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Du foutou banane à la sauce arachide pour ce midi
Ingrédients Du poulet fumé, Des crabes, de la pâte d’arachide, Des tomates, De la tomate concentrée, Des oignons, Du piment…
Riz soumara ou soumara lafri au poulet
Ingrédients 01 poulet 300g de riz 150g de soumara 08 gombos 06 aubergines Ails moulu Nora, persil 02 cuillères à…
Ebandjea
Ingrédients 1 kg de poisson frais (au choix) du sel Des piments (xxl) 3 citrons Préparation Nettoyer vider et laver…
Rôti de bœuf savoureux 🥩🥩
Ingrédients Viande TOmate Djansan , Poivre blanc, Rondelles, Paprika, Gingembre, Ail Oignon, Basilic entière avec toute la tige, Du sel,…
Grillade de sole et ses méli-mélo
Ingrédients 1oignon écrasé 1 tête d’ail écrasé 1 cuillère à soupe de persil écrasé Sel Poivre blanc Huile 2 cuillères…
Délicieux poisson frais by chez coplan
Ingrédients 1,5kg de poisson frais Quelques grains de njanssan ou akpi 2 rondelles De l’ail Un gros oignon Du poivre…
Du gratin de pâtes alimentaires 😋
Ingrédients Des pâtes alimentaires cuites dans de l’eau salée Des dés de carottes (j’ai utilisé des pennes, vous pouvez utiliser…
Sauce feuilles
Ingrédients Feuilles d’épinards, Gombos frais, Oignon vert, Piment, Oignon, Aubergines africaines Viande de mouton Crabes Crevettes Poudre de crevettes Sel…
comment éliminer l’odeur du brûlé sur un poulet qui a été flambé🍗🍗
Flambé une volaille c’est un geste que nous pratiquons souvent pour enlever les potentiels plumes fines qui restent sur le…
Sauce piquante à la moutarde
Ingrédients Piment rouge, Basilic frais, Ail, Oignons, Gingembre, Djansan, Cœur du poivron ( uniquement) Poivre noir Préparation Écraser toutes les…
Beignet farine ou beaux flottants by lolo
Ingrédients 500 g de farine de blé 20 g de levure de boulanger Un peu de sel 500 ml d’eau…
Du foutou igname à la sauce gnangnan 😊
Ingrédients Viande de brousse Tomate Oignon Piment Tomate Concentrée Sel Graines de gnangnan Huile Préparation Faire mijoter pendant 5 à…
Poulet braisé dans la Cocotte
Ingrédients Poulet Sel Huile Citron Marinade Vinaigre Thym Laurier Préparation Laver le poulet avec un citron puis le laisser tremper…
Du poulet frit bien croustillant 😋
Ingrédients Poulet Persillade Sel Moutarde Huile Bouillon saveur poulet Préparation Assaisonner les morceaux de poulet avec la persillade, du sel…
Marinade légumes ( remplace le cube pour la cuisson des légumes )
Ingrédients Bifaca ( poisson fumé), Crevettes séchées, Céleri, Poireau, Ail, Poivre blanc et noir, Rondelles, 4 côtés, Oignons, Gingembre Préparation…
Comment faire pour éliminer les pesticides utilisés par les agriculteurs sur les aliments ?
Nous savons tous que les agriculteurs utilisent de divers produits pour éradiquer les potentiels nuisibles sur les plantes, et ces…
Macabo malaxé
Ingrédients Macabo Sel Huile rouge Oignon Poireau Gingembre Piment Crevettes séchées Odjom Basilic Préparation Éplucher et laver le macabo (…
Poisson confit aux carottes
Ingrédients Carotte Tomate Oignons Poireau Ail, Poivre blanc, Djansan, Pépé, Romarin sec, Demi poivron avec son cœur, Quelques crevettes séchées.…
Haricots BHB ( beignets haricots bouillie)😋
Ingrédients Haricots rouges précuits Oignon Tomate Sel Huile Céleri Persil Poivron Ail Gingembre Akpi Piment Feuilles de laurier Préparation
Des cuisses de poulet bien assaisonnées au four
Ingrédients Des cuisses de poulet Une marinade composée de persil, ail, céleri et feuilles d’oignon La moutarde, De la sauce…
Salade de riz aux légumes et viande de bœuf
Ingrédients 1kg de riz 3 carottes découpées en dés et précuites 100 g de petis pois 100 g de maïs…
Fricassé de poulet à la mayonnaise by lolo
Ingrédients 1 tête d’ail Un peu de persil 1 cuillère à soupe de thym 2 cuillères à soupe de moutarde…
Délicieux Mbongo
Le mbongo est une sauce noire faite des épices du Il peut être également fait avec du poisson de la…
Poisson braisé au four accompagné d’alloco et de riz.
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Versez ce liquide sur la viande pour la décongeler rapidement
Si vous voulez diminuer le temps de décongélation, pensez à mettre quelques bouchons de vinaigre blanc dans l’eau (1 bouchon…
Beignet soleil
Ingrédients 300g de farine 2 cuillères à soupe bien bombée de beurre 2 g de bicarbonate de soude Une cuillère…
Oeuf dur rôti à la sardine
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Comment faire pour cuisiner un riz ordinaire en lui donnant ce parfum de riz parfumé ou traité? Souvent il y…
Sauce gombo aux pistaches ( graines de courge)
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Bar français dans une petite sauce tomate
Ingrédients Poisson bar Romarin Huile Tomate Sel Djansan Pépé Poivre blanc Piment Poireau Thym Laurier Préparation Déposer quelques feuilles romarin…