Étiquette : lait
Des donuts faciles faits maison
Ingrédients 500g de farine 2 oeuf 1 pince de sel 75g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 1 sachet de levure boulangère 300ml de lait Préparation Verser la levure sèche dans un bol,délayez avec le lait tiède. Verser la farine dans un saladier ou le bol du robot,faire un puits rajouter au…
Des pitch au chocolat fait maison
Ingrédients 250 g de farine 10 g de levure (j ai utilisé la seche) boulanger 100 ml de lait 1 oeuf 40 g de sucre 40 g de beurre mou (couper en morceau ) 1 cuillère a café de sel 1 oeuf pour la dorure Préparation Mettre l’oeuf, sucre ,sel ,lait et mélanger, rajouter farine…
Jus de baobab à l’ananas et au lait caillé
Ingrédients Ananas Sucre Citron Arome Lait caillé sucre vanillé 100g de baobab en poudre 02 sachets de sucre vanillé De l’arome vanille Noix de mouscade moulu Menthe Préparation Decoupez l’ananas en petit morceaux, puis nettoyer une partie de la menthe Et mixez. Dans un grand récipient, renversez la poudre de baobab Nora, rajoutez de l’eau…
Des croquettes à la fois douces et croquantes
Ingrédients Pour 500g de farine, 100g de beurre/margarine, 2oeufs, 2pincees de sel, 120-150ml de lait liquide (8 a 10cuilleres à soupe). Lait en poudre dilué ou du lait en brique. 150g de sucre (10 cuillères à soupe) Zestes d’une orange et d’un citron vert Ou alors du sucre vanille mais les zestes st 1 cuillère…
De délicieuses cacahuètes
Ingrédients 3 tasses d’arachides 3 tasses de farine 3 œufs 3 cuillères a soupe de lait en poudre 1 tasse de sucre (ne pas remplir): 3/4 C’est bon Sel Eau Vanille ou sucre vanillé Un peu de rhum(facultatif) demi sachet de Levure chimique Préparation Mettez les arachides grillées dans un bol Dans un autre bol,…
Yaourt au lait et au nid de fraises
Ingrédients : 1 boîte de lait (utilisez la boîte de lait condensé comme mesure) 4 cuillères a soupe de lait nido (lait en poudre) Fraise 1 boîte de lait concentré Préparation Mettre tous les ingrédients dans le mixeur, sauf la fraise. Mixez jusqu’à ce qu’il devienne homogène. Réservez. Mette les fraises hachées dans les sachets…
Des crêpes roulées aux jambons
Ingrédients Pour la pâte à crêpes 250 gr de farine 3 œufs 250 ml de lait 200 ml d’eau 1 cuillère à soupe d’huile 15 g persil 15 g de ciboulette 10 g d’ail 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Pour la garniture 6 tranches de jambon Fromage en tranches (gruyère, comté ou…
Recette de beignets soufflés.
Ingrédients 500Gr de farine 125gr de sucre 125gr de beurre Le zeste d’un citron ou lime 350 ml de lait 7 œufs moyen ou 6 gros œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique. 2 pincées de sel Préparation Étape1: Dans un petit bol mélanger la levure chimique avec le lait tiède.…
Des crêpes salées panées
Ingrédients) 250 g de farine 4 œufs 1/2 l de lait 2 cuillères à café de sel 50 g de beurre fond Pour la farce 1 grosse carotte 1/4 de viande hachée Des haricots verts 1/2 oignon 1 œuf 3 pincée de poivre Du sel Pour paner 1 œuf + de la chapelure ( du…
Brioche de patate douce
Ingrédients 2 patates douces ( 200g) 300g de farine 150ml de lait 30 g de sucre glace ou autre 100ml d’huile de tournesol 1 œuf 1 sachet de levure boulangère 1 c à c de sel Pour la dorure 1 jaune d œuf Une c à c de lait liquide ou en poudre Préparation Peler…
Cake aux crevettes, ricota et olives
Ingrédients 50g de farine 3 œufs Levure Lait Gruyère Olives Crevettes Beurre Ricotta Préparation Dans un saladier, mettez la farine puis les œufs et bien mélanger puis ajouter un peu de lait et verser le sachet de levure. Couper en petits morceaux la ricotta et éplucher les crevettes et mettre le tout dans le saladier…
Recette pain à la poêle
Ingrédients Pour 6 personnes 185 ml de lait 50 g de beurre 300 g de farine 1 c. à c. de levure chimique 1 c. à c. de sel un peu d’huile (pour la poêle) Réalisation Niveau de difficulté : faible Temps de préparation : 5 min Temps de repos : – 30 min Temps…
Gâteau marbré
Ingrédients 400g de farine 2 cuillère à café de levure chimique 5 œufs, 150g de sucre, 250ml huile fine( un verre par la) 250ml lait( 1 verre), Un peu de chocolat pour teinter la pâte, ou de la poudre de cacao( matinal, nesquick font l’affaire ). Une pincée de sel. Un sachet de sucre vanillé…
