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Astuces pour nettoyer correctement des planches à découper en bois
Les bactéries peuvent très vite se développer dans votre planche à découper en bois Pour éviter cela: Découpez un…
Du foutou banane à la sauce djoumgblé
Ingrédients De la viande de mouton , Des pattes et tripes de mouton, Des tomates, Des oignons, Du piment, Du…
Tortillas souples et élastiques :
Ingrédients 250g (2 tasses) de farine bombées 470 ml (2 tasses) d’eau 5 g (1 cuillère à café) de sel…
Peler facilement des pommes de terre
Faites bouillir de l’eau, ajoutez du sel une fois l’eau portée à ébullition et placez vos pommes de terre. Une fois…
Attiéké avec poisson frit alloco et sa salade de crudités
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Délicieux riz gras
Ingrédients Viande Du sel, Poivre blanc et noir moulu, Ail râpé, Gingembre moulu, 3 gouttes de vinaigre, Une cuillère à…
Nos meilleurs astuces pour cuisiner
Voici quelques astuces qui ont fait leurs preuves et qui vous seront fort utiles en cuisine! Pour former des boulettes…
Soupe de boulettes pimentée
Ingrédients 1 gros poisson frais (maquereau, chinchard, etc.) Des piments, selon votre gout 1 cuillère à soupe de pâte d’arachide…
Oeuf dinausore et frites
Ingrédients viande hachée, œufs, Poivre gris, Oignon, Ail Sel, Plante aromatique au choix ( menthe….persil….Coriandre..) Sel Huile Darine, œufs battus,…
Délicieuse sauce à pizza faite maison
Huile d’olive, tomates bien fraîches et juteuses, herbes fraîches et épices goûteuses: pour cuisiner des plats absolument délectables, cette sauce…
Plateau de poulet pané et brochettes de boeuf
Ingrédients 1 kg de viande de bœuf (j’utilise généralement le filet car elle est tendre) 2 cuillères à soupe de…
Sauce légumes au bœuf
Ingrédients 01 kg de viande de bœuf 100g de crevettes 02 oignons 04 tomates 02 poivrons (rouge et vert )…
Du poulet braisé avec les marinades de ninie
Ingrédients Du poulet de chair ou le poulet de votre choix De la marinade Du vinaigre, De la moutarde Du…
Pancakes coeur coulant à la pâte à tartiner
Ingrédients 2 œufs 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 15 cl de lait 120 g de farine 1…
Sauce gombo aux jus de noix de palme
Ingrédients 1kg de gombos râpé 5 tomates découpées en dés 3 l de jus de noix de palme Piments frais…
Haricot blanc à la viande de bœuf
Ingrédients 1kg de viande de bœuf 500g de haricots blancs 6 carottes 4 oignons 2 poivrons Huile 1 bouillon d’assaisonnement…
Conseils de décoration de table
Une touche de nature sur la table Les fleurs sont un accessoire distinctif pour décorer la table, toutes les couleurs…
Des nouilles sauté
Ingrédients Des nouilles, Du poulet, Du poivron, De l’oignon, Du piment, De la tomate, De la moutarde Poivron Crevettes Des…
Du Choukouya de mouton au four pour ce soir
Ingrédients De la viande de mouton, La persillade Des oignons Des poivrons émincés Du sel De l’huile. Préparation Assaisonner la…
Comment faire la farine de maïs maison
La quantité de maïs à transformer est vannée puis triée pour enlever toutes sortes D’impuretés (corps étrangers et grains moisis).…
Du ablo ou abolo fait maison
Ingrédients 400 g de riz non cuit 100 g de riz cuit 4 cuillères à soupe de maïzena 2 cuillères…
Carpes marinées à la poêle
Ingrédients 1 carpe nettoyée 1 tête d’ail écrasé 1 cuillère à soupe de persil écrasé De l’huile pour la friture…
Spaghettis en toute simplicité.
Ingrédients De la viande Du sel, Poivre blanc et noir moulu, Une pincée de gingembre moulu, Quelques gouttes de vinaigre,…
Petit cocktail de fruits parfumé a la vanille
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Astuces pour enlever l’odeur de l’ail sur les mains.
L’ail est l’un des ingrédients essentiels pour de nombreuses recettes de cuisine. Personne ne reste indifférent à l’odeur qu’émane une…
Salade de crudités au thon et œuf dur
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Poisson au four et ses légumes
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Rognons et champignons à la sauce crémeuse
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Poulet à la sauce tomate
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