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Du poulet frit un peu croustillant 😋
Ingrédients Poulet Sel Huile Moutarde Cube Préparation Mariner les morceaux de poulet avec notre marinade la saveur originale (cet assaisonnement…
Yassa de poulet a la moutarde
Ingrédients Du poulet, Oignon, Moutarde, Citron Marinade « la persillade ». Riz, Carottes, Haricots Des épices Préparation Le yassa Mariner le poulet…
Pommes de terre sautées avec épaule d’agneau
Ingrédients Épaule d’agneau Sel, Poivre noir et blanc, Gingembre, Ail, Piment de cayenne, Muscade Pommes de terre Oignons Moutarde. Préparation…
Crêpes au yaourt 🥞🥞 accompagnées de chantilly à la framboise
Ingrédients 120g de farine 2 oeufs 250ml de lait tiède 20g de beurre fondu 100g de yaourt 40g de sucre…
Viande de mouton sautée , riz nature
Ingrédients Viande Paprika Poivre Laurier Gingembre Sel Oignon Ail Huile Carotte Préparation Cuire la viande de mouton avec les épices…
Choukouya de poulet a la poêle
Ingrédients 01 poulets de chair 02 oignons 02 tomates 01 poivrons vert 05 piments frais Ail moulu, kankankan moulu, Paprika,…
Sauce pistache au gombo.
Ingrédients Viande ou poisson fumé ( ici jai mis les deux 1 Oignon 4 Ail 1 petit bout de poireau…
Du bon choukouya
Ingrédients De la viande de mouton ou de bœuf découpé en morceaux 1 oignon découpé 1 tomate découpée 4 gousses…
Pommes de terre fondante sautées au beurre, à l’ail, oignons, poivrons verts..
Ingrédients Pommes de terre Sel Beurre Oignon Poivrons Poivre Persil haché Préparation Couper les pommes de terre en dé et…
4 astuces pour éviter que des pommes coupées ne noircissent
Les pommes, on les mange sous toutes les formes : en tarte, en compote, ou on les croque tout simplement ! Mais, à chaque…
Sauce gombo aux poissons fumés accompagnée de akoume 🇹🇬
Ingrédients Les feuilles de corète potagère, Gombo, Gingembre, Huile rouge, Maquereau fumé, Anchois fumé Piment, Oignon, Piments verts, Sel Bouillon…
Poisson frit
Ingrédients Poisson Sel, Poivre, Gingembre en poudre , Ail en poudre Huile Citron Préparation nettoyer et laver les poissons Assaisoner…
Emincé de boeuf fumé aux légumes
Ingrédients 2 kg de viande de bœuf fumé émincés . 2 oignons émincés 1 tête d’ail râpé 2 c à…
Du Foleré super bon
Ingrédients Foleré Sucre Gingembre Ananas Clou de girofle Tisane Préparation Ajouter de l’ananas ou la peau de l’ananas Macérer la…
Astuces: Conservation des noix de palme
Voici 3 méthodes. La 1ère est souvent inconnue. Mais toutes fonctionnent Congeler les noix précuites Congeler la pulpe pilée Congeler…
Du foutou banane à la sauce djoumgblé
Ingrédients De la viande et pattes de bœuf, Des crabes, Des tomates, Oignons, Piment, Djoumgblé= poudre de gombo sec Tomate…
7 vertus du couscous de maïs
Le maïs contient 3 fois plus de vitamine B que la plupart des légumes frais ! Il est aussi connu…
Vermicelles au poulet
Ingrédients Poulet Sel, Poivre noir et blanc, Ginginbre, Paprika, Kankanka, Ail, Citron Huile Laurier Moutarde, Carottes coupées , Sel, Sauce…
Croque monsieur à la poêle
Ingrédients Pour 10 croques monsieur : 20 pains de mie 10 tranches fines de jambon 250 g de crème fraîche…
Salade de fruits pour le faire le plein de vitamines.
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Plantain mur et sauce tomate au boeuf.
Ingrédients 1kg Viande. 2oignons, 1 tête d’ail 1/2 poireau , 1 cuillère a soupe de poivre blanc , 15 graines…
Sauce gombo avec placali
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Sauté de poulet aux saucisses
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Des beignets à l’orange
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Comment faire du couscous gras
Ingrédients Huile Oignon Sel, Poivre noir et blanc, Ginginbre, Paprika, Ail râpé, Sauce soja ( sucrée) . Préparation Avec un…
Poisson frit accompagnement au choix
Ingrédients Poisson Oignon Sel Huile Moutarde Vinaigre Poivre Piment Préparation Couper et frire en ajoutant un peu de sel et…
Bouillon de pommes🥔aux légumes avec soupçon huile de palme,farine maïs+gombo!
Ingrédients Des pommes de terre 750g de viande ( poitrine) 1 cuillère à soupe Epice The Chef saveur viande 2…
Comment utiliser le beurre en cuisine ?
Indispensable sur la table du petit déjeuner, il accompagne aussi crudités, fruits de mer ou fromages, relève un simple plat…
Des côtes de veau braisé au menu de ce soir😋
Ingrédients Assaisonnement spécial choukouya, Marinade la pâte d’ail, Des côtes de veau Moutarde. Sel Huile Préparation Dans un premier temps,…
Crêpe aux petites de chocolat
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