Auteur/autrice : La cuisine de Fatim Gbane
Poulet braisé aux marinades et assaisonnements de folie !
Découvrez notre recette de poulet braisé, sublimée par une marinade savoureuse qui ravira vos papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Mariner le poulet : 2️⃣ Précuire le poulet : 3️⃣ Préparer la marinade : 4️⃣ Assaisonner le poulet : 5️⃣ Braiser le poulet : Bon appétit ! 😊✨ N’hésitez pas à…
Des côtes de mouton braisées : un pur délice !
Savourez ces délicieuses côtes de mouton braisées, tendres et parfumées, idéales pour vos repas en famille ou entre amis. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonner la viande : 2️⃣ Précuire la viande : 3️⃣ Préparer la marinade : 4️⃣ Mariner la viande : 5️⃣ Braiser la viande : Bon appétit !…
Du foutou banane à la délicieuse sauce djoumgble !
Découvrez une recette savoureuse de foutou banane accompagné d’une délicieuse sauce djoumgblé, un plat traditionnel qui ravira vos papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson des pattes de bœuf : 2️⃣ Ajout des viandes et légumes : 3️⃣ Préparation de la sauce : 4️⃣ Préparation du foutou banane : 5️⃣ Service…
Foutou Banane à la Sauce Arachide : Un Délice Ivoirien à Savourer !
Estimation : Ingrédients 🛒 Pour la sauce arachide : Pour le foutou banane : Préparation 👩🍳 1️⃣ Préparation de la sauce arachide : 2️⃣ Préparation du foutou banane : Dégustation 🍽️ Servez le foutou banane accompagné de la sauce arachide bien chaude. Ce plat traditionnel ivoirien est parfait pour un repas convivial en famille ou…
Ragoût de Pommes de Terre Savoureux !
Régalez-vous avec ce ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande, un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les repas en famille. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 : Préparation 👩🍳👨🍳 : 1️⃣ Préparer la base aromatique : 2️⃣ Ajouter les légumes : 3️⃣ Ajouter les pommes de terre et le bouillon : 4️⃣…
Brochettes de filet de bœuf
Les Brochettes de Filet de Bœuf sont un incontournable des repas conviviaux, alliant tendreté de la viande et saveurs épicées. Parfaites pour les barbecues ou les dîners en famille, elles raviront vos papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la marinade : 2️⃣ Marinade de la viande : 3️⃣ Assemblage…
Poisson Braisé à la Poêle !
Estimation du temps de préparation et de cuisson : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Préparation de la marinade : 2️⃣ Marinade du poisson : 3️⃣ Cuisson du poisson : 4️⃣ Préparation de la garniture : 5️⃣ Service : Cette recette simple et délicieuse ravira vos papilles. N’hésitez pas à partager vos astuces ou variantes en…
Sauté de Viande aux Légumes !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Assaisonnement de la viande : 2️⃣ Sauter la viande : 3️⃣ Ajout des oignons et de la tomate concentrée : 4️⃣ Ajout des légumes : 5️⃣ Cuisson : 6️⃣ Ajout des poivrons et épices finales : 7️⃣ Ajustement de l’assaisonnement : Dégustation 🍽️ Servez ce délicieux…
Recette : Sauté de Rognon & Foie de Mouton avec Attiéké !
Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Pré-cuisson des abats : 2️⃣ Sauter les abats : 3️⃣ Assaisonnement : 4️⃣ Ajout des légumes : 5️⃣ Cuisson finale : 6️⃣ Préparation de l’attiéké : Dégustation 🍽️ Servez le sauté de rognons et foie de mouton bien chaud, accompagné de l’attiéké. Ce plat riche en…
Gboson : Beignets Moelleux au Goût de Croissant !
Estimation du temps de préparation et de cuisson : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 Dégustation 🍽️ Savourez ces délicieux beignets encore tièdes, nature ou saupoudrés de sucre glace pour une touche sucrée supplémentaire. Leur texture moelleuse et leur goût rappelant celui des croissants en font une gourmandise irrésistible pour le petit-déjeuner ou le goûter. Bon appétit…
Riz Gras au Poisson et sa Salade Croquante !
Estimation du temps de préparation et de cuisson : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 Service 🍽️ Bon appétit ! 😊✨ Nous serions ravis de connaître votre expérience avec cette recette ! N’hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous et à partager vos astuces ou variantes personnelles. 💬👩🍳👨🍳
Ragoût de pommes de terre !
