Étiquette : riz
Délicieux riz au poulet
Ingrédients Du poulet Du riz et de la tomate concentrée Des carottes, haricots verts découpés en dés et des émincés d’oignons De la purée de légumes composée de tomates et oignons Les produits @Aromate moutarde et bouillon saveur poulet La marinade pâte d’ail et l’épice volaille&viande blanche disponible chez Les marinades de ninie Pour toutes…
Beignet de riz
Ingrédients 500g de riz 150g de farine de blé 01 sachet de levure boulangère 01 pincée de sel 200g de sucre en poudre Huile Aromate Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Pour la bouillie de riz: Faites cuire 1/3 de la farine de riz dans 200ml d’eau chaude. Le mélange doit épaissir Pour la…
Riz gras avec sa petite sauce yassa
Ingrédients Viande de mouton Sel Huile Oignons Ail, Gingembre frais râpé, Poivre noir moulu, Du sel, Une pincée de cumin , 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 grosses cuillères de moutarde Olives Riz Carotte Préparation De ma petite sauce yassa : Découper les oignons essorez et mariner avec de l’ail, gingembre frais…
Tchep au poulet
Ingrédients 1 poulet d’environ 1,2kg ou plus découpé 2 oignons en dés 1 doigt de yet ou escargot de mer faisandé 8 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 1/4 d’huile pour le riz ou plus selon 1,5 kg de riz précuit à la vapeur déjà 2 grosses carottes 1 chou 2 aubergines violets 1 morceau de…
Du riz au vermicelles pour le grand bonheur des enfants 😍
Ingrédients Poulet Persillade Vermicelles Huile Riz Oignon Tomate concentrée Moutarde Bouillon de poulet Sel Carotte Haricots vert Préparation Assaisonner les morceaux de poulet avec la persillade Précuire les morceaux de poulet environ 20 minutes ; Réserver le bouillon de poulet et frire les morceaux de poulet ; Frire les vermicelles dans de l’huile jusqu’à la…
Tchep au mouton
Ingrédients La marinade saveur royale de @Les marinades de ninie , du riz, (vous pouvez utiliser le type de riz que vous voulez), Des carottes, Des haricots verts, Du maïs doux, Du poivron, Du piment frais et sec, Préparation Faire une farce avec la marinade saveur royale, du piment sec, de la moutarde (facultatif), du…
Du riz gras au poulet pour le dîner de ce soir 😋
Ingrédients Du riz Des dès de carottes&haricots verts déjà cuits, Oignons émincés et découpé en petit dés, Tomates Poivron vert découpés en lamelle Des morceaux de poulet de chair marinés avec la marinade persillade et l’assaisonnement épice voilaile et viande blanche disponibles chez Les marinades de ninie Pour toutes vos commandes de marinades et assaisonnements,…
Riz cantonnais à ma façon
Ingrédients 250g de jambon 150g de saucisson 10 écrevisses 100g de riz précuit 02 oeufs 01 boîte maïs Lilia 01 boîte petit pois Lilia 01 boîte de carotte Lilia Ails, persil Feuilles d’oignons Poivre moulu Nora Filet d’huile et sel Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Faites revenir dans un filet d’huile les…
Riz gras aux epices cajun et ses boulettes de poisson
Ingrédients 2 gros morceaux de poissons charnus 2 gros oignons 1 tête d’ail 4 tomates 1 petite tige de persil quelques tiges d’oignon vert 2 cuillères à soupe de purée de tomate 1 cuillère à soupe d’épices cajun by de Miss Lopy 1/2 verre d’huile pour le riz 1kg de riz Huile pour la friture…
Riz cantonais façon la chic
Ingrédients 500g de riz long cuits 300g de crevettes décortiquées 1 gros oignon en dés 3 gousses d’ail en dés 200g de petits pois 150g de maïs doux 150g de carottes en dés 2 cuillères à soupe de sauce soja 5 tiges de feuilles d’oignon en dés 5 cuillères à soupe d’huile 1/2 cuillère à…
Riz soumara ou soumara lafri au poulet
Ingrédients 01 poulet 300g de riz 150g de soumara 08 gombos 06 aubergines Ails moulu Nora, persil 02 cuillères à soupe de concentré de tomate 02 cuillères à soupe de poisson sec en poudre Nora 02 oignons 03 piments Poivre noir et crevette moulues Nora Sel et huile Préparation Les épices Nora vous les trouverez…
Salade de riz aux légumes et viande de bœuf
Ingrédients 1kg de riz 3 carottes découpées en dés et précuites 100 g de petis pois 100 g de maïs doux 100 g de viande de bœuf cuites et frites 3 cuillères à soupe d’huile 3 cuillères à soupe de mayonnaise Sel Poivre blanc 1 cuillère à soupe de menthe fraîche haché 3 tomates découpées…
Riz sauté révisité.😋
Ingrédients Poisson Riz Huile Sel Oignon Tomate Ail Laurier Carottes Petits pois Haricots verts Mais doux Céleri Persil Poireau poivron rouge Citron Moutarde Préparation Faites suer dans de l’huile des oignons, ails. Puis rajouter le riz lavé, sel,laurier, et laisser frire. Pat la suite rajouter les légumes, bien brasser Puis un mix de condiments vert.…
