Ingrédients 450 g de tamarin 1 litre d’eau ou 1,5 litres si besoin. 50 à 150 g de sucre en…
Outre la couleur de la coquille, il y a peu de différence entre les œufs bruns et les œufs blancs.…
Ingrédients 4 cuisses de poulet 4 oignons moyens 3 cuillères à soupe de moutarde, dont 1 pour la marinade et…
Ingrédients 3 Machoirons 10 djansan Demi cuillère à café de poivre blanc 1 pincée de poivre noir 2 rondelles 1…
Une recette très simple à réaliser avec nôtre assaisonnement le barbecue. Pour toutes vos commandes de marinades, assaisonnements, jus et…
Ingrédients Blanc de poulet Poivre Ail Gingembre Oignon Cumin Tomate Sel Huile Farine Oeufs Panure Poivrons verts. Préparation Coupez en…
L’omelette est un repas très pratique et l’un des plus faciles à préparer, et constitue un véritable régal tant au…
Ingrédients Le macabo Le sanga Maïs bien frais Noix de palme 1 piment (facultatif) Préparation Les ingrédients Découper les…
Ingrédients Poisson chinchard frais, Crabes, Crevettes fraîches, Tomate pelée ou tomate fraîche, Une cuillère à soupe de tomate concentrée, Oignon…
Ingrédients 1 kg de viande haché 2 poivrons verts découpés en dés 4 carottes découpées en dés 1 tête d’ail…
Ingrédients Huile pour la friture 1 kg de banane mûres 1 cuillère à café de sel 10g de levure de…
Cette astuce n’est pas la technique la plus courante mais elle peut être intéressante pour les herbes aromatiques : persil,…
Ingrédients Du poulet fumé, Des crabes, De la pâte d’arachide, Des tomates, De la tomate concentrée, Des oignons, Du piment…
Ingrédients Poisson frais Poivron vert Sel Huile Tomates fraiches Oignon Origan Basilic Romarin Citron Attiéké Allocos Préparation Nettoyer, entailler et…
Ingrédients 01 kg de foie de boeuf. 02 oignons 02 poivrons (rouge et vert) 04 piments verts Ails, Persil, Céleri…
Ingrédients 1 kg de ditakh Un ananas (facultatif) 150 g de sucre blanc Deux sachets de sucre vanillé ou essence…
Cette viande, pour être plus agréable à la dégustation, doit observer le minimum d’hygiène. Car il le faut dire, elle…
Ingrédients Poulet fumé, Une aubergine africaine, Oignon vert coupé, Piment frais, Carotte 🥕 Choux blanc, Une boîte de tomate pelée…
A chaque fois que vous faites frire vos bananes plantains (Allocos) , pensez à mettre d autres ingrédients de votre…
Ingrédients Poulet Sel Huile Moutarde Marinade la saveur royale Préparation Mariner les morceaux de poulet avec notre marinade la saveur…
Ingrédients Un petit ananas, 150 g de beurre fondu, 150 g de sucre, 150 g de farine, 3 œufs, 1…
Les bananes seules peuvent mûrir beaucoup plus rapidement que les bananes non coupées . Gardez donc toujours les bananes hors du…
Ingrédients Pommes, Oignon, Tomates( deux ou trois), Ail, Poivre gris, Sel Huile, Céleri, Poireau, Viande au choix. Gingembre. Préparation Faire…
Ingrédients Viande de chèvre Poireau, céleri Ail, Gingembre, Oignon Poivre blanc et noir, Anis, Herbe de provence, Pèbé, 4 côté,…
Ingrédients Tomates fraîches, Oignon, Poivre, Ail, Gingembre, Deux feuilles de laurier, Piment, Poivrons rouge ou paprika, Bicarbonate, Sel, Une cuillère…
Ingrédients Gésiers bien nettoyés Ail, Persil hachés, Oignons découpés, Sel, Moutarde de Dijon, Feuilles d’oignons, Huile. Préparation Dans une poêle,…