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Tchep au mouton
Ingrédients 1 kg de viande de mouton 1 kg de riz 4 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 1/2 d’huile 5…
Attieke ministre (attieke-huile rouge) avec sa petite sauce claire
Ingrédients Du poisson & crabes Crevettes Du mâchoiron frais, Oignons, Tomates, Piment frais et sec, De la tomate concentrée La…
Jus de gingembre à la menthe !
Ingrédients Gingembre, Clou de girofle, Menthe frais, Jus de citron, Zeste de citron (ou du citron congelé et râpé), Sucre…
Astuces pour enlever le brûlé sur vos casseroles
Cela arrive à tout le monde de laisser ses casseroles un peu trop longtemps sur le feu. Lorsque cela vous…
Riz sauté aux sardines
Ingrédients Riz Sel Oignon Poivron Ail Piment Sardine Anis vert, Herbes de provence, Pèbè , Sel Préparation Les ingrédients Ajouter…
Sauce djoumgblé et son placali
Ingrédients 1/2 kg de viande fumée 4 crabes 10 champignons à pieds 2 morceaux de poissons fumés 1/2 verre d’huile…
Comment gagner en temps en argent et varier son menu
Veiller à ce que vous ayez toujours les éléments de base dans votre cuisine : Le riz en sac La…
Du poulet braisé que vous devriez essayer absolument 👌
Ingrédients La marinade pâte d’ail et l’assaisonnement la spéciale. Poulet Sel Huile Vinaigre Bouillon Moutarde Préparation Dans un premier temps…
Délicieux salade de fruits
Ingrédients Ananas 🍍, Mangue 🥭, Kiwi 🥝, Banane 🍌, Pomme 🍎 Fraises 🍓, Poire🍐, Deux oranges Un sachet de sucre…
Oeufs suprises ou boulettes
Ingrédients Viande hachée (bœuf) Oignon, Persil, Ail Poivre noir et blanc, Ginginbre, Paprika Sel Cube (facultatif) Huile et, bien mélanger.…
Du riz gras au menu de ce midi 😋
Ingrédients Un poulet Des écrevisses (facultatif) Oignons, Tomates De la tomate concentrée Des carottes, Des haricots vert L’assaisonnement « la saveur…
Marinade poulet ( yaourt à la moutarde)
Ingrédients 1 pot de yaourt nature ( non sucré) 2 cuillères à soupe de moutarde 2 gousses d’ail Poivre, Sel…
Macédoines de pâtes
Ingrédients 300 g de pâtes alimentaires précuites (j’ai utilisé des coquillettes) 3 carottes découpées en dés précuites 100 g de…
Quartiers de pommes de terre croustillants😋
Ingrédients Des pommes de terre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à…
Ailes de dinde marinée au yaourt braisée au four by lolo
Ingrédients 125 ml de yaourt nature Yoplait Côte d’Ivoire 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à café de gingembre…
Délicieux yassa poisson
Ingrédients 2 poissons carpes d’environ 500g chacune 1 kg d’oignons 1 petit poivron vert 1 tête d’ail 1 piment vert…
Mijoté de légumes aux œufs😋
Ingrédients Des pommes de terre Des œufs cuits Des boulettes de viande déjà cuites ou de la viande de bœuf…
Poisson maquereau braisé 😋😋
Ingrédients Persil, basilic ou thym Oignon, feuilles d’oignons 3gousses d’ail 1petite tomate ou 1/2 poivron rouge Sel,poivre Feuilles de lauriers…
Arachides grillées caramélisées😋
Ingrédients 400gr d’arachides grillées 200 gr de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de sel 1 petit…
Dattes et ses bienfaits
C’est la période du carême, je vous donne les bienfaits des dattes , vraiment très riches. Lisons jusqu’à la fin…
Gombo et aubergine violet grillés
Ingrédients Viande de bœuf Escargots précuits (vous pouvez faire sans ça) Maquereau fumé émietté Gombo frais coupés en gros dés…
Poisson crevette frit bien mariné avec ses pâtes d’accompagnements
Ingrédients Poisson crevettes Poivre Ail Gingembre Cumin Paprika Sel Persil Ciboulette Persil Préparation Mariner le poisson avec du poivre, ail,…
Astuce pour réaliser facilement les grumeaux de bouillie ou dèguè.
Astuce pour réaliser facilement les grumeaux de bouillie ou dèguè. Il vous faut un tamis appelé wara wara. Vous mélangez…
Poissons moutarde à l’ancienne
Ingrédients Du poisson fumés ou frits de votre choix ( j’ai mariné les poissons ensuite fumés) 4 à 5 oignons…
Les wings ou ailes de poulet façon
Ingrédients Ailes de poulet Sel Huile Poivre noir et blanc Gingembre Muscade, Paprika, Piment de cayenne Piment en poudre Herbes…
Bouillie de blé ou boulgour
Ingrédients Farine de blé Sucre Lait Eau Préparation Bien laver le blé. Ensuite, le tremper dans de l’eau et laisser…
Riz gras au mouton
Ingrédients Mixer un peu de persil, Un oignon, 1 poivron vert et 1 tête d’ail 1 kg de viande de…
Un délicieux kedjenou de pondeuse cuisiné avec la pâte d’ail de chez Les marinades de ninie
Ingrédients Une pondeuse, Des tomates, Des oignons, Du piment sec à votre convenance, De la tomate concentrée, Une cuillère à…
Sauce piment au poivron à l’oignon.
Ingrédients 10 Poivrons moyens 3 à 4 tomates 3 à 4 piments(plus si vous désirez un piment fort) 5 oignons…
De brochettes de filets de bœuf assaisonnées Les marinades de ninie
Ingrédients Du filet de bœuf, Oignons découpés en gros dés, Du poivron vert, rouge et jaune découpés en gros dés,…