Auteur/autrice : Mariam en cuisine
Riz aux légumes et crevettes
Ingrédients Riz Sel Huile Persil Crabes Carotte , Poivron , Poireau Salade Préparation Riz bien lavé Une pincée de persil , de sel un filet d’huile et un peu d’eau chaude Au bout de dix minutes J’enfouis le crabe au milieu Carotte , poivron , poireau et salade On couvre et laisse cuire à feu…
Mi salade mi dessert
Ingrédients Avocat Pommes vertes Pommes rouges Poires Mangues Carottes Yaourt grec Préparation
Ailes de poulet-frite et salade
Ingrédients Ailes de poulet Paprika, Ail, Gingembre, Oignon, Sel, Poivre, Préparation Paprika , ail , gingembre ,oignon , sel, poivre ,
La salade à la mangue
Ingrédients Laitue Mangue verte Oeuf bouilli Sel Huile Citron Mais doux Oignon Tomate cerise Sel Préparation
Beignets de bananes
Ingrédients Deux kilos de bananes Demi kilo de farine de blé et un autre de maïs Une pincée de sel Une cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate alimentaire Préparation Deux kilos de bananes Épluchez les bananes Puis les piler Ensuite incorporez un demi kilo de farine de blé et un autre de…
Jus d’agrumes maison
Ingrédients Pamplemousse, Orange, Citron, Mandarine, Menthe Préparation Avec ou sans sucre Gingembre Je rempli d’eau Avec ou sans sucre comme vous voulez
Cotte de bœuf grillée et salade de haricot vert !
Ingrédients Cottes de bœuf Sel Poivres concassés Beurre Haricots verts Carottes Oignon, Ciboulette, Une cuillère à soupe de vinaigre Huile Ail Câpre Préparation Sel et poivres concassés J’ai rajouté 1 cuillère à café de beurre Dans de l eau salée, je fais bouillir 10 minutes Oignon, ciboulette, une cuillère à soupe de vinaigre et autre…
Salade de crevettes et œufs farcies 🧅🧄🥑🍅⚽️🍅🥒🥚🥚🥚🥚
Ingrédients Crevettes fraîches Farine de maïs Une cuillère à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe de sauce soja Ail Salade, Huile, Vinaigre, Persil Préparation Farine de maïs Une cuillère à soupe de farine de blé Une cuillère à soupe de sauce soja Bien mélanger Un peu de ail Salade, huile, vinaigre, persil…
Poisson frit
Ingrédients Poisson Sel, Poivre, Gingembre en poudre , Ail en poudre Huile Citron Préparation nettoyer et laver les poissons Assaisoner avec du Sel , poivre , gingembre en poudre , ail en poudre Après frire dans de l huile bien chaude
Des beignets à l’orange
Ingrédients Un kilo de farine Du jus de deux oranges moyennes Lévure chimique Sucre vanillé Sel 3 Oeufs Beurre fondu 150 g de lait non sucré 200 g de sucre Préparation 200 g de sucre Un de chaque Du sel 100 g de beurre fondu Bien mélanger 150 g de lait non sucré Un kilo…
Croustillantes par dessus et moelleux dedans !!
