Étiquette : foie
Rognon & foie de bœuf sautés : un duo tendre et savoureux pour ce soir !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation des abats : 2️⃣ Marinade : 3️⃣ Cuisson des abats : 4️⃣ Ajout des légumes : 5️⃣ Assaisonnement : 6️⃣ Finition : 7️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les…
Foie, cœur et rognons sautés !
Savourez ce délicieux sauté d’abats, où le foie, le cœur et les rognons se marient harmonieusement avec des légumes croquants. Un plat riche en saveurs et en textures, parfait pour un dîner convivial. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson des abats : 2️⃣ Ajout des oignons : 3️⃣ Incorporation des légumes…
Foie de Bœuf Sauté Savoureux !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparer les cuisses de poulet : 2️⃣ Ajouter les aromates : 3️⃣ Mariner : 4️⃣ Cuisson au four : 5️⃣ Servir : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires ci-dessous. Votre expérience nous intéresse !…
Mijoté de rognons et de foie aux poivrons
Ingrédients Rognon Foie 1 oignon 1 poivron 1 piment 1 cube 1 gousse d’ail Poivre 1 feuille de laurier Huile Préparation Coupez en lamelles l’oignon et le poivron. Faites les revenir dans un peu d’huile. Découpez en cubes la viande. Lorsque les oignons sont ramollis, ajoutez les morceaux de rognons et de foies. Ajoutez l’ail…
Foie de boeuf sauté et son bâton de manioc.
Ingrédients Du foie, Poivron, Oignon. Ail, Cumin. Une tomate. Sel , Un peu d’huile, un peu de poireau Préparation Découper le foie,le laver dans une eau citronnée et le précuire pendant 5mn avec sel ,oignon haché. Et kk cuillères d’eau,.puis égoutter . Découper en fine lamelle le poivron, l’oignon, haché la tomate,ail, et poireau,dans une…
Du sauté de foie&rognon de mouton
Ingrédients Du foie et rognons de mouton Des émincés d’oignon et poivron Sel Huile La marinade « saveur royale » et l’assaisonnement l’épice du boucher disponible chez Les marinades de ninie Préparation Assaisonner les morceaux de viande avec la saveur royale et du sel Faire revenir les morceaux de foie de bœuf dans de l’huile Rajouter une…
Foie de Bœuf en Sauce Tomate : Un Délice à Partager !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du foie : 2️⃣ Préparation de la sauce : 3️⃣ Cuisson du foie : 4️⃣ Cuisson de la sauce : 5️⃣ Assemblage : 6️⃣ Service : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes de cette recette dans les commentaires…
Un sauté de foie de bœuf aux légumes
Ingrédients Foie de bœuf Tomate Sel Huile Oignon Carotte Haricots verts Préparation Assaisonner les morceaux de foie de bœuf avec la fournée, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Faire revenir les émincés d’oignon un moment puis rajouter les morceaux de foie On laisse mijoter quelques minutes minutes puis on rajoute les…
Foie de mouton sauté aux petits
Ingrédients 500 gr de foie de mouton 300 gr de petits pois 5 tomates fraîches Quelques pommes de terre (7) 1 poivron rouge ( facultatif) 1 oignon 3 gousses d’ail 2 tiges de feuilles d’oignons 1 petit morceau de gingembre 3 Piment frais Sel, Poivre 80 ml d’huile Préparation Découpez le foie en petits morceaux…
Sauté de foie de bœuf aux légumes 🤤.
Ingrédients Foie Poivron Tomates Oignons Carottes Gingembre Moutarde Huile Poivre noir Persil Curcuma Ail Sel . Préparation Pendant que vous nettoyez et coupez votre foie . Chauffez une bonne quantité d’eau avec quelques gouttes de vinaigre ensuite versez cette eau chaude dans une bassine où vous ajouterez vos morceaux de foie . Patientez quelques minutes…
Foie de bœuf sauté et ses miondos en accompagnement
Ingrédients 1,5 kgs de foie de bœuf Quelques tomates fraiches Un poireau Un gros oignon 2 poivrons 1 cuillère a soupe d’herbe de Provence 1 cuillère a soupe de poivre blanc moulu 3 feuilles de laurier Du sel et du curry Une cuillère a soupe de moutarde Un filet d’huile raffinée Préparation Dénerver le foie…
Un mélange de fusili & petit pois
Ingrédients Foie de bœuf Fusilis Haricots verts Carottes Moutarde Sel Huile Bouillon Marinade saveur royale Oignon Tomate Petits pois Préparation Cuire les fusilis (les pâtes alimentaires) avec des haricots verts et carotte dans de l’eau salée, Quand ils sont cuits les égoutter et les réserver Assaisonner les morceaux de foie de bœuf avec de la…
Sauté de foie de bœuf à la tomate
Ingrédients Foie de bœuf Tomate Oignon Huile Gingembre Poivre blanc Thym Poireau Persil Céleri Préparation Les ingrédients Saler et assaisonner le foie Faire revenir dans un peu d huile bien chaude Laisser mijoter quelques minutes puis enlever le foie et mettre de coté Faire revenir tomates et oignons coupés en lamelles dans de l huile…
Brochettes de foie frittes de pommes de terre au four sauce piquante
Ingrédients 01 kg de foie de bœuf 300g de pommes de terre 02 oignons violet 02 tomates 01 poivrons vert 01 tête d’ail Du persil 02 c à s de moutarde 10 boules de piment rouge 05 boules de piment vert Marinade spécial viande Nora, Poivre noir et blanc moulu Septs épices Nora, Piments en…
Salade d’atieke feat foies et rognons braisé au feu de bois
Ingrédients Atieke Concombre Oignon Tomates Laitues Huile pimentée Sel et cube (facultatif) Préparation Découper tous mélanger tous les ingrédients Je ne sais pas fabriquer l attiéké pardon ne me demandez pas comment faire c est fait à base de manioc c est pas le tapioca Faire chauffer votre attiéké avec un peu de sel et…
Foie de Bœuf aux Légumes : Un Plat Sain, Savoureux & Énergisant !
