ShareRagout d’ignames (AKA igname malaxé)Ingrédients 1 tête d’igname 2 tomates 1 oignon 4 gousses d’ail 1/2 tranche de céleri 1Plat principal 0
ShareBouillon De Poule à la citronnelleIngrédients Un poulet (dur) 2 tomates Demi-oignon Demi-poireau 1 cuillère à café de thym La citronnellePlat principal 0
ShareSavoureux ndomba de poissonIngrédients Poisson Adzom (feuille de gingembre) Osim (basilic à petites feuilles) Mesep (basilic sauvage) Oignons UnePlat principal 0
ShareCarpe grillée sur feuille bioIngrédients 1 gros oignon 1 poignée d’ail Demi-poivron avec ses grains Pied d’un poireau (partie blanchePlat principal 1
ShareSoupe de chèvre au poivreIngrédients Viande de chèvre coupée en morceaux Oignon moyen haché 5 gousses d’ail 2 cuillères àPlat principal 0
ShareRecette poulet péri-péri.Ingrédients 1 kg de poulet, en morceaux ou 8 morceaux de cuisses de poulet 1 citronPlat principal 1
SharePeau de bœuf à l’honneur.Ingrédients De la peau de bœuf Tomate Poireau Basilic, Oignon, Ail, Poivre blanc, Un bout dePlat principal 0
ShareNdomba poulet façon grand-mèreIngrédients 1 poulet ou coq Basilic tropical (Messep) (basilic sauvage) De l’ossim nnam (basilic à petitesPlat principal 0
ShareDes tripes sautés au chouIngrédients Tripes bien nettoyés et attachés, Choux, Tomates, Oignon, Ail, Gingembre, Persil, Basilic, Feuille de laurier,Non classé 0
ShareSauté de viande accompagné de painIngrédients Chaire de bœuf Foie de bœuf Gesier de poulet Tripes de bœuf Boulette de viandeLa Cuisine d'Alida 2
ShareMachoiron braiséIngrédients Pour 4 machoirons 1 cuillère à soupe de poivre blanc Quelques grains de poivre noirPlat principal 0
ShareBouillon pattes de bœuf chaudIngrédients Pour 1grosse patte de bœuf Petit oignon découpé, Du piment entier, 1 rondelle entière, 1Sauces 0
ShareSauté de gésiers au gingembre.Ingrédients 250g de gésiers 2 tomates moyennes Un Demi-oignon Du Poivron (utilisé un Demi-jaune et unDîner 0
ShareDes boulettes de viandeIngrédients 1 kg de bœuf haché 1 oignon moyen – haché 8 gousses d’ail – hachéesPlat principalThe Call's of Africa 0
ShareBrochettes de poulet marinées au Peri-PeriIngrédients 6 cuisses de poulet désossées et sans peau Sel et poivre au goût 1- cuillèrePlat principal 0
ShareSauté de haricot blanc et boulettes de tilapiaIngrédients boulettes de tilapia 1kg De haricot blanc 6 Tomates 1 Oignon Poivron Demi poireau 4DînerLa Cuisine d'Alida 0
ShareCrevettes sautées et pommes risolées.Ingrédients Crevettes Ail, Poivre, Sel, Basilic Huile Oignon Tomate Poireau Persil Préparation Nettoyer les crevettes, lesDîner 0
ShareMijoté d’épaule de bœuf aux légumesIngrédients Viande Farine, Poivre, Gingembre, Curry, Piment Poivron jaune Poivre rouge Petit pois Carotte Sel HuilePlat principal 0
SharePoisson yassa à la sénégalaiseIngrédients Poisson mariné 2 citrons Sel et poivre blanc au goût 1 gros oignon tranché 2-3Plat principal 0
ShareDes bars frits à la sauce verte.Ingrédients 2 kilos de bars 1 oignon et Demi Deux branches de céleri Demi Poivron vertPlat principal 0
SharePoisson frit et ses pommes de terre à la crèmeIngrédients Poisson Céleri Basilic, Poireau, Persil , Ail Oignon Huile Sel Poivre Poivron Préparation Avec laPlat principal 0
ShareBouillon de poulet façon façonIngrédients Poulet Huile Carottes Poivron Sel Poivre Tomates Celeri Poireau Ail Basilic Curry Gingembre en poudrePlat principal 0
ShareBouillon de poisson aux épices.Ingrédients 4 poissons d’eau douce bien frais Feuilles d’Odzom (feuille de gingembre) L’Ossim Nnam (basilic àPlat principal 0
ShareChoux avec du rizIngrédients 1/2 tête de choux 1 gros oignons 2 grosses carottes 1 cuillère à soupe dePlat principal 0