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Du poulet au four
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Les astuces de Miss Lopy
Poser les poulets sur des rondelles d’oignons permet à la viande de ne pas cramer par le bas au cas…
Des brochettes de gésier de poulet
Ingrédients Marinade saveur royale Gésiers Huile Sel Poivrons Tomates Oignons Préparation Assaisonner les gésiers avec la saveur royale, du sel,…
Beignet au yaourt
Ingrédients 250g de farine, 50g de sucre, 3 cuillères a soupe de beurre fondu, 1 cuillère a café de levure…
Comment faire du foutou banane
Ingrédients Banane Manioc Préparation Faire cuire la banane et le manioc une fois que c’est cuit, retirer l’eau de cuisson…
Sauce piment à la moutarde un délice pour accompagner vos plats surtout le riz
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De la soupe de pattes & tête & tripes de mouton
Ingrédients Des pattes de mouton, Morceaux de tête de mouton, Tripes de mouton, Tomates, Oignons, Tomate concentrée, Piment frais et…
Sauce pistache/ gombo .au boeuf.
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Du poulet braisé revisité
Ingrédients Du poulet de chair la marinade saveur originale et assaisonnement « la spéciale » de Les marinades de ninie Moutarde Sel…
Des brochettes de poulet
Ingrédients Du blanc de poulet découpés en morceaux Marinade la saveur authentique, Huile, Sel Bouillon culinaire si vous en consommez…
Bar grillé
Ingrédients 1 tomate 1 oignon Une dizaine de graines de akpi ou djansan Sel Poivre blanc Un peu de persil…
Marinade à la tomate pour mes 2 poulets rôtis au four :
Ingrédients Poulets 1 cuillère a soupe de purée de tomate 1 tomate fraîche 1 tête d’ail 1 cuillère a café…
Du riz gras au poulet
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Piment vert à la moutarde sans cuisson
Ingrédients 15 piments verts 2 cuillères a soupe de moutarde 1 tête d’ail 1 petit bouquet de persil 4 tiges…
Chips fait maison
Ingrédients Pommes de terre Sel Vinaigre Huile Préparation Éplucher la pomme de terre et utiliser votre éplucheuse ou une mandoline…
Astuce pour réutiliser une vieille huile de frirture
Avant de réutiliser une vieille huile de friture, rajouter un morceau de gingembre frais à l’huile chaude . Le gingembre…
Délicieuse sauce aubergine au poulet 😋
Ingrédients Une pondeuse, Des tomates, Oignons, Piment, Aubergines De la tomate concentrée. Préparation Précuire les morceaux de viande avec des…
Délicieux riz a la saveur orientale
Ingrédients De la viande hachée, Oignons découpés en petit dès, Carottes, Haricots Riz Huile Sel Préparation Assaisonner la viande hachée…
Quelques choses à noter sur la préparation de la viande:
Faites toujours mariner votre viande avec les épices , pendant 30 minutes à 2 heures avant de la cuire à…
Du poulet gratiné à la mayonnaise.
Ingrédients Poulet de chair 500 g de mayonnaise De la mourtade Ail râpé 1/2 citron 3 gros oignons 2 grosses…
Jus d’agrumes maison
Ingrédients Pamplemousse, Orange, Citron, Mandarine, Menthe Préparation Avec ou sans sucre Gingembre Je rempli d’eau Avec ou sans sucre comme…
Des saucisses faite maison
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Un saumon très gourmand
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Chèvre braisée.
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Sauce Gombo corete potagère
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Salade de pommes de terre
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Minis croissants salés pour l’apéro
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Banane plantain et viande de bœuf
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Sauce gombo à la pâte d’arachide façon grand-mère,un vrai regal
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Poulet fourré au couscous arabe
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