Délicieux Ndolè
Ingrédients 1,5 kg de viande de bœuf Deux gros poissons fumés 4 oignons Du sel 4
Tag Archives: écrevisses
Format
standard
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Délicieuse sauce aubergine 😋😋
Ingrédients Viande fumée, Poisson fumé, Écrevisses, Tomates, Oignons, Piment, Aubergines, De la tomate concentrée, Un bouillon
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Ndolè à la viande et au poisson frais : capitane !
Ingrédients Viande Un filet d’huile, Oignon Du sel Poireau Ail 300 g d’arachide Piment Ecrevisses Feuilles
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Mets de pistache
Ingrédients Pour 1.5 litres de pistache 1.5kg de jarret de bœuf sans os 3 brochets fumés
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Banane malaxée
Ingrédients 30 bananes vertes 3 boites d’arachide dépulpées 2 oignons Un poireau Une branche de céleri
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Riz cantonnais à ma façon
Ingrédients 250g de jambon 150g de saucisson 10 écrevisses 100g de riz précuit 02 oeufs 01
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Couscous de maïs et son kelen kelen obstaclé
Ingrédients Les crabes Le poisson fumé une petite poignée d’écrevisses des piments (si tu en consommes)
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Du foufou à la sauce claire (façon grande mère)
Ingrédients De la banane plantains (de préférence mi-mûre), Des morceaux de côtelettes de porc fumé Du
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Un délicieux Ekwang🇨🇲
Ingrédients Macabos Peau de boeuf Huile de palme Poisson fumé Oignon Gingembre Ail Piment Bouillon Epices
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Du riz gras au menu de ce midi 😋
Ingrédients Un poulet Des écrevisses (facultatif) Oignons, Tomates De la tomate concentrée Des carottes, Des haricots
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Soupe d’okro
Ingrédients Okra en tranches (un bol de taille moyenne plein) (gombo) Feuilles de citrouille cannelées (au
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Couscous maïs sauce gombo au bar frit
Ingrédients 30 gombos 3 tomates 5 bars frais un gros oignon De l’ail du sel Une
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Gari et ses sauces au choix (Eru et Kelen kelen)
Ingrédients Des paquets de waterleaf Okok huile de palme Peau et viande de bœuf Maquereau frit
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Sauce gombo autrement
Ingrédients Gombos Aubergines africaines. Crabes, Viande de bœuf 🐂( bass côte) Peau de bœuf, Piment, Oignon,
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Délicieuse sauce gombo
Ingrédients Gombos 3 tomates 5 poissons fumés La peau de bœuf un gros oignon De l’ail
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Piment au vinaigre et à la moutarde
Ingrédients 10 piments Un demi oignon Du sel Un doigté d’écrevisses 5 grains de poivre noir
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Délicieuse sauce graine.
Ingrédients Noix bouillie et pilée. Écrevisses. Poivre noir. 4 côtés. Rondelle. Oignon Pèbè Préparation Les ingrédients
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Foutou banane à la sauce djoumgblé (poudre de gombo sec)
Ingrédients De la viande de bœuf fumé Des crabes, Des écrevisses Poisson fumé De la tomate,
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Du riz gras au poulet
Ingrédients Un poulet Des écrevisses (facultatif) Riz Oignons, Tomates Tomate concentrée Carottes, Haricots verts Sel Huile
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Du riz gras
Ingrédients Poulet Ecrevisses (facultatif) Oignons, Tomates Tomate concentrée Carottes, Haricots vert Assaisonnement « la saveur orientale » de
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Ndolè aux crevettes et la viande accompagné de plantain mûr vapeur
Ingrédients Viande Poisson chinchard fumé Ndolè bien lavé Oignon Sel Arachide Poireau Ecrevisses concassées Crevettes fraiches
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Soupe du pêcheur épicée
Ingrédients 1 grosse tête de poisson carpe 2 crabes femelles 1 poignée d’écrevisses 1 oignon 2
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La sauce gombo est prête
Ingrédients Poulet fumé Gombo Tomate Oignon Poireau Ail Poivre Ecrévisses Bicarbonate Piment Préparation
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Met de pistache a l’honneur
Ingrédients Pistache,( graine de courge) Viande, Ecrevisses, Oeuf, Piment, Sel, cube, 1 cuillère à soupe de
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Du bon riz gras
Ingrédients Riz Un poulet Ecrevisses (facultatif) Des oignons, Tomates De la tomate concentrée Des carottes, Des