Riz gras au poulet légumes
Ingrédients La viande(au choix moi j’ai utilisé le poulet) Huile, Oignons, Poivrons, Tomates fraîches, Ail, Persil, Céleri, Noix de muscade moulu, Poivre noir moulu, Riz Courgettes, Carottes, Gombo, Aubergines Préparation La viande(au choix moi j’ai utilisé le poulet) dans la casserole et bien brassé ajouter l’huile,oignons,poivrons,tomates fraîches,ail,persil,céleri,noix de muscade moulue,poivre noir moulu,laver le riz et…
Riz au soumahara sauce tomate aux escargots
Ingrédients Des escargots bien nettoyés De la tomate fraîche 1/2 kilo 4 gros oignons Du piment frais De l’ail Des feuilles de laurier Une cuillère à café de curry Une cuillère à café de coriandre Mixture de (persil, ciboulette, ail, poivron, gingembre, poivre) pour le riz Des grains et poudre de soumahara Du gingembre râpé…
Riz au soumbala poulet tout chaud
Ingrédients Poulet, Oignons ou ciboulette, Céleri, Aubergines sauvages, Poivrons, Carottes, Feuilles d’oignons, Persil, Ail, Gingembre frais Epices(herbes et poivre blanc, curry) Sel, Sauce soja huile Soumbala (grain de néré) Préparation Faire revenir le poulet coupé en morceaux et les légumes coupés avec un peu d’huile sauf les carottes et aubergines. Laisser mijoter puis ajouter un…
Riz au poulet tandoori
Ingrédients 2 tasses de riz 2 tasses de bouillon de légumes 4 cuillères à soupe d’huile de cuisson 1 gros oignon, coupé en rondelles 1 cuillère à soupe de graines de cumin 1 cuillère à soupe de curry en poudre Poulet tandoori 8 morceaux de poulet 2 cuillères à soupe de jus de citron 1…
Riz au lait à la mangue
Ingrédients 100g de riz non cuit 1 litre de lait liquide 80g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle La chaire d’une grosse mangue mûre Préparation Dans une casserole, mettre le riz le lait et le sucre. Cuire à feu moyen doux pendant 40 minutes environ sans oublier de tourner régulièrement afin que le…
Le tchep au poulet
Ingrédients Du riz ; Du poulet de chair (vous pouvez utiliser un autre type de poulet) ; Des carottes et des aubergines violet Du gombo et de la pomme de terre en remplacement du manioc ; De l’oignon, De la tomate concentrée Des feuilles de laurier De l’adjovant (poisson faisandé) et du yet (escargots de…
Du riz soumbala à la pintade revisité
Ingrédients Pintade Poireau Poivron Persil Pintade Tomate Oignon Carottes Aubergines Soumbala Piment Tomate Poivre blanc et noir Riz Préparation Pintade poireau poivron persil Pintade poireau poivron persil Tomate Nettoyer votre soumbala tremper et laver verser dans votre préparation avec la tomate en conserve Poivre blanc Poivre noir Légumes au choix ail persil sel et cube…
Riz saucisses œufs beignets
Ingrédients Riz Oeufs Saucisses Bananes plantains Tomates concentrés Tomates en fruits Oignons Poivrons Curry Poivre noir Piment en poudre doux Huile Eau Sel. Préparation Coupez les oignons , tomates , poivrons . Pelez et coupez vos bananes plantains ensuite découpez vos saucisses et réservez au frais . Prenez une marmite où vous allez bien tourner…
Tchep au poulet
Ingrédients 1 poulet découpé en 4 morceaux 1kg d’oignons découpés en dés 1/4 d’huile pour le riz 4 feuilles de lauriers 1 tête d’ail écrasée 5 cuillères a soupe d’assaisonnement vert 2 cuillères a soupe de sauce soja 1 cuillère a soupe de poivre en poudre 3 cuillères a soupe de moutarde 1 grosse carotte…
Delicieux riz gras
Ingrédients Poulet Riz Oignons, Poivron vert et rouge, Courgette, Aubergine, Choux , Carottes, Ail, Poivre moulu, Persil haché Laurier, Curcuma Yet(poisson sénégalais qu’on met dans riz gras ) , Sel, Piment Huile Préparation Dans une casserole faire revenir les morceaux de viande (mouton) dans de l’huile mettre du sel, poivre moulu et de l’ail, Laisser…
Yassa de poulet a la moutarde
Ingrédients Du poulet, Oignon, De la moutarde, De l’huile Du citron Des olives et cornichons (facultative) Du citron, Des dés de carottes Du laurier Le riz Des haricots e Poivron Préparation De la sauce yassa Mariner le poulet avec une marinade composée de persil, d’ail, de poivre et du céleri de citron, du sel…
Masa (gâteau de riz haoussa).
Ingrédients 3 tasses de riz. 2 cuillères à soupe de sucre. Cuillère à café de levure. Cuillère à café de potasse. Cuillère à soupe d’huile 50 ml d’huile végétale Saler au goût. Vous aurez également besoin du moule à masa ainsi que des ustensiles de cuisine de base. Préparation Mettre 3 tasses de riz dans…