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Comment conserver plus longtemps les mandarines
Les mandarines peuvent être conservées à température ambiante pendant cinq à sept jours à l’abri des sources de chaleur et…
Choukouya de poulet à la Poêle
Ingrédients 01 poulet de chair 02 oignons 02 tomates 01 poivron vert 05 piments frais Épices: ail moulu, kankankan moulu,…
Bouillon de Machoiron
Ingrédients 04 machoirons moyen 03 oignons moyen 04 tomates 03 aubergines Quelques feuilles d’oignons 10 boules de piment 10 grains…
De délicieuses pommes de terre cuites au four
Ingrédients 1 kg de pommes de terre 50 g d’huile 15 g de farine 1 cuillère à café d’herbes de…
Savoureux beignets de crevettes
Ingrédients Pour 30 crevettes environ, Sel, Une cuillère à soupe de fécule de mais( maïzena ) 1 cuillère à café…
Un délicieux piment fait maison
Ingrédients Du piment, Des oignons, Une gousse d’ail, Du djansang ou apik( même 15 graines), Une poignee d’écrevisses , 02…
Le riz peut-il être cuit au micro-ondes ?
Avec le temps limité et l’agitation de la journée avec les tâches, la femme au foyer a recours à toute…
Glace au yaourt coloré
Ingrédients 125g de yaourt nature 500 g de lait en poudre 2 l d’eau tiède sucre Préparation Mettre l’eau tiède…
Kedjenou de Poulet
Ingrédients 01 poulet 2 gros oignons 04 tomates 03 aubergines locales Quelques tiges d’oignon 02 c à s de concentré…
Quiche aux jambons
Ingrédients Une pâte feuilletée ou brisée, Un oignon, 250g de lardon ou jambon, Du fromage râpé ( moi j’en met…
Mon Gâteau kiss
Ingrédients 200 g farine 150 g sucre 2 œufs 125 cl de lait 100 cl d’huile 50 g de cacao…
Crevettes et champignons de Paris
Ingrédients 2kg de crevettes ou gambas décortiquées 2 cuillères à soupe de persil haché 1 tête d’ail écrasé Sel Poivre…
Gâteau moelleux au citron
Ingrédients 4 oeufs 130 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Sucre vanillé 1 cuillère à soupe…
Méthodes de conservation de la laitue
Pour être une ménagère douée, il ne suffit pas de maîtriser uniquement les recettes des aliments, mais il faut aussi…
Brochettes de foie
Ingrédients 1kg de dés de foie de veau (vous pouvez aussi utiliser le foie de boeuf) Des légumes au choix…
Des donuts faciles faits maison
Ingrédients 500g de farine 2 oeuf 1 pince de sel 75g de beurre mou 50 g de sucre en poudre…
Le kondrés ou plantains mijotés aux épices
Ingrédients De la viande bouillie Des bananes plantains non mûres ou vertes 1 gros oignon 3 grosses tomates ¼ tasse…
Comment utiliser la feuille de laurier pour cuisiner
La feuille de laurier est utilisée partout dans le monde en l’ajoutant aux aliments pendant la cuisson. Elle est également…
Du saumon aux champignons à la crème citronnée.
Ingrédients 4 tranches de filet de Saumon 200g de champignons frais Un oignon moyen 3 gousses d ail Une branche…
Riz gras au curry et au poulet
Ingrédients 01 gros poulet 04 oignons moyen Ail moulu 01 botte de persil 02 poivrons moyen 01 gros chou 02…
Des Keftas au bœuf cuits au four
Ingrédients 1 kilo de viande hachée (bœuf, agneau ou poulet) 2 oignons ou ciboulette finement hachés 1 persil (frais et…
Aliments que vous pouvez garder hors du réfrigérateur
Les aliments changent généralement de goût lorsqu’ils sont placés au réfrigérateur, mais par temps chaud, ils sont indispensables pour conserver…
Du poisson frit accompagné d’allocos
Ingrédients Persil, Oignon, Poireau, Poivron, Céleri, Basilic, Poivre, Cube crevettes Poisson frais Sel Huile Piment Préparation Je mixe le tout…
Délicieux gratin de pommes de terre au chorizo
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Epinards aux graines de courge
Ingrédients Courge Ecrevisses Poisson fumé Feuilles d’épinard Tomates fraiches Oignons Piment Gingembre Sel Huile Ail Préparation
Quelle est la durée de conservation du lait en poudre après ouverture ?
Le lait en poudre est l’alternative préférée au lait naturel pour de nombreuses femmes, il est un ingrédient multi-usage dans…
Des pitch au chocolat fait maison
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Comment bien nettoyer le grill à braiser.
Griller au charbon de bois est l’un des plaisirs des différentes occasions et fetes en famille ou entre amis. Les…
Tourbillon de spaghetti au bœuf
Ingrédients 1/2kg de boeuf 01 paquet de spaghetti 02 gros oignons 02 tomates Ails Persil Carottes Haricots vert 02 cuillères…
Du poisson au lait de coco revisité
Ingrédients 200g de cabillaud (ou un autre poisson à chair ferme comme la lotte ou le lieu noir ) 80…