Des tripes sautées façon grand-mère
Ingrédients 2kg de tripes Demi tomate Une branche de céleri Le quart d’un gros poireau Le...
Tag Archives: du sel
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Du poisson au four aux multiples épices
Ingrédients Un gros poisson bien frais Deux citrons Une cuillère à soupe de sauce soja Une...
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Les œufs au plat revisité
Ingrédients Œufs L’huile Oignon Poireau Sel Epice Préparation Laver les œufs puis les casser directement dans...
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Du poulet braisé au four
Ingrédients Persil L’ail Piment Poivre 01 Citron Poivron Gingembre Beurre mou Papier film Cube assaisonnement Un...
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Beignets ou croquettes de pommes de terre
Ingrédients Pommes de terre (La quantité n’a pas été mesurée) Jaune d’œuf , Blanc d’œufs Farine...
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Méchoui d’agneau
Ingrédients 01 gigot d’agneau de 1,5 kg 02 oignons finement hachés 03 gousses d’ail hachées 01...
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Sauté de bœuf accompagné de riz
Ingrédients 900 g de viande 2 oignons, 2 tomates fermes ou une douzaine de tomates cerise,...
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Des beignets moelleux au yaourt
Ingrédients 150 grammes de Sucre 6 grammes de sel (soit 2 pincées) 5 œufs. 500 grammes...
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Du yassa poulet à la sénégalaise
Ingrédients 1 kg de poulet découpé en morceaux 6 gros oignons émincés 200 ml de jus...
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Du NDOLÈ aux crevettes
Ingrédients 3 boules de ndolè 300g d’arachides crues (émondées) 600g de crevettes 100g de poisson fumé...