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Mon choukouya de mouton au four bien épicé avec un peu d’oignon frais, kankan et piment vert.
Simple et rapide et top Ingrédients 2 kg de viande de mouton 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre…
Sauce feuille de laitue yepàn wopali mi segnînbélé .
Bonjour la famille CSA, La sauce d’aujourd’hui est cuisinée dans les zones rurales sénoufo ; lorsque nos mamans vont vendre…
Pain viande et son témoin
Bon dimanche ici,, dimanche au calme,, pain viande et son témoin Ingrédients : Viande de boeuf Oignon Basilic Poireaux Rondelle…
Brochette d’escargot au miel et gingembre
Ingrédients Des escargots Un peu de pâte fraîche de placali 1 cuillère à café de miel 2 cuillères à soupe…
Le pépé soupe de biche bien pimenté
Idéal quand on n’est un peu fébrile ou pour accompagner un bon vin Le pépé soupe de biche bien pimenté…
Sauce djoumgblé et ses fidèles compagnons ( Kplos crabes poisson fumé escargots) accompagnée de riz local de Danané.
Je reposte ça peut aider Une bonne sauce comme le faisait nos mamies. Toujours sans cube d’assaisonnement industriel. Sauce djoumgblé…
Boulettes de viande au four
Ingrédients 500g de viande hachée 5 tiges de ciboulette 2 c a s de chapelure 1 filet d’huile 1 échalotte…
Mbah’ rhal ou Mbakhal
Bon début de semaine à tous. Vous avez été nombreux à me demander la recette du MBAH’ RHAL OU MBAH’…
Riz gras express au soumbara
Toc toc vous allez bien la team ? Pour ce soir je vous propose du riz gras express au soumbara…
Beignets au lait de coco
Ingrédients 100ml de lait de coco 1 pot de yaourt 1 sachet de levure boulangère 3 Cuiller à soupe d’huile…
Cocktail de fruits
Ingrédients Le jus d’un gros ananas bien mûr Le jus de 5 oranges Le jus de 3 citrons 1 verre…
Sauce végétale appelée « oubathou »
Sauce végétale appelée « oubathou » selon le dialecte manjack ( une ethnie du Sénégal) à base de feuilles fraîches d’hibiscus rouges…
Boulettes de poisson
Ingrédients Pour 30 boulettes moyennes Cette recette utilise des poissons frais 7 sardines en filet( 282 g) 3 maquereaux en…
Tarte au bissap
Ingrédients : Pâte biscuits 200 g de farine de blé 100 g de beurre doux à température ambiante 115 g…
Clafoutis bissap aux pruneaux
Ingrédients 50 g de farine de manioc 50 g de poudre de bissap (fleurs d’hibiscus rouges séchées et réduites en…
Jus de gingembre et citron vert
Ingrédients Pour environ 633 cl de boisson 4 cuillères à soupe de purée de gingembre 4 feuilles de menthe 600…
Riz blanc au trois poivrons et veau rôti aux petits oignons citronnés
La simplicité à beaucoup de goût. Ingrédients Mariner la viande de votre choix avec : 1 cuillère de moutarde 4…
Sauce aux légumes sans matière grasse au poisson
Ingrédients Poisson pour 4 personnes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 blanc de poireau 1 navet 2 carottes 8 tomates…
Jus de bissap (Fleurs séchées d’hibiscus sabdariffa)
Ingrédients Pour 2 litres de jus 3 poignées de fleurs séchées d’hibiscus sabdariffa 1 litre d’eau pour l’infusion et 500…
Cube de bouillon fait maison
J’ai retrouvé cette recette de bouillon sur facebook fait par chop it et je tenais à vous la partager. Je…
Des crêpes panés
Bonjour la famille CSA Ingrédients (crêpes salées) 250 g de farine 4 œufs 1/2 l de lait 2 cuillères à…
Escargots au djansan ou akpli by lolo
Ingrédients 1 kg d’escargots nettoyés, lavés et découpés 2oignon émincés Mixer 2 tomates Du basilic 1 poireau et 1 tête…
Cuisses de poulet grillé by lolo
Ingrédients 8 cuisses de poulet découpée chacune en 2 2 poivrons verts écrasés 1 oignon écrasé 1 tête d’ail écrasé…
Quiche aux poireaux
Ingrédients 3 poireaux bien nettoyés et coupés 1 oignon Pâte brisée maison pour ma part 4 œufs 10cl de crème…
Bouillon » épicé » de pommes de terre
C’est un bouillon de pommes peu ordinaire pour rendre des pommes plus gouteuses Ingrédients Pommes de terre 1seau de 4litres…
Okok salé
Hello les amoureux et amoureuses de la cuisine . Je vous présente l’okok salé que voici, recette prise aussi ici…
Pavés de saumon , Fausse bearnaise et pommes au four
Bjr à tous. Ingrédients 2 a 3 paves de saumon Oignon Huile Citron 2cl de vin blanc 2cl de vinaigre…
Tomate cerise au fromage frais sur lit de pain mie et jambon fumé
Hello petit apéro sympa. tomate cerise au fromage frais sur lit de pain mie et jambon fumé Ingrédients Tomate Fromage…
Sauce pistache kelenkelen et son manioc
Ingrédients Pistache ( même deux boites ) Viande,ou poisson Tomate Oignon Ail Poireau Persil Poivre blanc,et gris Piment, et pepe…
Choux à la chantilly
Bonjour..petite…douceur du dimanche Ingrédients 150 g de farine 25g sucre, 1 sachet sucre vanillé 3 œufs 50 g de beurre,…