Ingrédients

  • De la viande de bœuf découpée en dés (j ai utilisé du filet)
  • Légumes au choix( j ai opté pour du poivron vert et jaune,de la tomate et des oignons)
  • Ail écrasé
  • Oignons écrasés
  • Poivre blanc.
  • Huile
  • Sel

Préparation

 

Les ingrédients utilisés.

Saler et poivrer la viande
Mariner avec oignon et ail.

Ajouter un filet d’huile
Je laisse mariner généralement toute la nuit quand je dois le faire pour midi ,
Si c’est pour cuire le soir vous pouvez mariner le matin
Si vous n’avez pas le temps mariner au moins 3h.
Piquer vos brochettes.
Passez à la cuisson.