Découvrez cette savoureuse recette de Foie de bœuf aux légumes, un plat riche en saveurs et en nutriments, idéal pour un repas convivial. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation du foie : 2️⃣ Marinade : 3️⃣ Cuisson : 4️⃣ Finition : 5️⃣ Service : …
Brochettes de foie
Ingrédients Viande et découpé en petits dès. Eau vinaigrée pendant une dizaine de minutes. Pommes de terre en frittes. Oignons, Poivrons, Tomates en dés Ail Huile Sel Moutarde Epices Poivre Moutarde Préparation Les ingrédients utilisés pour la recette Bien nettoyer la viande et découpé en petits dès. Faites les trempés dans de l’eau vinaigré pendant…
Foie de boeuf sauté
Ingrédients 01 kg de foie de boeuf. 02 oignons 02 poivrons (rouge et vert) 04 piments verts Ails, Persil, Céleri Poivre moulu Nora, Crevettes moulues Nora, Herbes de Provences Nora, Feuilles de laurier Nora Knkankan Filet d’huile Sel. Préparation Les ingrédients utilisés pour réaliser la recette. Nettoyer le foie laisser tremper dans du lait pendant…
Foie de boeuf sauté aux légumes
Ingrédients Foie Pommes de terre, Carottes Petits pois Huile Sel Ail Oignon Poivrons verts Préparation Précuire le foie avec les épices et réserver Découper les pommes de terre, les carottes Mettre le foie précuit, l’ail émincé et les légumes dans une casserole. Y ajouter de l’huile et de l’eau. Couvrir et laisser cuire à feu…
Foie de bœuf à la sauce tomate
Ingrédients 2kg de foie de bœuf découpés 1 cuillère à café de pâte de djansan ou akpi Sel Poivre blanc 100ml d’huile 1 cuillère à café de thym 3 cuillères à soupe de moutarde Mixer 1 tête d’ail +2 poivrons verts +poivre blanc +un peu de persil 7 tomates mixées 2 oignons émincés. Préparation Les…
Brochettes de foie, frittes de pommes de terre au four et Sauce piquante.
Ingrédients 01 kg de foie de bœuf 300g de pommes de terre 02 oignons violets 02 tomates 01 poivrons verts 01 têtes d’ail Du persil 02 cuillères à soupe de moutarde 10 boules de piment rouge 05 boules de piment vert Épices: marinade spécial viande Nora Poivre noir et blanc moulus Piments en poudre Sel…
Foie de bœuf sauté aux légumes.
Ingrédients Foie Carotte Tomate Oignon Sel Poivron vert, rouge, jaune Poivre Paprika Poivre Huile Préparation
Foie accompagné de pommes sautées.
Ingrédients Foie Pommes de terre Huile Sel Poivre Herbe de provence Curry Origan Persil Préparation
Sauté de viande accompagné de pain
Ingrédients Chaire de bœuf Foie de bœuf Gesier de poulet Tripes de bœuf Boulette de viande 2 tomates 2 branches de céleri De l’ail Demi-oignon Demi-poireau Persil Basilic Demi-Poivron 1 cuillère à café de poivre noir. Préparation Précuire les viandes sauf le foie Laver le foie à l eau salée avec un peu de vinaigre…
Sauté de foie
Ingrédients Du foie, Poivron, Oignon, Ail, Cumin. Une tomate, Sel, Huile, Céleri, Poivre. Préparation Laver le foie dans une eau citronnée et le précuire pendant 5mn avec sel. Puis égoutter et réserver . Découper en fine lamelle le poivron, l’oignon, haché la tomate, céleri, râper ail. Dans une casserole, mettre un peu d’huile, blanchir les…