ShareSauté d’agneauIngrédients 1 kg d épaule d’agneau 3 carottes coupées en grosses lamelles 2 poireaux coupés grossièrementPlat principal 0
ShareSoupe de cabriIngrédients 1kg de cabri découpés. 2 poivrons verts 2 oignons 7 tomates 1 cuillère à soupePlat principal 0
ShareGombo aux graines de courgesIngrédients Du piment 300 g de feuilles gluantes(adèmè,kélinkélin,nènouyui,kplala) 1,5 kg de gombo râpé 2 cuillères àPlat principal 0
ShareLe fameux koki ( met de haricot en papillote) , avec igname ou plantain mûr.Ingrédients Pour 4btes de koki il faut 1 litre d’huile rouge, Des feuilles de bananier ramolies,Plat principal 0
SharePommes de terre au paprikaIngrédients 3 cuillères à soupe de paprika Persil 4 gousses d’ail râpé 50 g de beurrePlat principal 0
ShareMaquereaux au four et miondoIngrédients poisson maquereau Pébé Rondelle Poivre blanc Djasang Huile Cube Oignon PréparationPlat principal 0
ShareLe foutou mondial accompagné d’un sauce claire3 poissons brochets fumés 3 crabes femelles 1 poignée de pinces de crabes 4 belles tomatesPlat principal 0
SharePommes au poissonIngrédients 4 carottes découpées en rondelles 8 tomates découpées en dés Poisson au choix Poivrons émincésPlat principal 0
ShareUn bon gigot au fourIngrédients 1 gigot de mouton 2 boules d’ail écrasé 1 cuillère à café de curcuma 2Plat principal 0
ShareBrochettes de bœufIngrédients 1 kg de viande bœuf découpé 1 tête d’ail écrasé 1 cuillère à soupe dePlat principal 0
ShareCrevettes sautéesIngrédients 1 boite de champignons de Paris 1kg de crevette décortiquée Poivre blanc Persil haché 1Plat principal 0
ShareRiz au pouletIngrédients Un peu de Gingimbre frais écrasé 2 boules d’ail écrasé 1kg de poulet 1 cuillèrePlat principal 0
ShareBrochettes de bœufIngrédients De la viande de bœuf découpée en dés (j ai utilisé du filet) Légumes auPlat principal 0
ShareGratin de bananes plantain à la viande hachée.Ingrédients Bananes plantain mûres ou semi mûre Viande hachée Petits pois carottes Tomates en fruits PimentsPlat principal 0
SharePoulet rôti à la tomate et aux épicesIngrédients 1 Poulet fermier 2 Oignons 2 Tomates 2 gousses d’ail 1 gros morceau de gingembrePlat principal 0
SharePoulet grillé à la marinade yaourtIngrédients 3 cuillères à soupe d’huile 1 poivron vert 1 oignon 1 tête d’ail 125ml dePlat principal 0
ShareYassa de boulettes de viandeIngrédients 1 kilo de viande de boeuf hachée 1kilo et 1/2 de pomme de terre 1Plat principal 0
Sharecouscous sauce légumeIngrédients 1kg de côtes d’agneau 2 gros oignons 1 tête d’ail 1 cuillère à soupe dePlat principal 0
SharePetite carpe grillée et ses bananes plantainIngrédients 1 oignon écrasé 1 tête d’ail écrasé 10 graines de akpi ou djansan grillées etPlat principal 0
ShareSauce au poulet à la libérienneIngrédients ¼ -1/2 tasse d’huile de cuisson végétale Du poulet coupé Des steaks de poisson fritsPlat principal 0
ShareDu riz gras au moutonIngrédients 1kg de riz 100 ml d’huile 10 tomates mixées 3 oignons émincés 1kg de viandePlat principal 0
ShareLa sauce gomboIngrédients Gombo 500g 2Tomates Demi-céleri Une branche de persil 1 oignon Ail Gingembre Mbounga ( harengPlat principal 0
ShareDes boulettes de viandes hachéesIngrédients Viande hachée Œuf Carottes Tomate en fruit Tomate concentrée Oignons Poivrons Poireaux Ail Cubes Epices PimentPlat principal 0
SharePoulet sauté aux petits pois.Ingrédients Poulets Boîte de petits pois Oignons Tomates en fruits Piment Cubes Sel Huile Préparation LesPlat principal 0
ShareRiz persillé au citron et bar sauté aux petits légumesIngrédients 1 kg de riz Une branche de persil Demi-oignon Le zeste d’un citron Sel BeurrePlat principal 0