Crevettes et champignons de Paris
Ingrédients
- 2kg de crevettes ou gambas décortiquées
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 tête d’ail écrasé
- Sel
- Poivre blanc
- Huile
- 1 poivron rouge emincé
- 1 poivron jaune emincé
- 2 oignons emincés
- 4 carottes râpées
- 200 g de champignons de Paris
- 3 cuillères à soupe de poireaux découpés
Préparation
Commencer par faire revenir les champignons avec un peu d’huile dans une casserole pendant 15mn.
Ajouter les crevettes. Bien faire revenir .Saler et poivrer .
Ajouter les oignons et l’ail. Bien faire cuire .
Ajouter le thym.
Ajouter ensuite les poireaux, poivrons ,et carottes.
Laisser cuire puis saupoudrer de persil
Bonne dégustation
machalla
waouh, je me délecte déjà de ce plat qui me salive.
Merci, très belle présentation 🥰😄