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Un délicieux Ekwang🇨🇲
Ingrédients Macabos Peau de boeuf Huile de palme Poisson fumé Oignon Gingembre Ail Piment Bouillon Epices Ecrevisses Huile Préparation Pelez…
Sauce verte et piquante pour assaisonner le poisson
Ingrédients Poivron, Oignon, Ail, Céleri, Basilic Persil Préparation Poivron , oignon , ail , céleri , basilic et persil Je…
Des croupions de dinde frit avec de l’akassa 😋
Ingrédients Croupions de dinde Ail Gingembre Poivre Sel Huile Bouillon aromate poulet Moutarde Préparation Assaisonner les croupions de dinde avec…
Testez du poisson à l’ail et faites le plein de saveurs et valeurs nutritives.
Eh oui il suffit d’insérer des tranches d’ail dans les incisions du poisson déjà nettoyé et salé ainsi que dans…
Délicieuses gauffres
Ingrédients 500g de farine pâtissière 100cl de lait liquide 4 œufs 200g de beurre fondu 1 pincée de sel 80g…
Indomie
Ingrédients Nouilles Pommes de terre Oignon haricots verts Carottes Sardines Oeufs Sel Huile Paprika Préparation Les ingrédients
Poulet pommes de terre 😋
Ingrédients Le poulet Sel, Pommes de terre 🥔, Poivre noir et blanc, Gingembre, Ail, Huile Cube (facultatif ) Persil, Une…
De délicieux poulets braisés
Ingrédients Poulet Huile Sel Moutarde Epice saveur authentique Préparation Assaisonner les morceaux de poulet avec un mélange composé de la…
délicieux gâteau au chocolat
Ingrédients 200g de chocolat noir 150g de beurre 150g de sucre Un verre de lait 4 œufs 250g de farine…
Beignets hyper croustillants au jus de mandarine 🍊 et au coco râpé
Ingrédients 750 à 800 g de farine Le jus de 4 mandarines 3 noix de coco moyen râpé Un œuf…
La meilleure façon de faire et réussir la mayonnaise.
Ingrédients 1 oeuf 1 cuillère à caf de moutarde 1 tasse d’huile végétale 1càs de jus de citron Du sel…
Bouillon de poisson à la citronnelle
Ingrédients 1 kg de poisson nettoyé et découpé 2 tomates Un peu de persil Sel 20 graines de akpi ou…
Galettes de petit mil simple et très bon
Ingrédients Farine de mil Sucre Banane mure Huile Préparation Faire une bouillie avec la moitié de la farine qu’on veut…
Cake à l orange
Ingrédients 250 g farine 175-200g sucre Lévure 150g beurre 4 oeufs Le jus de trois oranges Zeste d’orange Préparation Préchauffez…
Du thieb diene
Ingrédients Poissons frais, Crevettes crues. Tomates 🍅 fraîches, Oignons, Aubergines 🍆 Carottes 🥕 Choux blanc, NB : on peut rajouter…
Des pastels pour la rupture du jeûne d’aujourd’hui
Ingrédients 500g de farine 80g de beurre mou 4 cuillères à soupe de lait en poudre 2 œufs et 11…
yassa de poulet à ma façon sur la grille du four
Ingrédients Du poulet coupé en gros morceaux Des oignons 3 gros citrons Du piment frais Une cuillère à soupe de…
Une délicieuse sauce claire au poisson frais cuisiné avec la marinade la saveur africaine disponible chez Les marinades de ninie
Ingrédients Poisson frais Crabes Oignon Piment Sel Tomate Piments Préparation Faire revenir des émincés d’oignon avec du piment sent bon…
Beignets de riz
Ingrédients 250g de farine de blé 250g de farine de riz 200/300ml d’eau 100g de sucre 05g de levure boulangère…
Astuce pour donner d autres saveurs à vos sauces riz gras riz soumbala.
Sur du charbon mettez votre grille, Lavez vos morceaux de viande ( mouton, poulet, porc, lapin, boeuf…..) ou poissons Déposer…
Sauté de viande & rognon de bœuf aux crabes accompagnés d’attiéké
Ingrédients Viande Rognon Crabes Sel Huile Bouillon Oignon Piment Tomate Persil Préparation Précuire les morceaux de rognon et les crabes,…
Salade de fruits
Ingrédients Ananas Melon Pastèque Raisin Fraises Mangue Kiwi Papaye Feuille de menthe fraîche Préparation Les ingrédients Laver puis Eplucher vos…
Astuces pour la cuisson des vermicelles
Versez 500g dans un bol mélangeur Ajouter 3 cuillères à soupe d’huile bien mélanger et passer à la vapeur pendant…
Crevettes au beurre, à l’ail et au poivre 😋
Ingrédients Des crevettes 2oignons moyens 5 gousses d’ail 1/2 poireau ou des légumes de votre choix Du poivre en grain…
Jus D hibiscus ou bissap à la canelle
Ingrédients 01 grosse poignée de bissap 100g de gingembre 01 ananas 100g de sucre +ou ou du miel 01 bâton…
Gratin de pommes de terre
Ingrédients 1Kg de pommes de terre 1 pot de crème fraîche liquide 3 à 4 gousses d’ail 1/4 de paprika…
Arachides grillées caramélisées😋
Ingrédients 400gr d’arachides grillées 200 gr de sucre 2 cuillères à soupe de miel 1 pincée de sel 1 petit…
Bouillons d’assaisonnement en poudre sans produits chimiques
Ingrédients Gingembre Ail, Oignons verts, Poireau ou persil ou céleri Poivrons rouge ou vert Carottes Ou des légumes de votre…
Sauce de piment vert de table , parfumée aux fines herbes😋
Ingrédients Piments frais verts bien piquant Piment verts doux Poivrons verts Des oignons Gingembre Pâte d’ail Feuilles de persil Feuilles…
Tchep au mouton
Ingrédients 1 kg de viande de mouton 1 kg de riz 4 cuillères à soupe d’assaisonnement vert 1/2 d’huile 5…