Catégorie : Plat principal
Duo de bœuf & gésier de poulet sauté : une explosion de saveurs !
Savourez ce délicieux duo de bœuf tendre et de gésiers de poulet sautés, relevés d’épices et d’herbes aromatiques. Ce plat riche en saveurs est parfait pour un repas convivial en famille ou entre amis. 🍖🍗 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des viandes : 2️⃣ Sauter les viandes : 3️⃣ Préparation…
Viande hachée aux légumes : un mélange savoureux, coloré & équilibré !
Savourez ce délicieux mélange de viande hachée tendre et de légumes croquants, relevé d’épices aromatiques. Un plat complet et équilibré qui ravira vos papilles et apportera de la couleur à votre table ! 🍽️🥩🥕 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner la viande : 2️⃣ Préparer les légumes : 3️⃣ Cuire la…
Boulettes de viande, petits pois, carottes & pommes de terre : un régal fondant et savoureux !
Régalez-vous avec ces savoureuses boulettes de viande accompagnées de petits pois, carottes et pommes de terre fondantes. Un plat complet et réconfortant qui plaira à toute la famille ! 🍽️🥕🥔 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des boulettes : 2️⃣ Cuisson des boulettes : 3️⃣ Préparation de la sauce : 4️⃣…
Riz Jollof qui met l’eau à la bouche.
Plongez dans les saveurs envoûtantes de l’Afrique de l’Ouest avec ce riz Jollof coloré et parfumé, un véritable délice pour les papilles. 🍚🌶️ Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Remarque : Les quantités indiquées conviennent pour environ 6 tasses de riz. Ajustez les proportions si vous préparez une quantité différente. Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la…
Poulet frit croustillant : doré, savoureux & irrésistible à chaque bouchée !
4o Découvrez le secret d’un poulet frit irrésistiblement croustillant et savoureux, parfait pour régaler vos proches lors de repas conviviaux. 🍗✨ Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner le poulet : 2️⃣ Précuire le poulet : 3️⃣ Frire le poulet : 4️⃣ Égoutter et servir : Bon…
Riz gras au soumara : un plat parfumé, riche en saveurs africaines !
Découvrez une recette savoureuse et originale qui marie les arômes uniques du soumara à la richesse d’un riz gras délicieusement parfumé. Accompagné de poisson frit et de légumes croquants, ce plat est une véritable invitation au voyage culinaire. 🍚🐟🌿 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳 1️⃣ Préparation du riz au soumara : 2️⃣…
Brochettes de kefta juteuses, alloco croustillant & riz moelleux !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Accompagnements suggérés : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer la viande 2️⃣ Former les brochettes 3️⃣ Cuisson 4️⃣ Servir Un repas complet, rapide et irrésistiblement savoureux 😍 Et vous, vous accompagnez vos keftas avec quoi ? Dites-le-nous en commentaire 💬👇
Riz au gras parfumé & viande de bœuf sautée aux légumes !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson de la viande 2️⃣ Préparation de la base du riz 3️⃣ Cuisson du riz 4️⃣ Préparer l’accompagnement salade (optionnel mais conseillé) 5️⃣ Dressage Un plat complet, coloré et ultra savoureux, parfait pour un déjeuner en famille ou entre…
Sauce graine onctueuse au bœuf, crabe et poissons fumés !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuire les viandes 2️⃣ Ajouter les fruits de mer et abats 3️⃣ Incorporer le concentré de palme 4️⃣ Cuire les légumes 5️⃣ Mixer les légumes 6️⃣ Finaliser la sauce Servez bien chaud avec du foutou, du riz ou de la banane plantain bouillie. Une explosion de…
Plantain pilé accompagné de sa savoureuse sauce d’arachide au bœuf fumé
Découvrez le Plantain pilé accompagné de sa savoureuse sauce d’arachide au bœuf fumé, un plat traditionnel riche en saveurs et textures, parfait pour un repas convivial. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour la sauce d’arachide : Pour le plantain pilé : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la sauce d’arachide : 2️⃣ Préparation du plantain…
Poulet Piri-Piri Grillé : Une Explosion de Saveurs Épicées !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour la marinade : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer le poulet : 2️⃣ Préparer la marinade : 3️⃣ Mariner le poulet : 4️⃣ Préparer le gril : 5️⃣ Cuisson du poulet : 6️⃣ Préparer la sauce d’accompagnement : Conseils : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez…
Festin de Riz au Mouton Mariné et Crevettes !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la pâte verte : 2️⃣ Marinade de la viande : 3️⃣ Préparation des crevettes (optionnel) : 4️⃣ Cuisson du riz : 5️⃣ Cuisson de la viande et des crevettes : 6️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces…
Sauté de Bœuf à la Sauce Soja et Épices by Lolo
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Marinade de la viande : 2️⃣ Préparation des oignons : 3️⃣ Cuisson de la viande : 4️⃣ Ajout des aromates : 5️⃣ Incorporation des légumes : 6️⃣ Finalisation du plat : 7️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou…
Tripes de bœuf à la tomate : tendres, savoureuses & pleines de caractère !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des tripes : 2️⃣ Ajout des aromates : 3️⃣ Cuisson des légumes : 4️⃣ Finition du plat : 5️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les…
Riz soumara (afitin) à la viande de bœuf : un plat riche en saveurs !