Crêpes au jambon et fromage
Ingrédients 300g de farine 03 œufs 02 c à s d’huile 60cl de lait 01 c à s de sucre blanc Béchamel au fromage 70g de beurre doux 50cl de lait 100g de Emmental Sel Poivre Muscade Montage et cuisson 08 tranches de jambon 25g de beurre De l’huile Préparation Préparez les crêpes et réserver.…
Savoureux riz au lait
Ingrédients 200 g de riz 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 litre de lait entier/lait en poudre/lait concentré sucré Préparation Mettre 200 g de riz dans une passoire, puis lavez le sous l’eau courante. Ce n’est pas indispensable, mais je vous conseille (surtout si vous utilisez un riz ordinaire au lieu d’un…
Gourmandes boules de neige
Ingrédients 1 kg de farine 1 grande boîte de lait concentré sucré 400g 2 œufs frais Une pincée de sel une pincée de bicarbonate 100 grammes de beurre 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure chimique De la muscade râpée Le zeste d’un demi citron ( facultatif) 1/2 litre d ‘huile pour frire…
Yaourt fait maison ou lait caillé
Ingrédients 1\2kg de lait en poudre 1pot de yaourt princesse ou nature 1,5 litres d’eau Une 1\2 noix de muscade (facultatif) , 2 sachets de sucre vanille Du sucre selon votre goût ( on peut le faire sans sucre ) Préparation Tiédir l’eau (1,5l ) Ajouter le lait en poudre et à l’aide d’un fouet…
Pâte à crêpes simple et rapide
Natures, soupoudrées de sucre, de tartine de confiture ou de chocolat, les crêpes régalent petits et grands. Suivez nos astuces pour des crêpes inratables. Ingrédients 250g de farine 04 œufs 1/2 l de lait Une pincée de sel Un sachet de sucre vanille Une cuillère à soupe de rhum. Préparation Tamisez la farine de façon…
Chin chin ou croquettes africains
Salut tout le monde. Pour ceux qui m’ont demandé la recette des #chin_chin appelé encore #croquettes_africain qu’on peut servir en apéro. Ingrédients 500g de farine 70 g de beurre 2 œufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Noix de muscade Zeste d’un citron 50ml de lait Préparation…
Pop corn au lait nido
(Une autre façon de faire les popcorn) Voici un bon truck pour nous les gourmands bon et en plus du goût de ça, ça fait aussi Faites plaisir à vos enfants, ils adorent. Une recette très simple et facile à faire. Alors, vous êtes prêtes ??? On y va !!! Ingrédients Un sachet de pop…
Beignets croustillants au fer
Ashhhh le goût de souvenirs de notre enfance surtout à l’école primaire ça fait aussi CRUSH CRUSH dans la bouche!!! Les beignets au fer ashhh c’est la magie du goût de ça au non!!! Ouuulaalalala les beignets au fer !! je ne me souviens même plus de la dernière fois ou j’en ai mangé tellement…
Boules de neige
( Les formes de mon goût ) ( Un très bon amuse bouche pour les petits et grands ) La recette initiale du chef Lily Bright que j’ai légèrement modifiée. Groupe Facebook cuisine d’ici et d’ailleurs (échangeons nos recettes) Ingrédients 1 kg de farine 1 grande boîte de lait concentré sucré 400g 2 œufs frais…
Beignets soufflés
C’est la chimamélure quand nos beignets soufflés donnent cette couleur ashhh trooop bon un vrai délice je vous assure le goût de ça oooohhh! Alors, nos chères reines africaines vous êtes prêtes ??? On y va!!! Ingrédients Au moins pour 50 beignets : 500g de farine 150g de sucre 5 œufs moyens 100g de beurre…
Gâteau au chocolat cœur coulant
Ingrédients pour 8 pièces : 2 œufs 150g de chocolat pâtissier 40g de farine 100g de beurre 100g de sucre 16 morceaux de chocolat au lait Préparation Faire fondre le beurre et chocolat au micro-ondes ou bain marie Fouetter le sucre et les œufs pour qu’ils blanchisse et double de volume Ajouter la farine et…
Croissants faciles
(Moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur) La recette de tata#Aimee et j’ai modifié les mesures. Ingrédients 500g de farine 300ml de lait tiède 15g de levure boulangère 10g de sel 50g de sucre pour pétrir la pâte 40g de beurre mou 15g de miel 1 sachet de sucre vanille 200g de beurre mou pour le…