Pour le réaliser il faut dans un premier temps s’assurer que nous avons notre assaisonnement spécial choukouya de la cuisine…
Ingrédients Oignon écrasé 1 tête d’ail écrasé 2 cuillères à soupe de persil écrasé 1 carpe nettoyé Un peu d’huile…
Ingrédients Le poulet Du sel, Poivre blanc et noir moulu, Gingimbre moulu, Ail moulu, Oignons Tomates fraîches Kankan ou épices…
Ingrédients 500g de farine 1 pincée de sel 10g de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 150g de sucre…
Ingrédients Pâte brisée Petit moule à tarte ou gâteau Pour la farce Viande hachée Tomate en fruit Oignons Poivrons Carottes…
Ingrédients 1 kg de viande de cotelette 10 tomates bien rouges Oignon verts Célery Persil Echalotes Une gousse d’ail Un…
Ingrédients Rognons Tomates Poivrons Sel Huile Carottes Haricots verts Ail Gingembre Epices Préparation Tous les ingrédients lavés et découpés. Faire…
Ingrédients Du poisson frais, Des crabes Des tomates, Des oignons, Du piment, Des aubergines, De la tomate concentrée La marinade…
Ingrédients Pommes de terre, Petits pois, Concombres, Carottes, Oignons, Mayonnaise, Moutarde, Huile, Vinaigre, Sel. Préparation Laver et éplucher carottes et…
Ingrédients 300G de Riz longs 4 cuillères à soupe de vinaigre de Riz 2 cuillères à soupe de sucre ½…
Voici le riz au poisson blanc ou thieb bou wekh sénégalais qui est le national et une patrimoine du sénégal…
Ingrédients De la viande de chèvre ou de bœuf coupée en cubes 1 oignon en quartiers 5 tomates fraîches mûres,…
Ingrédients Poulet 1 kg de viande (bœuf) 2 maquereaux de taille moyenne. Cubes d’assaisonnement Gombos Oignon Sel et poivre au…
Ingrédients 500g d’ Attiéké sec ou congelé 1 grosse tomate fraîche 1 oignon 1 concombre (facultatif) 1 citron sel au…
Ingrédients Pour la pâte, vous aurez besoin de: 1 ½ tasse de farine tout usage 1 œuf battu ½ cuillère…
Ingrédients 300g nouilles déjà cuites ½ kg de crevettes 1 blanc de poulet, en cubes 100 ml soupe d’huile 1…
Ingrédients 2 tomates 1 cuillère à soupe de thym 2 têtes d’ail Du gingembre 1 cuillère à soupe de curry…
Ingrédients 2 plantains jaunes mûrs légèrement foncés, plus de jaune est préférable 4 cuillères à soupe d’huile Sel Préparation Préchauffer…
Il est toujours conseillé de rincer le riz avant cuisson à la fois pour le débarrasser de ses éventuelles impuretés…
Ingrédients Poisson capitaine Demi-oignon 4 gousses d’ail 4 feuilles de basilic 5 grains de djanssan Demi cuillère à café de…
Ingrédients Viande de bœuf Crabes Oignons blanc et vert, Piment, Les poudres de crevettes et poisson, Huile rouge Poisson fumé.…
Ingrédients Cuisses de poulet Pommes de terre Carottes Brocolis Nokoss ou mixture de légumes frais Moutarde Jus de citron Ail…
Ingrédients 450 g de tamarin 1 litre d’eau ou 1,5 litres si besoin. 50 à 150 g de sucre en…
Outre la couleur de la coquille, il y a peu de différence entre les œufs bruns et les œufs blancs.…
Ingrédients 4 cuisses de poulet 4 oignons moyens 3 cuillères à soupe de moutarde, dont 1 pour la marinade et…
Ingrédients 3 Machoirons 10 djansan Demi cuillère à café de poivre blanc 1 pincée de poivre noir 2 rondelles 1…
Une recette très simple à réaliser avec nôtre assaisonnement le barbecue. Pour toutes vos commandes de marinades, assaisonnements, jus et…
Ingrédients Blanc de poulet Poivre Ail Gingembre Oignon Cumin Tomate Sel Huile Farine Oeufs Panure Poivrons verts. Préparation Coupez en…