Ingrédients Farine Eau tiède Un œuf , 190 ml de lait non sucré Une pincée de sel Un sachet de levure chimique ou une cuillère à café de bicarbonate Huile 300 g de sucre Préparation Un œuf , 190 ml de lait non sucré Type gloria ou peack Une pincée de sel Un sachet de…
Petite salade composée
Ingrédients Laitue Tomate Oignon Carottes précuites Huile d olive Vinaigre Sel Persil Ail Oignon Sucre Oeuf bouilli Préparation Les ingrédients Deux cuillères à soupe d’huile d’olive Une cuillère à soupe de vinaigre Une pince de sel Mélange d’herbes Si vous n’avez pas faites un peu de persil , ail et oignon haché Vous pouvez y…
Poisson mariné avec amour et dégusté avec passion 🤣🤣🌶🧅
Ingrédients Poisson Pommes de terre Huile Poireau, Poivre, Piment vert Persil, Basilic Ciboulette Piment, Oignon, Ail, Sel Préparation Bien saler le poisson Bien saler le poisson Conservez au frigo une heure avant la cuisson
Ndolè aux crevettes et la viande accompagné de plantain mûr vapeur
Ingrédients Viande Poisson chinchard fumé Ndolè bien lavé Oignon Sel Arachide Poireau Ecrevisses concassées Crevettes fraiches Huile Piment Bananes plantains Préparation Viande et oignon sans oublié du sel Quand la viande est déjà à mi cuisson je rajoute mon poisson chinchard que j’ai fumé l’autre jour Quand la viande est vers la fin de cuisson…
Du poulet aux légumes
Ingrédients Poulet Tomate fruit Carotte Haricots verts Poivrons Petits pois Oignons Sel Huile Poivre Poireau Feuilles de laurier Piment Préparation Laver et couper tous les ingrédients Assaisonner et frire le poulet Le résultat obtenu Enlever puis faire revenir les oignons Ajouter la tomate concentrée Laisser mijoter Puis ajouter la tomate fraiches Ensuite le poireau et…
Sauté de veau et les bananes tapées
Ingrédients Lardons Huile Feuilles de laurier Tomates Poivrons Oignon Ail Poivre Persil Sel Préparation
Poulet à l’ananas , aux champignons et aux oignons
Ingrédients Poulet Oignon Champignon Carottes Moutarde Ananas Huile Ail Gingembre Poivre Sel Persil Riz Petit pois Beurre Préparation N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette . CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.
Petite salade exotique
Ingrédients Laitue Tomates cerises Fromage Oeufs Carottes bouillies Oignon Concombre Huile d’olive Vinaigre Ail Sel Préparation Laver et couper tous les ingrédients Faites bouillir les carottes dans de l’eau salée bouillante. Avec une telle salade pas besoin d’une sauce compliquée huile d’olive et vinaigre avec une gousse d’ail hachée , pincée de sel N’oublie pas…
Des croquettes
Ingrédients Un kilo de farine 300g de sucre Un sachet de levure chimique Une pincée de sel Un œuf 250 g d’eau tiède et 200 g d’huile dans la farine Préparation 250 g d’eau tiède et 200 g d’huile dans la farine N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as…
Duo de gombo frais et sec au poisson et crabes
Ingrédients Poisson frais Poisson fumé Crabes Gombo frais Tomate, Oignon rouge , Ail , Piment , Gingembre , Sel Poivre blanc Préparation Tomate , oignon rouge , ail , piment , gingembre , sel et poivre blanc Je laisse cuire le tout 10 à 15 minutes À côté je fais bouillir le gombo frais avec…
Filet de dinde et salade de tomates
Ingrédients Dinde Sel Huile Poivre Ail Paprika Tomate Oignon Poivron Persil Préparation N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette . CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.
Brochettes de bœuf faites maison
Ingrédients Viande bœuf assaisonné la vielle Moutarde, Sel, Poivre, Curry, piment doux Poivrons vert, rouge, jaune Huile. Préparation Viande bœuf assaisonné la vielle Moutarde , sel , Poivre ,curry, piment doux N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette . CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.
Mijoté de pommes de terre à la crème fraîche
Ingrédients Viande Pommes de terre Carottes Tomates Oignon Petits-pois Ail Gingembre Huile Poireau Beurre Crème fraîche Céleri Préparation Un petit carré de beurre. Ajouter un peu de sel Oignon et tomate Une branche de poireau Une branche de céleri et une autre de poireau Une branche de céleri et une autre de poireau Gingembre et…
Steack-frites et salade
Ingrédients Filet de viande Ail , Persil , Poivre , Sel Beurre fondu Préparation Filet de viande ( ail , persil , poivre , gros sel et beurre fondu Faire revenir la viande assaisonnée dans du beurre chaud Laisser dorer N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la…
Mijotée de poulet et banane plantain !!
Ingrédients Poulet Tomate, Oignon, Céleri , Poireau Piment doux Curry Ail Gingembre Huile Sel Bananes plantain Basilic écrasés. Préparation Bien revenir dix minutes Après une vingtaine de minutes je rajoute les condiments Tomate , oignon , céleri , poireau Piment doux et curry Ail gingembre et basilic écrasés Je mets deux grands verres d’eau et…