Découvrez une délicieuse recette de riz au soumara (afitin) accompagné de viande de bœuf, inspirée de la cuisine traditionnelle ouest-africaine. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la viande : 2️⃣ Cuisson des légumes : 3️⃣ Cuisson du riz : 4️⃣ Finition et service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez…
Soupe de petits pois au mouton : un délice réconfortant et savoureux !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des ingrédients : 2️⃣ Cuisson de la viande : 3️⃣ Sauter l’oignon et l’ail : 4️⃣ Ajouter la viande : 5️⃣ Incorporer les légumes : 6️⃣ Ajouter le concentré de tomates : 7️⃣ Cuisson de la soupe : 8️⃣ Épaissir la soupe (optionnel) : 9️⃣…
Cuisses de Poulet Rôties aux Épices !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer les cuisses de poulet : 2️⃣ Ajouter les aromates : 3️⃣ Mariner : 4️⃣ Cuisson au four : 5️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience…
Poulet rôti aux pommes de terre fondantes !
Régalez-vous avec ce Poulet rôti aux pommes de terre fondantes, un plat convivial où le poulet doré au four s’accompagne de pommes de terre moelleuses, le tout relevé d’une marinade parfumée. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des ingrédients : 2️⃣ Préparation de la marinade : 3️⃣ Assaisonnement du poulet :…
Riz cantonnais aux champignons noirs !
Un plat simple, rapide et délicieux, idéal pour un repas gourmand sans stress ! Les saveurs des légumes croquants, des champignons noirs et de l’omelette se marient parfaitement dans ce riz parfumé. Estimation du temps ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 30 minutes Ingrédients 🛒 (pour environ 6…
Dabali : Attiéké, Alloco et Poisson Frit !
Le dabali , un incontournable de la cuisine ivoirienne, allie attiéké, alloco bien doré, poisson frit et une sauce pimentée pour un repas explosif en saveurs ! 🔥🤤 Estimation du temps ⏱️ Temps de préparation : environ 20 minutes🍳 Temps de cuisson : environ 40 minutes Ingrédients 🛒 Pour le poisson frit : Pour l’alloco…
Poulet sauté à la citronnelle !
Découvrez cette recette de Poulet sauté à la citronnelle, une fusion de saveurs aromatiques qui éveillera vos papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Marinade du poulet : 2️⃣ Pré-cuisson du poulet : 3️⃣ Friture du poulet : 4️⃣ Préparation de la sauce : 5️⃣ Assemblage du plat : 6️⃣ Service :…
Soupe de tripes de bœuf & pommes de terre : un délice réconfortant !
Découvrez cette Soupe de tripes de bœuf et pommes de terre, un plat réconfortant alliant la tendreté des tripes à la douceur des légumes, relevé par des épices aromatiques. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson des tripes : 2️⃣ Préparation de la base aromatique : 3️⃣ Assemblage de la soupe :…
Ragoût de bœuf : tendre, savoureux & réconfortant à chaque bouchée !
Découvrez ce Délicieux ragoût de bœuf, une recette riche en saveurs qui marie tendreté de la viande et parfums épicés, idéale pour réchauffer vos repas en famille ou entre amis. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Pré-cuisson de la viande : 2️⃣ Friture de la viande : 3️⃣ Préparation de la sauce…
Jollof Rice aux légumes accompagné de poisson braisé au four !
Découvrez ce Jollof Rice aux légumes accompagné de poisson braisé au four, un plat emblématique de l’Afrique de l’Ouest qui marie la richesse d’un riz épicé à la douceur d’un poisson délicieusement braisé. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Pour le Jollof Rice : Pour le poisson braisé au four : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation…
Claclo croustillant, légumes croquants & touche de moutarde : un régal !
Découvrez une version revisitée du claclo, ces délicieux beignets de bananes plantains, enrichis de légumes pour une explosion de saveurs et de textures.fr.wikipedia.org+3afrocuisinemagazine.com+3cuisinedecheznous.net+3 Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des légumes : 2️⃣ Préparation de la purée de bananes plantains : 3️⃣ Incorporation des ingrédients : 4️⃣ Formation et cuisson des…