveur Authentique, c’est une marinade douce à la cannelle&paprika qui va donner du goût à vos…
Macédoine de légumes au thon
Ingrédients Petits pois, Carottes, Poivron jaune Poireau, Oignon, Mayonnaise, Thon Préparation Petits pois, carottes, poivron jaune Pommes de terre Poireau, oignon, mayonnaise, thon ù
Poulet a La Mayonnaise, plus doux que le choukouya
Ingrédients 01 poulet 03 oignons 03 tomates 01 poivrons vert Ails, persil Mayonnaise Poivre noir et blanc moulu Herbes de Provences Marinade spécial viande Nora Huile Sel Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Bien nettoyer le poulet découpé avec le citron et le sel Mariner avec les épices Nora, ajouter ails persil moutarde et…