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Mijoté de légumes aux œufs😋
Ingrédients Des pommes de terre Des œufs cuits Des boulettes de viande déjà cuites ou de la viande de bœuf…
Poisson maquereau braisé 😋😋
Ingrédients Persil, basilic ou thym Oignon, feuilles d’oignons 3gousses d’ail 1petite tomate ou 1/2 poivron rouge Sel,poivre Feuilles de lauriers…
Arachides grillées caramélisées😋
Ingrédients 400gr d’arachides grillées 200 gr de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de sel 1 petit…
Dattes et ses bienfaits
C’est la période du carême, je vous donne les bienfaits des dattes , vraiment très riches. Lisons jusqu’à la fin…
Gombo et aubergine violet grillés
Ingrédients Viande de bœuf Escargots précuits (vous pouvez faire sans ça) Maquereau fumé émietté Gombo frais coupés en gros dés…
Poisson crevette frit bien mariné avec ses pâtes d’accompagnements
Ingrédients Poisson crevettes Poivre Ail Gingembre Cumin Paprika Sel Persil Ciboulette Persil Préparation Mariner le poisson avec du poivre, ail,…
Astuce pour réaliser facilement les grumeaux de bouillie ou dèguè.
Astuce pour réaliser facilement les grumeaux de bouillie ou dèguè. Il vous faut un tamis appelé wara wara. Vous mélangez…
Poissons moutarde à l’ancienne
Ingrédients Du poisson fumés ou frits de votre choix ( j’ai mariné les poissons ensuite fumés) 4 à 5 oignons…
Les wings ou ailes de poulet façon
Ingrédients Ailes de poulet Sel Huile Poivre noir et blanc Gingembre Muscade, Paprika, Piment de cayenne Piment en poudre Herbes…
Bouillie de blé ou boulgour
Ingrédients Farine de blé Sucre Lait Eau Préparation Bien laver le blé. Ensuite, le tremper dans de l’eau et laisser…
Riz gras au mouton
Ingrédients Mixer un peu de persil, Un oignon, 1 poivron vert et 1 tête d’ail 1 kg de viande de…
Un délicieux kedjenou de pondeuse cuisiné avec la pâte d’ail de chez Les marinades de ninie
Ingrédients Une pondeuse, Des tomates, Des oignons, Du piment sec à votre convenance, De la tomate concentrée, Une cuillère à…
Sauce piment au poivron à l’oignon.
Ingrédients 10 Poivrons moyens 3 à 4 tomates 3 à 4 piments(plus si vous désirez un piment fort) 5 oignons…
De brochettes de filets de bœuf assaisonnées Les marinades de ninie
Ingrédients Du filet de bœuf, Oignons découpés en gros dés, Du poivron vert, rouge et jaune découpés en gros dés,…
Cocktail de jus de mangues 🥭 🥕
Ingrédients 4 mangues charnues 8 carottes moyennes ou 4 grosses Une pomme ou deux 4 mandarines Le jus d’un citron…
Sauce klégléssou (sauce de gombo sec) avec foutou
Ingrédients Du gombo sec De la viande fumée (poulet, viande de boeuf, porc etc à votre convenance) Des crabes Des…
Poissons braisés avec ses pâtes d’accompagnements
Ingrédients Des poissons frais Poivre Ail Gingembre Laurier Herbes de Provence Paprika Curry Tomates fraîches Oignons Piments frais Persil Poivron…
Poulet à la moutarde et curcuma by lolo
Ingrédients 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de curcuma 1 tête d’ail à écraser 1 cuillère…
Sautés de poissons capitaines aux légumes et ses pâtes
Ingrédients Le poisson Poivre, Ail, Gingembre, Cumin, Paprika, Sel. Huile Persil, Carottes en bâtonnets, Haricots verts, Poivron vert et rouge…
Jus de baobab aux fruits
Ingrédients Ingrédients Demi kilo de baobab Deux ananas moyens Deux noix de coco sec Une racine de gingembre Un gros…
Du foutou banane à la délicieuse sauce aubergine 😋
Ingrédients Une pondeuse, Des tomates, Des oignons, Du piment, Des aubergines De la tomate concentrée, Du gombo (facultatif) La marinade…
Du choukouya de mouton au four
Ingrédients De la viande de mouton, Des émincés d’oignon et de poivron La marinade « la persillade » et l’assaisonnement « le Choukouya…
Du sauté de légumes à la viande 😋
Ingrédients Viande Haricots verts Carottes Viande Oignon Huile Sel Poivre Poivron Moutarde Préparation Mariner les morceaux de viande de bœuf…
Bouillons d’assaisonnement aux herbes aromatiques,
Ingrédients Du persil 75 gr, Du basilic 50gr Du romarin 30gr, Thym 20gr 3 tiges de feuilles d’oignons Des gousses…
Viande de dindon sautée
Ingrédients 1 Cuisse de dindon Marinade verte, Poudre de paprika, Sel 3 à 4 oignons 1/2 courgette 1tige d’oignon vert…
Boisson énergisante et vitaminée 🤗
Nos choix alimentaires ont un impact sur notre santé, donc pensez de temps en temps à faire du bien à…
Astuce à la citronelle si vous souhaitez préparer un poisson
Quand vous souhaitez préparer un poisson comme la carpe ou même donner un air de frais aux poissons congelés. Presser…
Du riz au vermicelles pour le grand bonheur des enfants 😍
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poulet alloco autrement
Ingrédients Poulet fermier sel, Poivre noir et blanc, Gingembre, Ail, Oignon Moutarde Macédoine Allocos Huile Cube ( facultatif) Poulet fermier.…
Ketchup, fait maison
Ingrédients 300 gr de tomates 1 petit morceau de gingembre (plus si désiré) 2 gousses dail 1 petit oignon 1…