Plongez dans la chaleur et la réconfortante simplicité d’un ragoût de pommes de terre ! Des morceaux tendres de pommes de terre mijotés dans une sauce riche et savoureuse, agrémentée d’épices et d’ingrédients frais, pour un plat qui réchauffe le cœur et les papilles. Estimation du temps : Ingrédients 🛒 Préparation 👩🍳👨🍳 Bon appétit !…
Foutou à la Sauce Claire
Ah, le foutou à la sauce claire, c’est vraiment un délice irrésistible ! 😋 Voici comment préparer cette merveille culinaire pour régaler vos papilles. Ingrédients 🛒 Pour la sauce : Pour accompagner : Préparation 👩🍳👨🍳 1️⃣ Cuisson de base : 2️⃣ Ajout du poisson fumé : 3️⃣ Préparation des légumes : 4️⃣ Finalisation : Dégustation…
Du poisson braisé
Ingrédients Du poisson frais, j’ai utilisé le poisson bar appelé communément poisson Soso en Côte d’Ivoire Une marinade composée d’ail + poivre + gingembre De la moutarde et des bouillons Aromate Préparation Diviser la marinade en deux parties Dans la première partie rajouter un bouillon Aromate saveur crevette, de la moutarde, bien mélanger et assaisonner…
Délicieux placali
Ingrédients Des crabes, Des pattes de bœuf fumé, Du poisson fumés et sec, Des morceaux de kplo (de la peau de bœuf), Du gombo frais découpé, De la potasse (ou bicarbonate alimentaire), De l’adjovan (poisson faisandé), Du piment frais, Des tomates, Des oignons, De l’huile rouge De la tomate concentrée. Préparation Précuire les pattes de…
Du lapin braisé assaisonné avec marinade « la pâte d’ail » et l’assaisonnement l’épice du boucher
Ingrédients Morceaux de viande De la pâte d’ail, Du sel Huile Un bouillon Épice du boucher, De la moutarde Préparation Mariner les morceaux de viande avec de la pâte d’ail, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Précuire les morceaux de viande 20 minutes et réserver le bouillon Faire un assaisonnement avec…
Des spaghettis
Ingrédients Spaghettis Sel Huile Filet de bœuf Marinade saveur royale Bouillon Tomate concentrée Tomate fruits Oignon Préparation Cuire les spaghettis dans de l’eau salée, les égoutter et les réserver Assaisonner les morceaux de filet de bœufs avec la marinade saveur Royale disponible chez Les marinades de ninie Faire revenir les morceaux de viande dans de…
Du riz gras au poulet
Ingrédients Des morceaux de poulet assaisonné avec une marinade composé de persil, du poivre, de l’ail, de feuilles d’oignons, du sel, de moutarde et un bouillon Aromate saveur poulet Des dés de carottes et haricots verts déjà cuits, du maïs doux , du petit pois et des dés d’oignons De la purée de composée d’oignons…
Yassa de poulet a la moutarde
Ingrédients Du poulet, De l’oignon, De la moutarde, Du citron et la persillade . Le riz, Des carottes, Des haricots et la saveur orientale. Préparation Mariner le poulet avec la persillade, de la moutarde, le citron, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez. (j’ai laissé mariné toute la nuit) Découper oignons en…
Des brochettes de blanc de poulet assaisonnées avec la sauce
Ingrédients Des morceaux de blanc de poulet Des oignons, Tomates, Poivron Concombre découpés en de gros dé Le bouillon Aromate saveur poulet La persillade et l’épice du boucher tous deux disponible chez les Les marinades de ninie Pour toutes vos commandes de marinades et assaisonnements, écrivez nous en Inbox ou sur WhatsApp au (+225)0554525827 Préparation…
Du kabato à la sauce tomate et kopê
Ingrédients De la viande et des tripes de mouton, Des tomates, Des oignons, Du piment, De la tomate concentrée, De l’adjovant (poisson faisandé), Du gombo et la marinade pâte d’ail disponible chez Les marinades de ninie. Pour toutes vos commandes de marinades et assaisonnements, écrivez nous sur WhatsApp au (+225)0554525827. Pour le kabato Il faut…
Du Riz Gras au poisson pour ce soir
Ingrédients Du riz Des dès de carottes&haricots verts Des oignons découpés en petits dés, De la purée de légumes composé de tomates & oignons et poivrons tomate poivron Du poisson frais, De la tomate concentrée Un bouillon Aromate tomate La marinade persillade et l’assaisonnement épice du pêcheur disponibles chez Les marinades de ninie Pour toutes…
De délicieuses brochettes à essayer
Ingrédients Filet de bœuf Sel Huile Du vinaigre blanc Ail Du curcuma Poivre Le bouillon Aromate épice Poivron Tomate Oignon Paprika Cumin Herbes de Provence Préparation Assaisonner les filets de bœuf avec du vinaigre blanc + de l’ail+ du curcuma + poivre + Le bouillon Aromate épice Enfiler les brochettes puis faire un assaisonnement avec…
Du poisson au four pour le dîner
Ingrédients Poisson tilapia Assaisonnement l’épice du pêcheur, La moutarde, De l’huile Du sel Un bouillon culinaire si vous en consommez De la mayonnaise, Préparation Faire une marinade avec l’assaisonnement l’épice du pêcheur, la moutarde, de l’huile du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez Faire un autre assaisonnement avec la spéciale fournée, de…
Du poulet braisé avec la saveur originale,
Ingrédients Du poulet de chair ou le poulet de votre choix De la moutarde De la sauce tomate, La marinades « la saveur originale » et l’assaisonnement « la spéciale » de Les marinades de ninie . Sel Huile Pour toutes vos commandes écrivez nous en Inbox où sur WhatsApp au (+225)0554525827 Préparation Mariner les morceaux de poulet avec…