Catégorie : Pâtisserie

  • Délicieuses gauffres

    Délicieuses gauffres

    Ingrédients 500g de farine pâtissière 100cl de lait liquide 4 œufs 200g de beurre fondu 1 pincée de sel 80g de sucre en poudre 2 sachets de levure chimique Préparation Mélanger la farine la levure et le sucre. Ajoutez les œufs battus de t bien mélanger. Ajoutez le lait peu à peu en remuant progressivement…

  • délicieux gâteau au chocolat

    délicieux gâteau au chocolat

    Ingrédients 200g de chocolat noir 150g de beurre 150g de sucre Un verre de lait 4 œufs 250g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de vanille Une pincée de sel Zeste de citron Préparation Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à gâteau. Cassez le chocolat en morceaux, ajoutez le…

  • Cake à l orange

    Cake à l orange

    Ingrédients 250 g farine 175-200g sucre Lévure 150g beurre 4 oeufs Le jus de trois oranges Zeste d’orange Préparation Préchauffez le four à 180 degrés. Melangez le sucre et le beurre avec un fouet ou batteuse. Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger. Ajoutez le jus et le zeste d’orange et la…

  • Gâteau coulé au chocolat

    Gâteau coulé au chocolat

    Ingrédients 150 gr de beurre 140 gr de sucre 5 œufs 1 paquet de sucre vanillé ou 1càc d’essence de vanille 1 cuillère à café de levure chimique 1/4 cuillère à café de sel ou une pincée de sel 250gr de farine de blé 2 ou 3CÀS de cacao en poudre 1 cuillère à soupe…

  • Cake au chocolat

    Cake au chocolat

    Ingrédients 4 œuf 200g de chocolat noir pâtissiers cémoi 80 g de farine 10 g de levure chimique 120 g de saint avé 150 g de sucre ou moins selon vous Une pincée de bicarbonate Préparation Les ingrédients Commencer par fondre le beurre et le chocolat Bien mélanger Pendant ce temps mélanger tous le reste…

  • Gâteau au yaourt moelleux inratable

    Gâteau au yaourt moelleux inratable

    Ingrédients 03 pots de farine Doucine 01 pots de yaourt Yoplait Côte d’Ivoire 01 pots et demi de sucre 01 sachets de levure chimique 01 sachets de sucre vanillé 1/2 pot d’huile Aya 02 œufs Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Enfourner à 160 degrés pendant 50 minutes Miam miam

  • Gâteau au chocolat et mandarine

    Gâteau au chocolat et mandarine

    Ingrédients 10 cl de jus de jus de mandarine 100 g de chocolat noir pâtissier CÉMOI 1 cuillère a café de levure chimique Nutri Food Industry 3 œufs Du zeste de mandarine 140 g de farine 30 g de maïzena 110 g de @saint avé 140 g de sucre Préparation Les ingrédients Travailler le sucre, les…

  • Gâteau au beurre le plus simple et le plus facile.

    Gâteau au beurre le plus simple et le plus facile.

    Ingrédients 100g/8 cuillères à soupe de beurre 70g/9 cuillères à soupe de sucre 2oeufs 80g/7 cuillères à soupe de farine. 1/4tsp de levure chimique Préparation.  Battre le blanc d’œufs le beurre avec le sucre jusqu’à blanchissement. Incorporer les œufs progressivement. Terminer par la farine, levure chimique et une pincée de sel. Cuire à 170° C/338…

  • Pains aux raisins

    Pains aux raisins

    Ingrédients Pour la pâte  350g de farine de blé 50g de sucre semoule 50g de beurre mou 12,5cl de lait liquide tiède 1 œuf entier 1 levure boulangère 1 pincée de sel 1 sucre vanille Pour la crème pâtissière  25 cl de lait liquide 20g de maïzena ou de la farine de blé 75g de…

  • Renversé  à l’ananas

    Renversé à l’ananas

    Ingrédients Un petit ananas, 150 g de beurre fondu, 100 g de sucre, 150 g de farine, 3 œufs, 1 sachet de levure chimique. Arôme au choix. Préparation Découper vos ananas, en fine rondelle, en enlevant le milieu dur, Dans une poêle, déposer les tranches d’ananas, verser un-peu de sucre dessus, et les faire caraméliser…

  • Gâteau aux raisins secs.

    Gâteau aux raisins secs.

    Ingrédients 4 Œufs 2 pots de yaourt de sucre 2 pots de yaourt de farine 100g de beurre mou  1 sachet de levure Raisins secs Préparation Mettre les œufs et le sucre dans un bol Battre le tout jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez le beurre et bien battre Ajoutez…

  • Gâteau au yaourt marbré

    Gâteau au yaourt marbré

    Ingrédients 1 pot de yaourt (le petit pot de yaourt koubri) 1 pot d’huile 2 pots de sucre 3 pots de farine de blé 1 sachet de levure chimique ou pâtissière 2 sachets de sucre vanille 3 oeufs Préparation 1 cuillère a soupe de poudre de cacao Mélanger tous les ingrédients en commençant par le…

  • Biscuits à l’orange et à la cannelle

    Biscuits à l’orange et à la cannelle

    Ingrédients 1 tasse de farine tout usage 1/2 tasse de beurre non salé (température ambiante) 1/2 tasse de sucre glace 3 cuillères à soupe de fécule de maïs (amidon de maïs) Zeste d’orange finement râpé (à partir d’une orange moyenne) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/4 cuillère à café de sel Préparation…

  • Gâteaux au céréalac recouvert de chocolat râpé.

    Gâteaux au céréalac recouvert de chocolat râpé.

    Ingrédients 4 œufs 2 pots de yaourt de sucre 2 pots de yaourt de farine 1 sachet de cérélac 1 sachet de levure 100G de beurre pommade 1 tablette de chocolat (facultatif) Préparation    

  • Gateau moelleux au yaourt

    Gateau moelleux au yaourt

    Ingrédients 1 pot de yaourt nature non sucré de 125 g Yoplait Côte d’Ivoire 1 pot de sucre ou plus selon vos goûts 2 pots et demi de farine De la vanille 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pot de beurre Saint Avé fondu 3 oeu Ps:le pot vide de yaourt…

  • Gateau renversé a l’ananas

    Gateau renversé a l’ananas

    Ingrédients 5 oeufs 140 g de beurre 150 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 ananas 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel 5 cuillères à soupe de sucre 10 cl d’eau Préparation Les ingrédients Commencer par faire le caramel Mélanger le sucre et l’eau Laisser le caramel…

  • Délicieux croissants

    Délicieux croissants

    Ingrédients 300g de farine 200g de lait tiède 10g de levure boulangère 7g de sel 50g de sucre pour pétrir la pâte 30g de beurre mou 12g de miel 1 sachet de sucre vanille 120g de beurre mou pour le tournage (beurre pour pâte feuilletée) 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation Mélanger la farine…

  • Moelleux à la noix de coco

    Moelleux à la noix de coco

    Ingrédients 125 g de beurre ramolli 180 g de sucre 2 œufs 185 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de noix de coco 25 cl de lait Préparation Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, travailler en mousse le beurre et le sucre. Ajouter les œufs, la farine,…

  • Pains burgers

    Pains burgers

    Ingrédients 250g de farine 50g de sucre ( moi j’ai mis 30g car je voulais moins de sucre dedans) 1/2 cuillère à café de sel 8g de levure boulangère 50g de beurre fondu 100g de lait tiède 3 cuillères à soupe de grains de sésame 1 oeuf entier 1 jaune d’oeuf + 2 cuillères a…

  • Du cake au yaourt

    Du cake au yaourt

    Ingrédients 1 pot de yaourt nature de 125g Du sucre : 2 mesures de sucre avec le pot de yaourt vide (j’ ai pris 1 pot parce que je trouve 2 pots trop sucré ) De la farine de blé : 3 mesures de farine avec le pot de yaourt vide De l’huile : une…

  • Gateau au yaourt et à la vanille

    Gateau au yaourt et à la vanille

    Ingrédients 1 sachet de levure chimique De la vanille 1 pot de yaourt de 125 g 3 œufs. 2 pots et demi de farine 1 pot de sucre ou plus selon vous 1 sachet de sucre vanillé 1 pot d’huile. Ps:le pot de yaourt servira de verre mesureur. Préparation Les ingrédients Commencer par travailler le…

  • Cake au citron 🍋

    Cake au citron 🍋

    Ingrédients 375 g de farine 5 œufs Un sachet de levure chimique Le jus de 2 citrons Le zeste de citron 200g de beurre 150 g de sucre Un sachet de sucre vanillé Préparation Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse, ensuite ajoutez les œufs un à un, le sucre vanillé,…

  • Marbré  vanillé

    Marbré vanillé

    Ingrédients 300g de farine 250g de beurre fondu 200g de sucre Arôme vanille, extrait de vanille ou sucre vanillé 6 oeufs, 1 sachet de levure chimique( 7g) 3 cuillères à soupe de poudre de cacao ou chocolat fondu. Préparation Mettre son four en route. Monter les blancs en neige et mettre de côté, mélanger la…

  • Délicieuses madeleines

    Délicieuses madeleines

    Ingrédients 3 œufs 120 g de sucre 1 zestes de citron 1 jus de citron 200 g de farine 8 g de levure chimique 100 g de beurre fondu 50 g de lait. Préparation Dans un saladier verser le sucre en poudre et les œufs entiers. Blanchir au fouet. Ajouter les zestes puis le jus.…

  • Cake au bonnet rouge 😋

    Cake au bonnet rouge 😋

    Ingrédients 200 g de farine 150 ml d’huile 3 œufs 8 g de levure chimique 150 g de sucre 150 ml de Lait bonnet Rouge 1 sachet de sucre vanillé. Préparation Faites le mélange œufs, sucre, huile, lait et le sucre vanillé Rajouter la farine et la levure, mélanger le tout . Préchauffer le four…